【技术实现步骤摘要】
冷藏冷冻装置
[0001]本专利技术涉及家用电器领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置。
技术介绍
[0002]冰箱是通过降温来缓解食物腐烂、延长保质期从而达到保鲜目的的制冷设备。然而，冻结食品在储藏时会发生冰晶升华干耗、氧化变质等问题，尤其是风冷冰箱尤为严重。为此，现有技术中出现了一种具有镀冰衣功能的冰箱，该冰箱将食材预冷冻后，再向食材喷淋水，以使得水在食材表面凝结成冰形成冰衣，从而隔绝空气，避免了食材和空气的直接接触，减少了食物干耗，有效抑制了食物中微生物的生长。
[0003]然而，上述现有冰箱在食材表面形成冰衣的方案存在诸多缺点，比如，必须先将食材预冷冻，导致整个镀冰衣过程耗时较长；必须在温度为零度以下的冷冻环境下对食材喷淋水才能够形成冰衣，这会导致喷淋装置尤其是喷头处产生结冰而被堵，从而影响喷淋效果；喷淋装置喷出的水在淋过食材表面后聚集在间室内，间室容易产生结冰现象导致间室内异常结冰，且不易将该部分水排出；当需要镀冰衣的食材量较大时，食材堆积在一起，处于表面的食材淋水充分，形成的冰衣较厚，被覆盖的食材淋水量极少，其...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冷藏冷冻装置，包括：箱体，其内限定有用于对物品进行镀冰衣的冰衣间室，所述冰衣间室内设有用于容装水的水槽；水流驱动机构，设置在所述水槽内，且配置成促使所述水槽内的水沿预设方向流动，从而使得容置在所述水槽内的物品随水流运动；翻转机构，设置于所述水槽内，且配置成受控地转动，以反复地将所述水槽内的运动至所述翻转机构的物品提出水面和倒入水中；以及送风机构，配置成在所述翻转机构转动的过程中持续地朝向所述翻转机构吹送冷却气流，以促使经所述翻转机构提出水面的所述物品的表面形成冰衣。2.根据权利要求1所述的冷藏冷冻装置，其中所述翻转机构包括沿水平方向延伸的转动轴、固定地连接在所述转动轴上并分布在所述转动轴周向上的至少一个翻斗；其中每个所述翻斗均配置成在所述转动轴的带动下转动，以交替地转入所述水槽内的水中和从所述水槽内的水中转出，从而在该翻斗从所述水槽内的水中转出时将所述水槽内的运动至该翻斗处的物品提出水面、在该翻斗由水面上方向所述水槽内的水中转动的过程中将其提出的物品倒入水中。3.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置，其中所述翻转机构的转动轴所处的高度高于所述水槽内的最高水位的高度。4.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置，其中所述翻转机构的转动方向设置成使得每个所述翻斗在处于所述水槽内的水中的转动方向与所述水槽内的水流方向相逆；且每个所述翻斗的开口方向均设置成在所述翻斗处于所述水槽内的水中时迎面朝向所述水流方向。5.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置，其中所述翻...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒋孝奎，王霁昀，孙永升，陶瑞涛，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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