一种节能环保型油水分离电炸炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种节能环保型油水分离电炸炉，包括支撑座、固定连接在所述支撑座顶部一侧的炸锅以及固定连接在所述支撑座顶部另一侧的注水机构；其中，所述炸锅的内部固定连接有电加热棒，所述炸锅的内壁上且位于所述电加热棒的上方还固定连接有安装环，所述安装环上设置有与所述安装环相匹配的炸框组件。本实用新型专利技术通过支撑座、炸锅以及注水机构之间的相互配合，实现了一种节能环保型油水分离电炸炉，能够对炸锅内部的水位进行实时监测，当水位低时自动加水，免去了使用者时刻关注水位的不便性，而且提高了加水的便捷性，并且方便对油炸过程中产生的杂质进行清理，进而提升了本实用新型专利技术的实用性。本实用新型专利技术的实用性。本实用新型专利技术的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种节能环保型油水分离电炸炉


[0001]本技术涉及电炸炉
，具体来说，涉及一种节能环保型油水分离电炸炉。

技术介绍

[0002]在进行大批量的油炸操作时，常用到一种油水分离型电炸炉，利用水与油密度不同的原理，将油浮于水上，对油加热后进行油炸，而油炸的残渣都会流入水中，不会对后续油炸造成影响，将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移，从而使食物变得很香，很脆，深得人们喜爱。
[0003]如申请号：CN201920817031.4，公开了油水分离油炸炉
的一种带有高效过滤装置的油水分离油炸炉，所述炉体的内壁上固定有设置在炸料架下方的环形限位块，所述环形限位块上活动装配有过滤器，所述过滤器的下方设置有固定在炉体内壁上的电加热棒，所述炉体的内壁左侧顶部固定设置有油温传感器，所述炉体的内腔设置有油水分离液面，所述炉体的左侧壁中间出固定设置有贯穿油水分离液面的液位计，所述液位计的下方设置有固定在炉体内壁上的导流板，所述导流板的底端固定连接有排渣管道，所述炉体的右侧壁底部装配有排水管，可以在炸料架油炸食品时保证残渣保护会向上翻涌而二次附着在食品上，对残渣具有较高的过滤阻挡作用，提高卫生安全性。
[0004]但是上述技术中的不具有自动加水的功能，在对食品进行油炸过程中需要时刻关注炸锅内的水位，不仅操作繁琐，而且效率低下。

技术实现思路

[0005]针对现有技术存在的不具有自动加水的功能，在对食品进行油炸过程中需要时刻关注炸锅内的水位，不仅操作繁琐，而且效率低下的问题，本技术提供了一种节能环保型油水分离电炸炉，能够对炸锅内部的水位进行实时监测，当水位低时自动加水，免去了使用者时刻关注水位的不便性，而且提高了加水的便捷性，并且方便对油炸过程中产生的杂质进行清理，进而提升了本技术的实用性。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种节能环保型油水分离电炸炉，包括：
[0008]支撑座、固定连接在所述支撑座顶部一侧的炸锅以及固定连接在所述支撑座顶部另一侧的注水机构；
[0009]其中，所述炸锅的内部固定连接有电加热棒，所述炸锅的内壁上且位于所述电加热棒的上方还固定连接有安装环，所述安装环上设置有与所述安装环相匹配的炸框组件；
[0010]其中，所述炸框组件包括炸料架，所述炸料架的顶部固定连接有与所述安装环相匹配的限位耳；
[0011]其中，所述注水机构包括固定连接在所述支撑座顶部的储水箱，所述储水箱内部的底部安装有注水泵，所述注水泵的出水口通过注水管与所述炸锅相互连通。
[0012]优选的，所述炸锅侧面的底部安装有出水管，所述炸锅侧面的中心处安装有出油管。
[0013]优选的，所述炸锅内壁的底部且对应所述出水管的位置固定连接有引流斜板。
[0014]优选的，所述限位耳的底部固定连接有定位柱，所述安装环上开设有与所述定位柱相匹配的定位孔。
[0015]优选的，所述限位耳的顶部还固定连接有把手。
[0016]优选的，所述炸锅内壁的侧面固定连接有液位传感器，所述储水箱的侧面安装有PLC控制器。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0018]本技术通过支撑座、炸锅以及注水机构之间的相互配合，实现了一种节能环保型油水分离电炸炉，能够对炸锅内部的水位进行实时监测，当水位低时自动加水，免去了使用者时刻关注水位的不便性，而且提高了加水的便捷性，并且方便对油炸过程中产生的杂质进行清理，进而提升了本技术的实用性。
附图说明
[0019]图1为本技术节能环保型油水分离电炸炉的结构示意图；
[0020]图2为本技术节能环保型油水分离电炸炉中炸框组件的结构示意图；
[0021]图3为本技术节能环保型油水分离电炸炉中安装环的剖面结构示意图；
[0022]图4为本技术节能环保型油水分离电炸炉中安装环的立体结构示意图。
[0023]图中：
[0024]1、支撑座；2、炸锅；3、注水机构；
[0025]201、电加热棒；202、安装环；203、炸框组件；204、出水管；205、出油管；206、引流斜板；
[0026]2031、炸料架；2032、限位耳；20321、定位柱；203211、定位孔；20322、把手；
[0027]301、储水箱；302、注水泵；303、注水管；304、液位传感器；305、PLC控制器。
具体实施方式
[0028]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0029]如图1
‑
4所示，一种节能环保型油水分离电炸炉，包括：
[0030]支撑座1、炸锅2以及注水机构3；
[0031]其中，炸锅2的内部固定连接有电加热棒201，炸锅2的内壁上且位于电加热棒201的上方还固定连接有安装环202，安装环202上设置有与安装环202相匹配的炸框组件203；
[0032]其中，炸框组件203包括炸料架2031，炸料架2031的顶部固定连接有与安装环202相匹配的限位耳2032；
[0033]其中，注水机构3包括固定连接在支撑座1顶部的储水箱301，储水箱301内部的底部安装有注水泵302，注水泵302的出水口通过注水管303与炸锅2相互连通。
[0034]通过采用上述技术方案，能够对炸锅2内部的水位进行实时监测，当水位低时自动加水，免去了使用者时刻关注水位的不便性，而且提高了加水的便捷性，并且方便对油炸过程中产生的杂质进行清理，进而提升了本技术的实用性。
[0035]如图1
‑
4所示，炸锅2侧面的底部安装有出水管204，炸锅2侧面的中心处安装有出油管205。
[0036]通过采用上述技术方案，既方便对炸锅2内部的油水分离放出，而且方便通过出水管204将炸锅2内部的残渣放出，从而提高了对炸锅2内部残渣清理的便捷性。
[0037]如图1
‑
4所示，炸锅2内壁的底部且对应出水管204的位置固定连接有引流斜板206。
[0038]通过采用上述技术方案，增加了炸锅2底部残渣流出的便捷与彻底。
[0039]如图1
‑
4所示，限位耳2032的底部固定连接有定位柱20321，安装环202上开设有与定位柱20321相匹配的定位孔203211，限位耳2032的顶部还固定连接有把手20322。
[0040]通过采用上述技术方案，既增加了炸料架2031放置于安装环202上的稳定性，又方便将炸料架2031进行取放，从而方便本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种节能环保型油水分离电炸炉，其特征在于，包括：支撑座(1)、固定连接在所述支撑座(1)顶部一侧的炸锅(2)以及固定连接在所述支撑座(1)顶部另一侧的注水机构(3)；其中，所述炸锅(2)的内部固定连接有电加热棒(201)，所述炸锅(2)的内壁上且位于所述电加热棒(201)的上方还固定连接有安装环(202)，所述安装环(202)上设置有与所述安装环(202)相匹配的炸框组件(203)；其中，所述炸框组件(203)包括炸料架(2031)，所述炸料架(2031)的顶部固定连接有与所述安装环(202)相匹配的限位耳(2032)；其中，所述注水机构(3)包括固定连接在所述支撑座(1)顶部的储水箱(301)，所述储水箱(301)内部的底部安装有注水泵(302)，所述注水泵(302)的出水口通过注水管(303)与所述炸锅(2)相互连通。2.根据权利要求1所述的一种节能环保型油水分离电炸炉，...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴高峰，
申请(专利权)人：深圳市宝和诚五金有限公司，
类型：新型
国别省市：