冷藏冷冻装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及冷藏冷冻装置，其包括：箱体，其内限定有用于对物品进行镀冰衣的冰衣间室，冰衣间室内设有用于容装水的水槽；水流驱动机构，设置在水槽内，且配置成促使水槽内的水沿预设方向流动；物品驱动机构，设置在冰衣间室内，且配置成将容置在冰衣间室内的待镀冰衣的物品反复地浸入水槽内的水中和提出水面；以及送风机构，配置成至少在物品被提出水面后朝向物品吹送冷却气流，以促使物品的表面形成冰衣。在镀冰衣过程中，水槽内的水持续运动，持续运动的水不易发生凝结现象，确保了物品镀冰衣过程的正常进行，且提高了镀冰衣的效率。本发明专利技术通过浸水的方式使得物品表面的各个区域均能够完全地与水进行充分接触，从而形成厚度均匀的冰衣层。匀的冰衣层。匀的冰衣层。

【技术实现步骤摘要】
冷藏冷冻装置


[0001]本专利技术涉及家电领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置。

技术介绍

[0002]冰箱是通过降温来缓解食物腐烂、延长保质期从而达到保鲜目的的制冷设备。然而，冻结食品在储藏时会发生冰晶升华干耗、氧化变质等问题，尤其是风冷冰箱尤为严重。为此，现有技术中出现了一种具有镀冰衣功能的冰箱，该冰箱将食材预冷冻后，再向食材喷淋水，以使得水在食材表面凝结成冰形成冰衣，从而隔绝空气，避免了食材和空气的直接接触，减少了食物干耗，有效抑制了食物中微生物的生长。
[0003]然而，上述现有冰箱在食材表面形成冰衣的方案存在诸多缺点，比如，必须先将食材预冷冻，导致整个镀冰衣过程耗时较长；必须在温度为零度以下的冷冻环境下对食材喷淋水才能够形成冰衣，这会导致喷淋装置尤其是喷头处产生结冰而被堵，从而影响喷淋效果；喷淋装置喷出的水在淋过食材表面后聚集在间室内，间室容易产生结冰现象导致间室内异常结冰，且不易将该部分水排出；食材接近喷头的区域淋水较多，形成的冰衣较厚，食材远离喷头的区域淋水较少，形成的冰衣较薄，导致整个食材的冰衣厚度不均，食材保存效果不佳。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冷藏冷冻装置，包括：箱体，其内限定有用于对物品进行镀冰衣的冰衣间室，所述冰衣间室内设有用于容装水的水槽；水流驱动机构，设置在所述水槽内，且配置成促使所述水槽内的水沿预设方向流动；物品驱动机构，设置在所述冰衣间室内，且配置成将容置在所述冰衣间室内的待镀冰衣的物品反复地浸入所述水槽内的水中和提出水面；以及送风机构，配置成至少在所述物品被提出水面后朝向所述物品吹送冷却气流，以促使所述物品的表面形成冰衣。2.根据权利要求1所述的冷藏冷冻装置，其中所述水槽开设有用于向其内注入水的注水口和用于将其内的水排出的排水口；且所述水流驱动机构为设置在所述注水口内侧的导向片，所述导向片与所述水槽的内壁之间限定有换向腔，所述注水口与所述换向腔连通，所述换向腔仅朝向所述水槽周向上的其中一侧敞开，以促使经所述注水口注入的水流经所述换向腔后朝向所述水槽周向上的其中一侧流出。3.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置，其中，所述导向片的位于所述水槽周向上的第一端与所述水槽的内壁相连，所述导向片由其第一端沿逆时针方向延伸至其位于所述水槽周向上的第二端，所述换向腔的开口形成在所述导向片的第二端与所述水槽的内壁之间，以促使经所述注水口注入的水沿逆时针方向流入所述水槽。4.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置，其中，所述箱体内还限定有冷藏间室，且所述冷藏冷冻装置还包括：储水装置，设置于所述冷藏间室内，用于储存镀冰衣用水；以及输水管道，连接在所述水槽和所述储水装置之间，用于在所述储水装置和所述水槽之间形成水流循环。5.根据权利要求4所述的冷藏冷冻装置，其中，所述冷藏间室位于所述冰衣间室的上方；且所述输水管道包括用于将所述储水装置内的水注入所述水槽的注水管，所述注水管的管路上...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋孝奎，孙永升，陶瑞涛，吴梦娇，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：