【技术实现步骤摘要】
冷藏冷冻装置
[0001]本专利技术涉及家用电器领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置。
技术介绍
[0002]冰箱是通过降温来缓解食物腐烂、延长保质期从而达到保鲜目的的制冷设备。然而，冻结食品在储藏时会发生冰晶升华干耗、氧化变质等问题，尤其是风冷冰箱尤为严重。为此，现有技术中出现了一种具有镀冰衣功能的冰箱，该冰箱将食材预冷冻后，再向食材喷淋水，以使得水在食材表面凝结成冰形成冰衣，从而隔绝空气，避免了食材和空气的直接接触，减少了食物干耗，有效抑制了食物中微生物的生长。
[0003]然而，上述冰箱通过在温度为零度以下的冷冻环境下对食材喷淋水形成冰衣。由于喷淋装置位于温度很低的冷冻环境中，喷淋装置尤其是喷头处很容易产生结冰而被堵，从而影响喷淋效果；喷淋装置喷出的水在接触食材表面时很容易飞溅到间室内壁导致间室内壁异常结霜；喷淋装置喷出的水在淋过食材表面后聚集在间室内，也容易产生结冰现象导致该部分水排出不畅或不彻底；食材接近喷头的区域淋水较多，形成的冰衣较厚，食材远离喷头的区域淋水较少，形成的冰衣较薄，导致整个食材的冰衣厚度不均，...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冷藏冷冻装置，包括：箱体，其内限定有具有冷藏储物环境以用于对物品进行镀冰衣的冰衣间室，所述冰衣间室内设有用于容装水的水槽；镂空容器，设置于所述冰衣间室内，且用于容装预冷冻后的物品；以及第一驱动机构，设置在所述冰衣间室内，且配置成受控地驱动所述镂空容器和所述水槽产生上下方向上的相对运动，以使得所述镂空容器在浸入所述水槽内的水中的浸水状态和位于所述水槽内的水面上方的出水状态之间切换，从而使得容置在所述镂空容器中的预冷冻后的物品表面形成冰衣。2.根据权利要求1所述的冷藏冷冻装置，还包括：送风机构，配置成在所述镂空容器处于所述出水状态时朝向所述镂空容器中的物品吹送冷却气流，以促使所述物品表面的水凝结成冰。3.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置，其中所述箱体内还限定有冷却室，所述冷却室内设有用于与流经其的气流进行热交换的蒸发器，所述冷却室与所述冰衣间室通过送风风道连通，所述送风风道开设有与所述冰衣间室连通的送风口；所述送风机构包括设置于所述冷却室内的风机和设置于所述送风口的送风风门，在所述物品镀冰衣过程中，所述风机处于运行状态，所述送风风门处于打开状态。4.根据权利要求1所述的冷藏冷冻装置，其中所述第一驱动机构与所述镂空容器相连，以驱动所述镂空容器沿上下方向运动；且所述冷藏冷冻装置还包括：保温盖板，配置成沿上下方向可移动地设置在所述水槽的上方；以及第二驱动机构，设置于所述冰衣间室内，且配置成在对所述物品进行镀冰衣时受控地驱动所述保温盖板向下移动至覆盖所述水槽的顶部...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵婷婷，吴梦娇，王霁昀，孙永升，陶瑞涛，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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