【技术实现步骤摘要】
一种多功能的酥鱼机
[0001]本技术涉及酥鱼机
,尤其涉及一种多功能的酥鱼机。
技术介绍
[0002]华夏饮食,源远流长,骨酥鱼尤为奇特,骨酥鱼是一种连鱼骨也可以一起吃掉的名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜,在商用中对骨酥鱼制作加工时需要用到酥鱼机;经检索,授权公告号CN213369774U公开了多功能骨酥鱼机,其包括机架,所述机架的上表面分别设置有腌鱼缸、油炸缸、多层蒸锅和炒锅,所述机架的左右两侧面分别与两个支撑板的相对面固定连接,所述支撑板的上表面与放置鱼篓的下表面搭接。该多功能骨酥鱼机,通过设置腌鱼缸、油炸缸、多层蒸锅、炒锅、放置鱼篓、网盖、卡块和凸块,该装置通过在放置鱼篓中放置陶瓷鱼盘,使得炸制时不粘锅不糊锅,整条鱼在整个过程中形状完整,外观金黄,炸后通过蒸制,做出来的鱼比煨制的更有嚼头,同时菜品色泽诱人,口感更好,而且本装置生产的骨酥鱼鱼香骨烂,还可以用于如肉夹馍一样的方式制作鱼夹馍,具有良好的使用前景。
[0003]上述专利公开的多功能骨酥鱼机仍然存在一些不足;1、其多功能骨酥鱼机的高度是固定的,不同身高人 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种多功能的酥鱼机,包括酥鱼机本体(100),其特征在于,所述酥鱼机本体(100)的底部四角均固定连接有外支管(1),外支管(1)内滑动套设有内管(2),内管(2)的底端延伸至对应的外支管(1)的下方并固定连接有底部为开口设置的盒形支座(3),四个盒形支座(3)的顶部固定连接有同一个回形板(4),回形板(4)位于四个外支管(1)之间,回形板(4)的顶部固定连接有储放箱(200),储放箱(200)的顶部设置有多个储放槽;所述盒形支座(3)内滑动套设有与其顶部内壁固定连接有弹性升降组件,弹性升降组件的底部转动安装有行走轮(6),行走轮(6)的底部延伸至对应的盒形支座(3)的下方,所述酥鱼机本体(100)的底部四角均固定连接有挤压杆(9),挤压杆(9)的底端贯穿对应的内管(2)延伸至盒形支座(3)内并与弹性升降组件活动接触,位于同一侧的两个外支管(1)靠近储放箱(200)的一侧固定连接有同一个连接座(10),连接座(10)的底部固定连接有矩形杆(11),矩形杆(11)上滑动套设有矩形管(12),矩形管(12)的底端与回形板(4)的顶部固定连接,所述回形板(4)的底部内壁上转动连接有联动式螺纹驱动组件,联动式螺纹驱动组件的顶端延伸至回形板(4)的上方,两个矩形杆(11)均螺纹套设在联动式螺纹驱动组件上,回形板(4)的底部左侧固定安装有驱动电机(16),驱动电机(16)的输出轴延伸至回形板(4)内并与联动式螺纹驱动组件的底端固定连接。2.根据权利要求1所述的一种多功能的酥鱼机,其特征在于,所述弹性升降组件包括滑动套设在对应的盒形支座(3)内的升降板(5),行走轮(6)转动安装在对应的升降板(5)的底部,升降板(5)的顶部与...
【专利技术属性】
技术研发人员:方秀,张欢欢,
申请(专利权)人:福建闽威食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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