一种乳清分离蛋白-蜂胶非共价复合物的制备方法技术

本发明专利技术提供一种乳清分离蛋白

【技术实现步骤摘要】
一种乳清分离蛋白
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蜂胶非共价复合物的制备方法


[0001]本专利技术属于蛋白质衍生物
，涉及一种蛋白质非共价复合物及其制备方法，特别涉及一种乳清分离蛋白
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蜂胶非共价复合物的制备方法。
技术背景
[0002]蜂胶是蜜蜂收集植物花蕾、树芽、花粉和渗出物后，经自身分泌的酶混合加工而成的一种黏状胶状物。蜂胶是一种成分复杂的混合物，约含有2000多种化合物。多酚类物质在蜂胶中的含量约为45
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55％，被证实具有优秀的抗氧化、抗炎、降血糖、抗肿瘤和抑制微生物等生物活性，是蜂胶中的主要生物活性物质。
[0003]研究表明，采用水提取蜂胶，得到的蜂胶水提物量少，未能完全提取蜂胶中的生物活性成分；当使用70
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80％的乙醇对蜂胶进行提取，提取物中含有蜂胶中大多数生物活性成分，证实了蜂胶中的生物活性成分不溶于水或微溶于水。由于蜂胶生物活性成分微溶于水的这一特性，市场上蜂胶制剂通常以软胶囊(CN103190621B一种蜂胶软胶囊及其制备方法)、口服液(CN103768103B一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳清分离蛋白
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蜂胶非共价复合物的制备方法，其特征在于，通过以下步骤制备：(1)乳清分离蛋白的溶解；(2)将步骤(1)中溶解的乳清分离蛋白与蜂胶混合，得到乳清分离蛋白
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蜂胶混合物溶液；(3)将步骤(2)中得到的乳清分离蛋白
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蜂胶溶液经过静置、透析、冻干得到乳清分离蛋白
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蜂胶非共价复合物粉末。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，乳清分离蛋白的溶解为将0.4g乳清分离蛋白加入40mL的蒸馏水中，水合12小时得到10mg/mL的乳清分离蛋白溶液。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，蜂胶提取物与乳清分离蛋白的比例为1：20(w/w)。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡福良，彭诗琴，李珊珊，卢媛媛，郑火青，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：