一种丝状枸杞巧克力生产装置及其加工方法制造方法及图纸

技术编号:36811303 阅读:16 留言:0更新日期:2023-03-09 00:46
本发明专利技术公开了一种丝状枸杞巧克力生产装置及其加工方法,其主体包括融合搅拌罐,融合搅拌罐一侧通过管路连接有巧克力融料罐,巧克力融料罐顶端通过铰链连接有密封盖板,密封盖板顶端中部设有加压转接软管,密封盖板顶端一侧设有盖板把手,密封盖板一侧设有密封锁紧卡扣,融合搅拌罐顶端连接有枸杞送料机构,融合搅拌罐底端设有融合搅拌驱动,融合搅拌驱动输出端通过搅拌螺杆连接融合搅拌罐内部,融合搅拌罐底端一侧连接有感应出料模块,其加工方法步骤包括:步骤1:选取优质枸杞干果并切丝;步骤2:将丝状枸杞添加到融合搅拌罐中;步骤3:搅拌并将融合后的枸杞巧克力导出,本发明专利技术通过将丝状枸杞与巧克力混合搅拌,制作出具有枸杞甜味的巧克力。味的巧克力。味的巧克力。

【技术实现步骤摘要】
一种丝状枸杞巧克力生产装置及其加工方法


[0001]本专利技术涉及枸杞加工设备
,具体为一种丝状枸杞巧克力生产装置及其加工方法。

技术介绍

[0002]巧克力作为一种食用甜品,味道略苦,食用具有一定镇静作用,生活中可以少量食用来平复情绪、缓解压力等,此外巧克力相对于其他食物蕴含更多的能量,可用于缓解饥饿,通常户外运动可作为人体主要能量储备,同时还可与其他食物搭配食用,如牛奶、蛋糕、饼干等。
[0003]枸杞则作为一种中药材,具备一定保健养生功效,味道略甜,在我国宁夏被大面积种植,搭配巧克力能够中和巧克力的苦味,枸杞干果外表面存在较多褶皱,与巧克力直接融合会出现空腔,甚至是影响到巧克力的成型,直接附着在巧克力表面则容易出现脱落的情况,以至于巧克力外表面出现凹坑影响到枸杞巧克力的整体外观,硬化后的巧克力相对较脆,与枸杞直接融合还会出现掉渣的现象,甚至是在食用时掉落导致最终无法吃到枸杞,所以如何解决上述提出的问题,成为当前急需解决的难题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种将丝状枸杞与巧克力混合搅拌,制作出具有枸杞甜味的巧克力的丝状枸杞巧克力生产装置及其加工方法。
[0005]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种丝状枸杞巧克力生产装置,其主体包括融合搅拌罐,融合搅拌罐一侧通过管路连接有巧克力融料罐,巧克力融料罐顶端通过铰链连接有密封盖板,密封盖板顶端中部设有加压转接软管,密封盖板顶端一侧设有盖板把手,密封盖板一侧设有密封锁紧卡扣,融合搅拌罐顶端连接有枸杞送料机构,融合搅拌罐底端设有融合搅拌驱动,融合搅拌驱动输出端通过搅拌螺杆连接融合搅拌罐内部,融合搅拌罐底端一侧连接有感应出料模块。
[0006]作为优选,巧克力融料罐外壁设有环形加热组件,巧克力融料罐外壁顶端设有注水导管,注水导管连接有手动止回阀,巧克力融料罐底端设有环形融料振动器,巧克力融料罐底端设有锥形转接端口。
[0007]作为优选,枸杞送料机构顶端设有枸杞储料箱,枸杞储料箱底端一侧设有枸杞导料槽,枸杞导料槽顶端设有间隙调节挡板,枸杞导料槽底端设有送料振动器。
[0008]作为优选,融合搅拌驱动外侧通过支架连接有减震平台。
[0009]作为优选,搅拌螺杆侧面设有螺旋拨片,搅拌螺杆外侧通过连杆支架连接有搅拌罐内壁拨片。
[0010]作为优选,感应出料模块一端设置有引流导管,引流导管一端设置为封闭结构,引流导管内侧设有出料螺杆,出料螺杆一端横向延伸出引流导管外壁连接有出料驱动,引流导管底端设有出料端头,出料端头两侧设有遮蔽挡板,引流导管一侧通过导杆连接有感应
识别器。
[0011]作为优选,包括以下步骤:步骤1:选取优质枸杞干果并切丝;步骤2:将丝状枸杞添加到融合搅拌罐中;步骤3:搅拌并将融合后的枸杞巧克力导出。
[0012]作为优选,步骤1:选取优质枸杞干果并切丝,选取长度为1.5

2.0cm的枸杞干果,纵向切丝,之后加入生面粉搅拌,搅拌均匀后枸杞筛出多余生面粉,根据枸杞巧克力制备需要,按照不同丝状枸杞巧克力制备规格,称取定量丝状枸杞干果,放入枸杞送料机构内部。
[0013]作为优选,步骤2:将丝状枸杞添加到融合搅拌罐中,按照制备需要称取定量的巧克力,并将融料罐内部的巧克力注水、加热、搅拌至黏稠状,之后通过向巧克力融料罐内部导入加压气体,控制气体压力,缓慢将融化后的巧克力挤压至融合搅拌罐中,启动送料振动器配合枸杞导料槽和间隙调节挡板,将丝状枸杞添加到黏稠状巧克力当中,融合搅拌罐持续搅拌均匀。
[0014]作为优选,步骤3:搅拌并将融合后的枸杞巧克力导出,感应识别器通过感应有巧克力成型模具从底部经过,通过出料驱动带动出料螺杆旋转,将黏稠丝状巧克力通过出料端头导出。
[0015]与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:
[0016](1)本专利技术通过将丝状枸杞与巧克力混合搅拌,制作出具有枸杞甜味的巧克力,枸杞的甜味能够中和巧克力的苦味,使得巧克力的口感更好,丝状枸杞能够更好地与巧克力融合,更不容易脱落,同时巧克力与枸杞更容易成型,运输和存储过程中的巧克力更不容易碎裂。
[0017](2)丝状枸杞巧克力相较于传统巧克力能够被更多人群接受,能够直接促进巧克力进而枸杞的销量,丝状枸杞巧克力能够增加枸杞的附加值,提高枸杞产地农业种植户的收入。
[0018](3)融合搅拌罐能将切成丝的枸杞与巧克力通过搅拌均匀融合在一起,巧克力融料罐利用加压气体将融化后的巧克力挤压到融合搅拌罐内部,实际需要巧克力的量可通过进气压力进行调节,添加巧克力只需打开密封盖板即可。
[0019](4)环形融料振动器和环形加热组件结合水的用量将巧克力融化后汇集在巧克力融料罐底部,丝状枸杞通过间隙调节挡板控制出料的量,结合送料振动器将丝状枸杞均匀抛洒至融合搅拌罐内部,送料振动器能够防止纠缠一起的丝状枸杞抖落至融合搅拌罐内部,在搅拌螺杆不断搅拌作用下均匀地与巧克力融合在一起。
[0020](5)感应出料模块能够根据需要将黏稠的丝状枸杞巧克力导出,遮蔽挡板能够减少出料时巧克力的飞溅,感应识别器通过感应成型磨具的信息控制出料驱动带动出料螺杆的旋转实现丝状枸杞巧克力出料量的精准控制。
附图说明
[0021]图1为本专利技术整体结构示意图;
[0022]图2为本专利技术巧克力融料罐的结构示意图;
[0023]图3为本专利技术枸杞送料机构的结构示意图;
[0024]图4为本专利技术搅拌螺杆的结构示意图;
[0025]图5为本专利技术感应出料模块的结构示意图;
[0026]图6为本专利技术的感应识别器结构示意图。
[0027]图中:1、融合搅拌罐;2、巧克力融料罐;3、密封盖板;4、加压转接软管;5、盖板把手;6、密封锁紧卡扣;7、枸杞送料机构;8、融合搅拌驱动;9、搅拌螺杆;10、感应出料模块;11、环形加热组件;12、注水导管;13、手动止回阀;14、环形融料振动器;15、锥形转接端口;16、枸杞储料箱;17、枸杞导料槽;18、间隙调节挡板;19、送料振动器;20、减震平台;21、螺旋拨片;22、连杆支架;23、搅拌罐内壁拨片;24、引流导管;25、出料螺杆;26、出料驱动;27、出料端头;28、遮蔽挡板;29、导杆;30、感应识别器。
具体实施方式
[0028]在下文的描述中,给出了大量具体的细节以便提供对本专利技术更为彻底的理解。然而,对于本领域技术人员而言显而易见的是,本专利技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中,为了避免与本专利技术发生混淆,对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了使本
的人员更好地理解本申请方案,下面将结合本申请实施例中的附图,对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本申请一部分的实施例,而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都应当属于本申请保护的范围。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种丝状枸杞巧克力生产装置,其特征在于:主体包括融合搅拌罐(1),所述融合搅拌罐(1)一侧通过管路连接有巧克力融料罐(2),所述巧克力融料罐(2)顶端通过铰链连接有密封盖板(3),所述密封盖板(3)顶端中部设有加压转接软管(4),所述密封盖板(3)顶端一侧设有盖板把手(5),所述密封盖板(3)一侧设有密封锁紧卡扣(6),所述融合搅拌罐(1)顶端连接有枸杞送料机构(7),所述融合搅拌罐(1)底端设有融合搅拌驱动(8),所述融合搅拌驱动(8)输出端通过搅拌螺杆(9)连接融合搅拌罐(1)内部,所述融合搅拌罐(1)底端一侧连接有感应出料模块(10)。2.根据权利要求1所述的一种丝状枸杞巧克力生产装置,其特征在于:所述巧克力融料罐(2)外壁设有环形加热组件(11),所述巧克力融料罐(2)外壁顶端设有注水导管(12),所述注水导管(12)连接有手动止回阀(13),所述巧克力融料罐(2)底端设有环形融料振动器(14),所述巧克力融料罐(2)底端设有锥形转接端口(15)。3.根据权利要求1所述的一种丝状枸杞巧克力生产装置,其特征在于:所述枸杞送料机构(7)顶端设有枸杞储料箱(16),所述枸杞储料箱(16)底端一侧设有枸杞导料槽(17),所述枸杞导料槽(17)顶端设有间隙调节挡板(18),所述枸杞导料槽(17)底端设有送料振动器(19)。4.根据权利要求1所述的一种丝状枸杞巧克力生产装置,其特征在于:所述融合搅拌驱动(8)外侧通过支架连接有减震平台(20)。5.根据权利要求1所述的一种丝状枸杞巧克力生产装置,其特征在于:所述搅拌螺杆(9)侧面设有螺旋拨片(21),所述搅拌螺杆(9)外侧通过连杆支架(22)连接有搅拌罐内壁拨片(23)。6.根据权利要求1所述的一种丝状枸杞巧克力生产装置,其特征在于:所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:颜亚宁薛慧燕黄伟
申请(专利权)人:宁夏中宁县骨杞草枸杞开发有限公司
类型:发明
国别省市:

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