一种发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种发酵设备，包括有设备架，所述设备架内壁转动连接有发酵罐，所述发酵罐上端和第一盖体相接触，且第一盖体上设置有限位杆，同时限位杆下端贯穿限位块，所述限位块设置在发酵罐侧面上，所述第一盖体与连接架一端相连接，且连接架另一端连接有第二盖体。该发酵设备，在液压伸缩杆推动下将第一盖体和第二盖体推升，在第一电机作用下通过转轴带动连接架转动对第一盖体和第二盖体方位调整，通过第三电机带动搅拌轴转动，在连接叶片和刷架作用下对发酵罐内壁清理，同时通过输液泵、连接管和喷管向发酵罐内喷洒水清洗，通过收集盒对清洗的残渣收集，第二电机通过齿轮箱和传动轴带动发酵罐转动倾斜调整，方便内部处理使用。理使用。理使用。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵设备


[0001]本技术涉及发酵
，具体为一种发酵设备。

技术介绍

[0002]白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，苹果白兰地在生产时需要使用到发酵设备进行发酵，经检索，发现现有技术中发酵设备典型的如公开号为CN203976786U，一种发酵罐，确保物料在罐体内能均匀混合、以满足分散吸收与传热的需要，其技术方案要点是所述搅拌桨置于罐体的容腔内并且与转轴的一端固定连接，所述搅拌轴另一端穿过锅体与驱动装置联动连接，所述搅拌桨包括安装座以及两个搅拌桨叶，两个搅拌桨叶沿安装座周向对称分布，所述搅拌桨叶包括主搅拌片，所述主搅拌片两侧均设有副搅拌片，副搅拌片沿所述主搅拌片的中心点中心对称设置，所述主搅拌片设有与其旋转连接的搅拌杆，搅拌杆的另一端与安装座固定连接。
[0003]综上所述，上述的发酵设备在发酵结束后，不便于发酵设备内部残渣的清理，发酵设备内部清洗较为麻烦，不利于后续的发酵进行，现需要对其结构进行改进。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的上述的发酵设备在发酵结束后，不便于发酵设备内部残渣的清理，发酵设备内部清洗较为麻烦，不利于后续的发酵进行的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种发酵设备，包括有设备架，所述设备架内壁转动连接有发酵罐，所述发酵罐上端和第一盖体相接触，且第一盖体上设置有限位杆，同时限位杆下端贯穿限位块，所述限位块设置在发酵罐侧面上，所述第一盖体与连接架一端相连接，且连接架另一端连接有第二盖体。
[0006]优选的，所述连接架下端与转轴相连接，且转轴下端贯穿固定架与第一电机相连接，同时第一电机设置在固定架内。
[0007]通过采用上述技术方案，第一电机通过转轴带动连接架转动用于第一盖体和第二盖体方位调整。
[0008]优选的，所述设备架上端设置有水箱，且水箱上连接有输液泵，所述输液泵与连接管相连接，且连接管与喷管相连接。
[0009]通过采用上述技术方案，通过输液泵、连接管和喷管喷洒水用于发酵罐内清洗。
[0010]优选的，所述设备架包括有设置在设备架下端的移动轮，且设备架上端放置着收集盒，所述收集盒侧面设置有把手，且收集盒设置在发酵罐下方。
[0011]通过采用上述技术方案，通过收集盒可用于发酵残渣收集。
[0012]优选的，所述设备架内壁转动连接有传动轴，且传动轴一端贯穿设备架通过齿轮
箱与第二电机相连接。
[0013]通过采用上述技术方案，第二电机通过齿轮箱带动传动轴转动，可用于发酵罐倾斜调整。
[0014]优选的，所述第二盖体包括有设置在第二盖体上端的第三电机，且第三电机与搅拌轴相连接，同时搅拌轴下端贯穿转动连接在第二盖体上端。
[0015]通过采用上述技术方案，第三电机带动搅拌轴转动，可用于发酵罐内搅动清理。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该发酵设备，
[0017]本技术通过设置收集盒、第一盖体、第二盖体、连接架、转轴、第一电机、液压伸缩杆、水箱、输液泵、连接管、喷管、第三电机、搅拌轴、连接叶片和刷架，能够解决上述的发酵设备在发酵结束后，不便于发酵设备内部残渣的清理，发酵设备内部清洗较为麻烦，不利于后续的发酵进行的问题，发酵结束后，需要对发酵罐内部清洁时，在液压伸缩杆推动下将第一盖体和第二盖体推升，在第一电机作用下通过转轴带动连接架转动对第一盖体和第二盖体方位调整，通过第三电机带动搅拌轴转动，在连接叶片和刷架作用下对发酵罐内壁清理，同时通过输液泵、连接管和喷管向发酵罐内喷洒水清洗，通过收集盒对清洗的残渣收集，第二电机通过齿轮箱和传动轴带动发酵罐转动倾斜调整，方便内部处理使用。
附图说明
[0018]图1为本技术设备架正视剖面结构示意图；
[0019]图2为本技术设备架左侧视结构示意图；
[0020]图3为本技术第二盖体结构示意图；
[0021]图4为本技术收集盒和把手立体结构示意图。
[0022]图中：1、设备架；101、移动轮；102、收集盒；103、把手；104、螺杆；105、抵板；106、传动轴；107、齿轮箱；108、第二电机；2、发酵罐；3、第一盖体；4、限位杆；5、限位块；6、连接架；7、第二盖体；701、第三电机；702、搅拌轴；703、连接叶片；704、刷架；8、转轴；9、第一电机；10、固定架；11、液压伸缩杆；12、水箱；13、刻度窗；14、输液泵；15、连接管；16、喷管。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1
‑
4，本技术提供一种技术方案：一种发酵设备，如图1和图2所示，包括有设备架1，设备架1内壁转动连接有发酵罐2，发酵罐2上端和第一盖体3相接触，且第一盖体3上设置有限位杆4，同时限位杆4下端贯穿限位块5，限位块5设置在发酵罐2侧面上，在限位杆4和限位块5作用下增强第一盖体3和发酵罐2之间连接稳定，发酵罐2和第一盖体3之间设置密封件，设备架1上端设置有水箱12，且水箱12上连接有输液泵14，输液泵14与连接管15相连接，且连接管15与喷管16相连接，具体的，喷管16远离连接管15一端贯穿设置在第二盖体7上，水箱12上设置着刻度窗13。
[0025]在本实施例优选方案中，通过输液泵14、连接管15和喷管16将水箱12内水喷出用
于发酵罐2内清洗，通过刻度窗13方便对水箱12内液位观察。
[0026]如图1和图4所示，设备架1包括有设置在设备架1下端的移动轮101，且设备架1上端放置着收集盒102，收集盒102侧面设置有把手103，且收集盒102设置在发酵罐2下方，其中，设备架1内壁转动连接有传动轴106，且传动轴106一端贯穿设备架1通过齿轮箱107与第二电机108相连接，具体的，设备架1上螺纹贯穿设置有螺杆104，且螺杆104下端连接有抵板105，传动轴106内端与发酵罐2相连接。
[0027]在本实施例优选方案中，通过移动轮101方便整体发酵罐2移动调整，拧动螺杆104推动抵板105与地面抵触增强摆放稳定，通过收集盒102可对发酵清洁的残渣收集，通过把手103用于收集盒102端走清理，第二电机108通过齿轮箱107和传动轴106带动发酵罐2转动调整，方便内部处理使用。
[0028]如图2所示，第一盖体3与连接架6一端相连接，且连接架6本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种发酵设备，包括有设备架(1)，所述设备架(1)内壁转动连接有发酵罐(2)，所述发酵罐(2)上端和第一盖体(3)相接触，且第一盖体(3)上设置有限位杆(4)，同时限位杆(4)下端贯穿限位块(5)，所述限位块(5)设置在发酵罐(2)侧面上，其特征在于：所述第一盖体(3)与连接架(6)一端相连接，且连接架(6)另一端连接有第二盖体(7)。2.根据权利要求1所述的一种发酵设备，其特征在于：所述连接架(6)下端与转轴(8)相连接，且转轴(8)下端贯穿固定架(10)与第一电机(9)相连接，同时第一电机(9)设置在固定架(10)内。3.根据权利要求1所述的一种发酵设备，其特征在于：所述设备架(1)上端设置有水箱(12)，且水箱(12)上连接有输液泵(14)，所述输液泵(14)与连接管(15)相连接，...

【专利技术属性】
技术研发人员：高虎，陈运，包东东，刘晓红，张鹏，王永健，谭慧林，
申请(专利权)人：新疆木塞来斯酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：