一种新型节能降噪商用燃气炉灶制造技术

一种新型节能降噪商用燃气炉灶，包括炉头和灶盆，灶盆上端面的形状与锅体底部的形状相对应，在灶盆的内侧面上设置有隔热层，在灶盆的开口端设有灶盆盖，在炉头、灶盆、隔热层和灶盆盖结合体的上端面与锅体底部围合成一个燃烧加热腔，在灶盆与灶盆盖之间设有消音腔，消音腔的内侧与燃烧加热腔相通，消音腔的外侧与外界之间设有泄压孔，灶盆盖上端的载锅孔与锅体之间为密封对接。它结构设计巧妙，拆装方便，理想地克服了现有产品存在的缺陷，极大地提高了商用炉灶的节能降噪效果，与现有产品相比，节能30％～50％，降低噪声10dB～15dB，使用该产品能极大的改善现有厨房的高温、噪声大的恶劣工作环境条件。劣工作环境条件。劣工作环境条件。

【技术实现步骤摘要】
一种新型节能降噪商用燃气炉灶


[0001]本技术涉及用于酒店、食堂、餐饮行业等厨房用炉灶，尤其涉及一种新型节能降噪商用燃气炉灶。

技术介绍

[0002]在中餐酒店、食堂、饭店等餐饮行业的厨房中都配有炒菜商用燃气炉灶，目前，所使用的商用炉灶的结构形状虽然多种多样，但其结构原理相同，使用最为普遍的炒菜燃气炉灶的结构如图1所示，它包括炉头1和灶盆2，其原理是炉头1将压力燃气与风机提供高速空气通过进行混合后经点火装置点火后充分燃烧，火焰在灶盆2上端面与锅体5之间的空间燃烧，对锅体5的底部进行加热，由于锅体5的底部与灶盆2之间是通过多个支撑脚21支撑锅体的，在炒菜的过程中，位于灶盆2上端面与锅体5的底部之间的燃烧腔内的带压热气流通过锅体5的底部弧面与灶盆2上端面之间形成的热气流沿锅体5的底部弧面的切线方向从排气缺口22以直喷的方式排向厨房室内，表现方式为火苗沿锅体5 的周围上窜，窜出的火苗会对厨师造成意外伤害，存在安全隐患，这种炉灶结构虽然结构简单，价格低廉，但燃气热能利用率很低，燃料消耗大，在炒菜过程中，热量被锅体5吸收的比例过低，带压的高温气体没有经本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型节能降噪商用燃气炉灶，包括炉头(1)和灶盆(2)，炉头(1)安装在灶盆(2)的下端内孔中，灶盆(2)上端面的形状与锅体(5)底部的形状相对应，其特征是：在灶盆(2)的内侧面上设有隔热层(3)，在灶盆(2)的开口端设有灶盆盖(4)，在炉头(1)、灶盆(2)、隔热层(3)和灶盆盖(4)结合体的上端面与锅体(5)底部围合成一个燃烧加热腔(6)，在灶盆(2)与灶盆盖(4)之间设有消音腔(7)，消音腔(7)的内侧与燃烧加热腔(6)相通，消音腔(7)的外侧与外界之间设有泄压孔(8)，灶盆盖(4)上端的载锅孔与锅体(5)之间为密封对接。2.根据权利要求1所述新型节能降噪商用燃气炉灶，其特征是：在隔热层(3)上端面设有热能反射体(9)，热能反射体(9)的上端面能将热能反射给锅体(5)。3.根据权利要求2所述新型节能降噪商用燃气炉灶，其特征是：在热能反射体(9)的上端面增设蜂窝陶瓷聚能片(10)，蜂窝陶瓷聚能片(10)能将燃烧加热腔(6)内的余热储存在其中，实现对锅体(5)的缓慢加热。4.根据权利要求1所述新型节能降噪商用燃气炉灶，其特征是：灶盆盖(4)上端...

【专利技术属性】
技术研发人员：张越，任丰毅，刘中义，
申请(专利权)人：刘中义，
类型：新型
国别省市：