食品容器制造技术

一种食品容器，具有第一凸形磁性组件，该第一凸形磁性组件配置为当食品容器被放置在食品制备设备上时与食品制备设备的第二凸形磁性组件相互作用，以抑制食品容器相对于食品制备设备的运动。制备设备的运动。制备设备的运动。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食品容器


[0001]本专利技术涉及一种食品容器、一种食品制备设备以及一种包括这种食品容器和食品制备设备的食品制备系统。

技术介绍

[0002]在食品制备领域，在炉灶上烹饪的传统方法，例如炉灶是燃气或电力驱动的，可能是能量效率低下的。众所周知，通过磁感应加热锅的炉灶，即所谓的电磁炉，比燃气或电力驱动的炉灶提供更高的能效。

技术实现思路

[0003]根据本专利技术的第一方面，提供了一种食品容器，包括第一凸形磁性组件，该第一凸形磁性组件配置为当食品容器被放置在食品制备设备上时，与食品制备设备的第二凸形磁性组件相互作用，以抑制食品容器相对于食品制备设备的运动。
[0004]这可能是有益的，因为第一和第二凸形磁性组件之间的相互作用可以有效地将食品容器锁定到食品制备设备，例如使得食品容器相对于食品制备设备的旋转被抑制。在例如食品容器包括自动搅拌器的情况下，这可能是特别有益的，因为存在搅拌器可能被食品容器内的物品卡住的风险，由此产生的扭矩可能导致食品容器相对于食品制备设备旋转。第一和第二凸形磁性组件之间的相互作用可以防止这种旋转发生。
[0005]此外，在食品容器和食品制备设备中设置对应的第一和第二凸形磁性组件还可以允许在将食品容器放置在食品制备设备上的过程中，将食品容器引导至相对于食品制备设备的预定方位。
[0006]第一凸形磁性组件可以包括环形圈，该环形圈具有从该环形圈延伸的多个突起。这可以允许食品容器相对于食品制备设备的多个方位，例如每个突起限定一个对应的方位。更多数量的突起可以减小食品容器和食品制备设备之间相对运动的程度，这可以例如防止食品容器在放置在食品制备设备上的过程中过度旋转。多个突起可以包括多个凸极。
[0007]第一和第二凸形磁性组件可以包括相同数量的凸极。这可能是有益的，因为它可以在凸出性和允许的旋转程度之间提供平衡。
[0008]食品容器可以包括限定用于接收食品的接收空间的底座和侧壁，位于底座内并配置为与食品制备设备的第一磁场相互作用从而加热接收空间的感受器，以及位于接收空间内并配置为与食品制备设备的第二磁场相互作用从而搅拌器能够在接收空间内移动的搅拌器。这可以提供一种能够提供加热和自动搅动(例如搅拌)功能的食品容器。
[0009]底座可以限定第一凸形磁性组件。这可以为感受器/第一凸形磁性组件提供双重功能，并且与具有单独的感受器和凸形磁性组件的装置相比，可以减少部件的数量和制造成本。
[0010]底座可以包括与搅拌器对齐的非感受器部分。与例如感受器部分基本上延伸穿过整个底座的布置相比，这可以改善与食品制备设备的第一磁场的相互作用。非感受器部分
可以包括形成在感受器中的孔。
[0011]感受器和非感受器部分可以同心地布置在底座内。这可以提供相对简单的布置，并且还可以实现例如接收空间的整个环形部分的加热和/或搅拌器围绕接收空间的整个环形部分的运动。底座可以基本上是圆形的。搅拌器可以配置为与食品制备设备的第二磁场相互作用，使得搅拌器可以在接收空间内旋转，例如可以围绕食品容器的中心轴线旋转。
[0012]非感受器部分可以基本上居中布置在底座上，感受器可以围绕非感受器部分环形延伸。这可能是有益的，因为它可以确保搅拌器围绕底座的大致中心点运动，并且可以确保搅拌器在接收空间的预定部分内大致均匀地运动。这也可以使感受器从底座的中心区域延伸到侧壁，例如使得可以在食品容器的相对大的范围内提供加热。
[0013]感受器可以居中布置在底座上，非感受器部分可以围绕底座环形延伸。这可能是有益的，因为与非感受器部分基本上布置在底座的中心并且感受器围绕非感受器部分环形延伸的布置相比，非感受器部分可以具有增加的半径。非感受器部分增加的半径可以允许传递给搅拌器的扭矩水平增加，这对于某些类型的搅拌器是有益的，并且可以允许使用不同类型的搅拌器。
[0014]接收空间可以包括用于接收液体的液体储存器和用于接收食品的食品接收部分，搅拌器可以位于液体储存器内，感受器可以配置为与第一磁场相互作用以加热液体储存器内的液体，搅拌器可以配置为与第二磁场相互作用，使得搅拌器能够在液体储存器内运动以将液体从液体储存器转移到食品接收部分。这可以使食品容器能够用于飞溅式烹饪方法，其中通过与加热的液滴例如加热的水滴相互作用来烹饪食品。这种飞溅式烹饪可能具有相对较高的能量效率，但是通常可能需要较长的烹饪时间。由于本专利技术的食品容器由于凸形组件提供的锁定而提供了加热和搅拌器的运动的安全自动化，因此食品容器在使用中可以无人看管，这可以有助于诸如飞溅式烹饪的烹饪方法。
[0015]感受器可以包括沿着底座延伸并沿着侧壁向上延伸的多个连续细丝。例如，相对于感受器仅位于底座中的布置，感受器沿侧壁向上延伸可以提供改善的热分布。使用细丝作为感受器可以减小底座所需的厚度，这可以允许增强搅拌器与食品制备设备的第一磁场的相互作用，例如通过使搅拌器更靠近食品制备设备。
[0016]食品容器可以包括设置在底座和侧壁上的隔热层。这可以降低在使用中接触加热表面的风险。隔热层可以通过任何合适的机械连接，例如经由粘合剂或螺纹连接等附接到底座和侧壁。
[0017]根据本专利技术的第二方面，提供了一种食品制备设备，包括第一凸形磁性组件，其配置为与放置在食品制备设备上的食品容器的第二凸形磁性组件相互作用，以抑制食品容器相对于食品制备设备的运动。
[0018]第一凸形磁性组件可以包括磁芯结构、缠绕在磁芯结构周围的线圈以及配置为激励线圈的激励装置。磁芯结构可以用来提供磁通量路径，例如与利用没有磁芯结构的线圈的布置相比，这可以减少磁损耗。激励装置可以配置为通过线圈传递电压以激励线圈。
[0019]磁芯结构可以包括第一对磁极，其配置为与食品容器的感受器相互作用以限定第一磁通路径，并且磁芯结构可以包括第二对磁极，其配置为与食品容器的搅拌器相互作用以限定第二磁通路径。因此，第一和第二磁通路径可以允许在使用中产生第一和第二磁场。第一对磁极和第二对磁极的布置可以被调整以分别为加热和运动提供优化的磁场。例如，
磁极对的磁极的相对尺寸会影响使用中产生的磁场。
[0020]第二对磁极可以限定第一凸形磁性组件。
[0021]磁芯结构可以包括芯背和从芯背延伸的一对臂，其中第一对磁极从芯背延伸，第二对磁极从臂延伸。
[0022]第一和第二对磁极可以在基本上垂直于臂的方向上从臂延伸，例如在使用中安装食品制备设备时在向上的方向上。食品制备设备可以包括接触表面，食品容器可以放置在该接触表面上，并且第一和第二对磁极可以在朝向接触表面的方向上延伸。
[0023]该对臂的每个臂可以包括各自的自由端，并且第二对磁极中的一个磁极可以从每个自由端延伸。通过将第二对磁极的磁极放置在臂的自由端处，第二对磁极的磁极和第一对磁极的磁极之间的距离可以相对较大。这可以将由第一对磁极和第二对磁极引导的磁通量隔开，这可以有助于在放置在食品制备设备上的食品容器的不同区域提供不同的功能。
[0024]可以选择第一对磁极和第二本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种食品容器，包括第一凸形磁性组件，所述第一凸形磁性组件配置为当所述食品容器被放置在食品制备设备上时与所述食品制备设备的第二凸形磁性组件相互作用，以抑制所述食品容器相对于所述食品制备设备的运动。2.根据权利要求1所述的食品容器，其中，所述第一凸形磁性组件包括环形圈，所述环形圈具有从该环形圈延伸的多个突起。3.根据权利要求1或2所述的食品容器，其中，所述第一凸形磁性组件和第二凸形磁性组件包括相同数量的凸极。4.根据前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，所述食品容器包括限定用于接收食品的接收空间的底座和侧壁，位于所述底座内并配置为与所述食品制备设备的第一磁场相互作用从而加热接收空间的感受器，以及位于所述接收空间内并配置为与所述食品制备设备的第二磁场相互作用从而使搅拌器能够在所述接收空间内运动的搅拌器。5.根据权利要求4所述的食品容器，其中，所述感受器限定所述第一凸形磁性组件。6.根据权利要求4或5所述的食品容器，其中，所述底座包括与所述搅拌器对齐的非感受器部分。7.根据权利要求6所述的食品容器，其中，所述感受器和非感受器部分同心地布置在所述底座内。8.根据权利要求6或7所述的食品容器，其中，所述非感受器部分基本上布置在所述底座的中心，所述感受器围绕所述非感受器部分环形延伸。9.根据权利要求6或7所述的食品容器，其中，所述感受器居中布置在所述底座上，所述非感受器部分围绕所述感受器环形延伸。10.根据权利要求4至9中任一项所述的食品容器，其中，所述接收空间包括用于接收液体的液体储存器和用于接收食品的食品接收部分，所述搅拌器位于所述液体储存器内，所述感受器配置为与第一磁场相互作用以加热所述液体储存器内的液体，并且所述搅拌器配置为与第二磁场相互作用，使得所述搅拌器能够在所述液体储存器内运动，以将液体从所述液体储存...

【专利技术属性】
技术研发人员：S格林瑟姆，
申请(专利权)人：戴森技术有限公司，
类型：发明
国别省市：