一种面包发酵分割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种面包发酵分割装置，包括刀架板，所述刀架板的顶端固定连接有两个对称设置的侧板，两个侧板之间固定连接有顶板，所述顶板的顶端固定连接有液压缸，所述液压缸的活塞杆末端固定连接有连接板，所述连接板的底端固定连接有切刀，所述刀架板的顶端开设有切割槽，所述刀架板的顶端固定连接有限位板，所述限位板的一侧滑动连接有连杆。本实用新型专利技术，通过设置的压板能够在切割面包时将切割部分边缘夹住，这样切割时，面包就不会发生位移，切割出的面包边缘更加平整，通过液压缸将连接板移动进而将切刀向下运动的方式进行切割面包，避免了人工切面包造成的危险。避免了人工切面包造成的危险。避免了人工切面包造成的危险。

【技术实现步骤摘要】
一种面包发酵分割装置


[0001]本技术涉及切割
，特别是涉及一种面包发酵分割装置。

技术介绍

[0002]面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。在面包发酵成型后需要使用分割装置进行分切处理。
[0003]在切割面包时，使用手工切割方式十分危险，使用自动切割的方式在缺失按压装置的情况下，面包很容易移位导致切割的边缘十分难看。

技术实现思路

[0004]本技术提供了一种面包发酵分割装置，解决了现有技术中的技术问题。
[0005]本技术解决上述技术问题的方案如下：一种面包发酵分割装置，包括刀架板，所述刀架板的顶端固定连接有两个对称设置的侧板，两个侧板之间固定连接有顶板，所述顶板的顶端固定连接有液压缸，所述液压缸的活塞杆末端固定连接有连接板，所述连接板的底端固定连接有切刀，所述刀架板的顶端开设有切割槽，所述刀架板的顶端固定连接有限位板，所述限位板的一侧滑动连接有连杆，所述连杆的底端固定连接有压板，所述压板和切刀的侧壁滑动连接。
[0006]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0007]进一步，所述切刀的底端固定连接有刀刃，所述切刀的一侧开设有滑槽，所述滑槽的内部固定连接有限位柱，所述限位柱的外表面套接有压力弹簧，所述限位柱的外表面滑动连接有连接块，所述连接块和连杆固定连接。
[0008]进一步，所述顶板的底端固定连接有导向杆，所述导向杆贯穿连接板。
[0009]进一步，所述切刀设置有两个，所述切割槽位于切刀的正下方。
[0010]进一步，所述压板和刀架板均采用食品级不锈钢。
[0011]进一步，所述限位板为L形，且限位板的顶端开设有通孔。
[0012]进一步，所述刀刃的外表面镀银。
[0013]进一步，所述刀架板的底端固定连接有橡胶减震垫。
[0014]本技术的有益效果是：本技术提供了一种面包发酵分割装置，具有以下优点：
[0015]1、将面包放置在刀架板上，液压缸活塞杆伸出将连接板带动向下移动，切刀向下移动，将面包进行切割，此时压板被带动向下移动，在切割面包的过程中，压板将压力弹簧挤压，压力弹簧给与压板反推力，这样的力量就会将面包压住，避免了面包位置跑偏，造成的切割边缘不平整现象产生；
[0016]2、通过液压缸将连接板移动进而将切刀向下运动的方式进行切割面包，避免了人
工切面包造成的危险。
[0017]上述说明仅是本技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本技术的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本技术的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本技术的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。
附图说明
[0018]此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0019]图1为本技术一实施例提供的一种面包发酵分割装置的正视图；
[0020]图2为图1提供的一种面包发酵分割装置的结构示意图；
[0021]图3为图1提供的一种面包发酵分割装置中调节组件示意图。
[0022]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0023]1、刀架板；2、侧板；3、顶板；4、液压缸；5、连接板；6、切刀；7、切割槽；8、导向杆；9、连杆；10、限位板；11、压板；12、滑槽；13、限位柱；14、压力弹簧；15、连接块；61、刀刃。
具体实施方式
[0024]以下结合下列附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。在下列段落中参照附图以举例方式更具体地描述本技术。根据下面说明和权利要求书，本技术的优点和特征将更清楚。需说明的是，附图均采用非常简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本技术实施例的目的。
[0025]需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
[0026]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0027]如图1
‑
3所示，本技术提供了一种面包发酵分割装置，包括刀架板1，刀架板1的顶端固定连接有两个对称设置的侧板2，两个侧板2之间固定连接有顶板3，顶板3的顶端固定连接有液压缸4，液压缸4的活塞杆末端固定连接有连接板5，连接板5的底端固定连接有切刀6，刀架板1的顶端开设有切割槽7，刀架板1的顶端固定连接有限位板10，限位板10的一侧滑动连接有连杆9，连杆9的底端固定连接有压板11，压板11和切刀6的侧壁滑动连接，通过设置的压板11能够在切割面包时将切割部分边缘夹住，这样切割时，面包就不会发生位移，切割出的面包边缘更加平整。
[0028]优选的，切刀6的底端固定连接有刀刃61，切刀6的一侧开设有滑槽12，滑槽12的内
部固定连接有限位柱13，限位柱13的外表面套接有压力弹簧14，限位柱13的外表面滑动连接有连接块15，连接块15和连杆9固定连接，通过设置的压力弹簧14和连接块15能够使得压板11在按压过程中有推动力，这样能够按压不同厚度的面包。
[0029]优选的，顶板3的底端固定连接有导向杆8，导向杆8贯穿连接板5，对液压缸4的进给伸缩运动进行限位，避免导致的连接板5晃动。
[0030]优选的，切刀6设置有两个，切割槽7位于切刀6的正下方，通过两个切刀6同时切割能够一次性切割两刀，提升切割速度。
[0031]优选的，压板11和刀架板1均采用食品级不锈钢，避免影响面包的品质。
[0032]优选的，限位板10为L形，且限位板10的顶端开设有通孔，通过限位板10能够对连杆9的位置进行限定。
[0033]优选的，刀刃61的外表面镀银，减少刀刃61上沾染的细菌。
[0034]优选的，刀架板1的底端固定连接有橡胶减震垫，减少切割面包时产生的震动。
[0035]本技术的具体工作原理及使用方法为：在使用时，将面包放置在刀架板1上，液压缸4活塞杆伸出将连接板5带动向本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面包发酵分割装置，包括刀架板(1)，其特征在于，所述刀架板(1)的顶端固定连接有两个对称设置的侧板(2)，两个侧板(2)之间固定连接有顶板(3)，所述顶板(3)的顶端固定连接有液压缸(4)，所述液压缸(4)的活塞杆末端固定连接有连接板(5)，所述连接板(5)的底端固定连接有切刀(6)，所述刀架板(1)的顶端开设有切割槽(7)，所述刀架板(1)的顶端固定连接有限位板(10)，所述限位板(10)的一侧滑动连接有连杆(9)，所述连杆(9)的底端固定连接有压板(11)，所述压板(11)和切刀(6)的侧壁滑动连接。2.根据权利要求1所述一种面包发酵分割装置，其特征在于，所述切刀(6)的底端固定连接有刀刃(61)，所述切刀(6)的一侧开设有滑槽(12)，所述滑槽(12)的内部固定连接有限位柱(13)，所述限位柱(13)的外表面套接有压力弹簧(14)，所述限...

【专利技术属性】
技术研发人员：左厚文，
申请(专利权)人：河南百嘉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：