【技术实现步骤摘要】
一种茶叶制备用萎凋加工装置
[0001]本专利技术涉及萎凋加工领域,具体涉及一种茶叶制备用萎凋加工装置。
技术介绍
[0002]茶叶萎凋指的是茶叶在杀青之前消散水分的过程,也就是等待它“蔫”了的过程,萎凋时鲜叶会慢慢失去水分,变软、变得没有光泽,虽然此时其貌不扬,但这个时候茶叶内的酶类会变得很活跃,然后悄然促使各种芳香物质的形成,促进酵素产生复杂的化学变化。萎凋及发酵过程所产生的化学作用牵涉范围甚广,与茶叶香气、滋味、汤色有绝对关系。
[0003]传统的萎凋方法有日光萎凋(日晒)、室内自然萎凋(摊晾)以及兼用上述两种方法的复式萎凋。正常而有效的萎凋,可以使鲜叶的青草气消退并产生清香的气味,同时还具有水果香或花香,成茶滋味香醇却不苦涩。
[0004]目前,茶叶置于室外接受日常照射萎凋通常采用萎凋加工装置,如中国专利,公告号为CN107333919B的茶叶萎凋室,该专利技术包括房体、上料台以及晾晒车,所述房体沿东西方向开设有进光缝,所述进光缝设置于晾晒车的正上方,所述房体的东侧面与房体的西侧面均设有百叶窗;所述上 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种茶叶制备用萎凋加工装置,包括萎凋箱(1),其特征在于:所述萎凋箱(1)前端镶嵌有隔热玻璃(2),所述萎凋箱(1)一侧开设有便于加料的进料口(5),所述萎凋箱(1)另一侧和另一侧顶部均开设有接受光照的第一透光口(3),所述萎凋箱(1)另一侧前后端均开设有接受光照的第二透光口(4),所述第二透光口(4)设在隔热玻璃(2)外侧,所述第一透光口(3)、第二透光口(4)、进料口(5)内部均固定有防护网,所述萎凋箱(1)外侧设有用于遮挡第一透光口(3)、第二透光口(4)、进料口(5)的遮挡机构,所述萎凋箱(1)内部设有萎凋机构;所述萎凋机构包括从左往右依次设置于萎凋箱(1)内部的提升机(6)、输送机(7)、盛料槽(8),所述提升机(6)的料仓处于进料口(5)一侧,所述输送机(7)设于提升机(6)一侧底部,所述盛料槽(8)设于输送机(7)远离提升机(6)的一侧底部,所述盛料槽(8)下方设有导料槽(9),所述导料槽(9)一端通过连杆固定于萎凋箱(1)内部底端,所述导料槽(9)另一端设于萎凋箱(1)另一侧第一透光口(3)的内部底端,该第一透光口(3)内的防护网设于导料槽(9)另一端上方;所述盛料槽(8)底端一侧设有驱动机构(10),且盛料槽(8)底端另一侧设有推料机构(11)。2.根据权利要求1所述的一种茶叶制备用萎凋加工装置,其特征在于:所述萎凋箱(1)内部顶端固定有固定推板(12),所述固定推板(12)底端加工有多个梳齿,且固定推板(12)底端设于输送机(7)靠近提升机(6)的一侧顶部输送带上。3.根据权利要求1所述的一种茶叶制备用萎凋加工装置,其特征在于:所述驱动机构(10)包括固定于盛料槽(8)底端中心处的第一齿条(18),所述第一齿条(18)设在推料机构(11)一侧,所述第一齿条(18)底部啮合有第一齿轮(19),所述第一齿轮(19)由固定于萎凋箱(1)内部前壁的第一电机(20)驱动转动。4.根据权利要求1所述的一种茶叶制备用萎凋加工装置,其特征在于:所述输送机(7)机架前后两端均开设有滑槽(13),所述盛料槽(8)靠近输送机(7)的一侧的内部前后两壁均固定有滑块(14),两个滑块(14)分别滑动设于两个滑槽(13)内;所述盛料槽(8)远离输送机(7)的一侧底部固定有两个前后分布的滑板(15),两个滑板(15)分别与萎凋箱(1)内部前后两壁通过滑轨滑动连接,两个滑板(15)分别设于推料机构(11)前后两侧。5.根据权利要求4所述的一种茶叶制备用萎凋加工装置,其特征在于:所述输送机(7)靠近盛料槽(8)的一侧机架底端固定有固定板(16),所述固定板(16)底端固定有橡胶条(17),所述固定板(16)、橡胶条(17)均设于盛料槽(8)内部。6.根据权利要求1所述的一种茶叶制备用萎凋加工装置,其特征在于:所述推料机构(11)包括固定于盛料槽(8)另一侧底端的连接板(21),所述连接板(21)底端固定有两个前后分布的中空杆(22),两个中空杆(22)底端均滑动设有内杆(23),所述内杆(23)顶端延伸入中空杆(22)内部,且内杆(23)顶端与中空杆(22)内部底端之间通过弹簧连接,两个内杆(23)底端固定有同一个推板(24),所述推板(24)底端固定有橡胶垫(25),所述推板(24)和橡胶垫(25)均设在导料槽(9)内部。7.根据权利要求5所述的一种茶叶制备用萎凋加工装置,其特征在于:遮挡机构包括第一盖板(26)、第三盖板(28)和两个第二盖板(27),所述第一盖板(26)覆盖在两个第一透光口(3)外侧,两个第二盖板(27)分别覆盖在两个第二透光口(4)外侧,所述第三盖板(28)覆
盖在进料口(5)外侧,所述第三盖板(28)和两个第二盖板(27)靠近萎凋箱(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:周宗清,周宗锷,陈翔,
申请(专利权)人:福鼎市龙臻茶业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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