一种巧克力切块机制造技术

本实用新型专利技术涉及巧克力生产设备技术领域，具体为一种巧克力切块机。包括固定架，固定架上部位置设置有切割板，切割板正面和背部位置安装有滑轨，固定架上部右侧位置安装有电子伸缩杆，电子伸缩杆左侧一端固定安装在切割板上，切割板内腔位置等间距设置有若干支撑杆，固定架右侧位置固定安装有固定杆，固定杆顶部位置固定安装有第一固定块，固定架上方且位于切割板底部位置固定安装有第二固定块，第一固定块与第二固定块之间位置等间距固定设置有若干分切线，分切线与支撑杆交替设置，通过线切的方式，有效减少刀身与巧克力之间的接触面积，减少切割过程中巧克力断裂的情况，同时减少了切割碎屑。少了切割碎屑。少了切割碎屑。

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力切块机


[0001]本技术涉及巧克力生产设备
，具体为一种巧克力切块机。

技术介绍

[0002]巧克力在生产的过程中，需要对脱模后的巧克力进行切块处理，方便后期的包装、运输。
[0003]现有设备中存在公开号为：CN211672269U的一种巧克力切块成型装置，包括机架、第一支撑架、导杆和第二支撑架，所述机架两侧均设置有挡板，
……
且位于挡板两侧均安装有电动滑轨，所述滑座分别安装在同侧电动滑轨上方，所述第二支撑架顶侧中心处安装有第二气压杆，所述第二气压杆伸缩端且位于第二支撑架下方安装有切割刀。又如公开号为：CN212352154U的一种巧克力生产用切块装置，包括切割整体结构，所述切割整体结构包括切割台，所述切割台的底端均匀设置有切割台脚垫，且切割台的顶端均匀设置有支撑架限位杆，所述支撑架限位杆的外侧嵌套有支撑架复位弹簧，所述切割台的一侧设置有巧克力放置板，且切割台对应支撑架限位杆的位置卡合有刀架结构。
[0004]上述设备中均通过切刀对巧克力块进行切割，切割过程中刀身与巧克力之间的接触面积较大，导致在切割之后起刀的过程中，刀背上很容易附着巧克力碎屑，同时切缝较大，切割过程中也容易发生巧克力断裂、破损的情况。

技术实现思路

[0005](一)解决的技术问题
[0006]为了解决现有技术的上述问题，本技术提供一种巧克力切块机，能够有效减少巧克力破损的情况，同时也减少了切割过程中碎屑的产生。
[0007](二)技术方案
[0008]为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案：包括固定架，所述固定架上部位置设置有切割板，所述切割板正面和背部位置安装有滑轨，所述固定架上部右侧位置安装有电子伸缩杆，所述电子伸缩杆左侧一端固定安装在切割板上，所述切割板内腔位置等间距设置有若干支撑杆，所述固定架右侧位置固定安装有固定杆，所述固定杆顶部位置固定安装有第一固定块，所述固定架上方且位于切割板底部位置固定安装有第二固定块，所述第一固定块与第二固定块之间位置等间距固定设置有若干分切线，所述分切线与支撑杆交替设置，所述支撑杆靠近左侧一端上部位置等间距固定设置有若干挡块，所述挡块之间的间隙与支撑杆之间的间隙一一对应。通过线切的方式，有效减少刀身与巧克力之间的接触面积，减少切割过程中巧克力断裂的情况，同时减少了切割碎屑。
[0009]优选的，所述支撑杆右侧一端上部位置等间距固定设置有若干海绵块，所述海绵块之间的间隙与分切线一一对应。
[0010]优选的，所述海绵块之间的间隙小于分切线的直径。
[0011]优选的，所述海绵块浸附有润滑油。
[0012](三)有益效果
[0013]本技术提供了一种巧克力切块机。具备以下有益效果：
[0014](1)、线切的方式，切缝更小，巧克力更不容易发生断裂，同时切割过程产生的碎屑更少。
[0015](2)、海绵块提前浸附润滑油，能够为分切线涂油，减少巧克力在切线粘附的情况，也能够对巧克力进行限位。
附图说明
[0016]图1为本技术正视图；
[0017]图2为本技术切割板、第一固定块和第二固定块安装结构图。
[0018]图中：1、固定架；2、切割板；3、滑轨；4、电子伸缩杆；5、支撑杆；6、固定杆；7、第一固定块；8、第二固定块；9、分切线；10、挡块；11、海绵块。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]如图1
‑
2所示，本实施例的巧克力切块机，包括固定架1，固定架1上部位置设置有切割板2，切割板2正面和背部位置安装有滑轨3，固定架1上部右侧位置安装有电子伸缩杆4，电子伸缩杆4左侧一端固定安装在切割板2上，切割板2内腔位置等间距设置有若干支撑杆5，固定架1右侧位置固定安装有固定杆6，固定杆6顶部位置固定安装有第一固定块7，固定架1上方且位于切割板2底部位置固定安装有第二固定块8，第一固定块7与第二固定块8之间位置等间距固定设置有若干分切线9，电子伸缩杆4带动切割板2移动，分切线8对放置在支撑杆5上的大块巧克力进行分割。分切线9与支撑杆5交替设置，支撑杆5靠近左侧一端上部位置等间距固定设置有若干挡块10，挡块10之间的间隙与支撑杆5之间的间隙一一对应。挡块10能够对大块巧克力提供限位，避免巧克力从切割板2左侧掉落。
[0021]进一步的，支撑杆5右侧一端上部位置等间距固定设置有若干海绵块11，海绵块11之间的间隙与分切线9一一对应。海绵块11可以对分切线9涂油和清理。
[0022]进一步的，海绵块11之间的间隙小于分切线9的直径。
[0023]进一步的，海绵块11浸附有润滑油。减少粘附。
[0024]工作原理：把大块巧克力放置在切割板2的支撑杆5上，然后启动电子伸缩杆4，电子伸缩杆4拉动切割板2向右运动，巧克力随着向右运动，巧克力左侧被挡块10阻挡，继续向右行进时，巧克力被分切线9分切，(分切线9可以从挡块10之间的间隙穿过，能够保证巧克力被切断)直到巧克力被完全分割，启动电子伸缩杆4伸长，在电子伸缩杆4伸长的过程中，切割板2向左运动，支撑杆5上面的海绵块11与分切线9接触(海绵块11也能够起到对巧克力块限位的作用，避难巧克力块碎屑分切线9滑动)，实现对分切线9涂油。此时巧克力被切成条状，然后把巧克力条整体转动90
°
然后进行切割，切割成巧克力块。实际应用的过程中，分切线9可以采用不锈钢丝。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种巧克力切块机，包括固定架(1)，其特征在于：所述固定架(1)上部位置设置有切割板(2)，所述切割板(2)正面和背部位置安装有滑轨(3)，所述固定架(1)上部右侧位置安装有电子伸缩杆(4)，所述电子伸缩杆(4)左侧一端固定安装在切割板(2)上，所述切割板(2)内腔位置等间距设置有若干支撑杆(5)，所述固定架(1)右侧位置固定安装有固定杆(6)，所述固定杆(6)顶部位置固定安装有第一固定块(7)，所述固定架(1)上方且位于切割板(2)底部位置固定安装有第二固定块(8)，所述第一固定块(7)与第二固定块(8)之间位置等间距固定设置有若干分切线(9...

【专利技术属性】
技术研发人员：许明发，贾晓益，梁娟，司文文，许嘉伟，
申请(专利权)人：安徽省大庭生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：