一种速溶透明质酸钠颗粒制造技术

本实用新型专利技术公开了一种速溶透明质酸钠颗粒，包括内层的透明质酸钠层、以及设置于所述透明质酸钠层的外层的糖醇层。本实用新型专利技术通过在透明质酸钠层的外部包裹糖醇层，在透明质酸钠颗粒溶于水后，由于糖醇层具有良好的水溶性及分散性，其首先溶于水，将不同颗粒之间的透明质酸钠层分散成一个个独立颗粒，不容易抱团，再加上糖醇层的增重作用，让颗粒向下沉降，在向下运动过程中，不同颗粒之间的透明质酸钠层进一步分散开来，由于透明质酸钠本身水溶性较好，分散后不会形成胶质，从而使得透明质酸钠颗粒达到速溶效果。钠颗粒达到速溶效果。钠颗粒达到速溶效果。

【技术实现步骤摘要】
一种速溶透明质酸钠颗粒


[0001]本技术涉及速溶颗粒
，具体涉及一种速溶透明质酸钠颗粒。

技术介绍

[0002]透明质酸钠(HA)，又称玻尿酸，是一种新食品原料和化妆品原料，食用量≤200mg/天。透明质酸钠(HA)，是由β
‑
D
‑
N
‑
乙酰氨基葡萄糖和β
‑
D
‑
葡萄糖醛酸为结构单元的以β
‑
1，4
‑
糖苷键连成的一种链状高分子酸性粘多糖，相对分子质量8
×
104～2
×
106Da，能溶于水，但由于其分子量大，且具有高黏性，在水(冷水或热水)中溶解时存在抱团现象，搅拌也很难使其分散，且浮于水面，同水的接触面积小，导致其需要长时间的溶解。
[0003]在工业生产中，为了缩短其溶解时间，一般采用放缓投料速度，增加溶液的温度和搅拌速度等措施来解决，但将HA应用到固体饮料时，消费者为了使其溶解，需要很长时间，影响了正常的冲泡服用。

技术实现思路

[0004]本技术所要解决的技术问题是克服
技术介绍
的技术缺陷，提供一种速溶透明质酸钠颗粒。本技术通过在透明质酸钠层的外部包裹糖醇层，在透明质酸钠颗粒溶于水后，由于糖醇层具有良好的水溶性及分散性，其首先溶于水，将不同颗粒之间的透明质酸钠层分散成一个个独立颗粒，不容易抱团，再加上糖醇层的增重作用，让颗粒向下沉降，在向下运动过程中，不同颗粒之间的透明质酸钠层进一步分散开来，由于透明质酸钠本身水溶性较好，分散后不会形成胶质，从而使得透明质酸钠颗粒达到速溶效果。
[0005]本技术解决上述技术问题所采用的技术方案如下：
[0006]一种速溶透明质酸钠颗粒，包括内层的透明质酸钠层、以及设置于所述透明质酸钠层的外层的糖醇层。
[0007]进一步地，所述透明质酸钠层为实心的球状结构。
[0008]进一步地，所述透明质酸钠层为多孔网状的球状结构。
[0009]进一步地，所述糖醇层的材料为赤藓糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇中的任意一种。
[0010]进一步地，所述糖醇层的材料为赤藓糖醇。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]本技术通过在透明质酸钠层的外部包裹糖醇层，在透明质酸钠颗粒溶于水后，由于糖醇层具有良好的水溶性及分散性，其首先溶于水，将不同颗粒之间的透明质酸钠层分散成一个个独立颗粒，不容易抱团，再加上糖醇层的增重作用，让颗粒向下沉降，在向下运动过程中，不同颗粒之间的透明质酸钠层进一步分散开来，由于透明质酸钠本身水溶性较好，分散后不会形成胶质，从而使得透明质酸钠颗粒达到速溶效果。
附图说明
[0013]图1为本技术实施例1速溶透明质酸钠颗粒的结构示意图；
[0014]图2为本技术实施例2速溶透明质酸钠颗粒的结构示意图。
[0015]图中各个附图标记对应的部件名称是：
[0016]1‑
透明质酸钠层；2
‑
糖醇层。
具体实施方式
[0017]为了更好地理解本技术的内容，下面结合具体实施例和附图作进一步说明。应理解，这些实施例仅用于对本技术进一步说明，而不用于限制本技术的范围。此外应理解，在阅读了本技术所述的内容后，该领域的技术人员对本技术作出一些非本质的改动或调整，仍属于本技术的保护范围。
[0018]实施例1
[0019]一种速溶透明质酸钠颗粒，如图1所示，包括内层的透明质酸钠层1、以及设置于所述透明质酸钠层1的外层的糖醇层2。
[0020]所述透明质酸钠层1为实心的球状结构。
[0021]所述糖醇层2的材料为赤藓糖醇。
[0022]本实施例通过在透明质酸钠层1的外部包裹糖醇层2，在透明质酸钠颗粒溶于水后，由于糖醇层2具有良好的水溶性及分散性，其首先溶于水，将不同颗粒之间的透明质酸钠层1分散成一个个独立颗粒，不容易抱团，再加上糖醇层2的增重作用，让颗粒向下沉降，在向下运动过程中，不同颗粒之间的透明质酸钠层1进一步分散开来，由于透明质酸钠本身水溶性较好，分散后不会形成胶质，从而使得透明质酸钠颗粒达到速溶效果。
[0023]实施例2
[0024]本实施例与实施例1基本相同，区别在于，如图2所示，所述透明质酸钠层1为多孔网状的球状结构。
[0025]相较实施例1透明质酸钠层1为实心的球状结构，本实施例将透明质酸钠层1设置为多孔网状的球状结构，由于其具有更高的孔隙率及与水接触的比表面积，因此本实施例透明质酸钠颗粒具有更好的速溶效果。
[0026]上述说明并非对本技术的限制，本技术也并不限于上述举例。本
的普通技术人员在本技术的实质范围内，做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种速溶透明质酸钠颗粒，其特征在于，包括内层的透明质酸钠层(1)、以及设置于所述透明质酸钠层(1)的外层的糖醇层(2)。2.如权利要求1所述的一种速溶透明质酸钠颗粒，其特征在于，所述透明质酸钠层(1)为实心的球状结构。3.如权利要求1所述的一种速溶透明质酸钠颗粒，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙振蛟，陈玉慧，范冰舵，斯聪聪，汪宣鹏，
申请(专利权)人：广东青云山药业有限公司，
类型：新型
国别省市：