【技术实现步骤摘要】
空气炸锅及烹饪设备
[0001]本专利技术涉及烹饪设备
，尤其涉及一种空气炸锅及烹饪设备。
技术介绍
[0002]空气炸锅、小型空气烤箱等烹饪设备是采用加热装置对空气进行加热，并利用循环流动的高温空气对食物进行烹饪。相关技术的空气炸锅在烹饪食物时，其烹饪腔体内的烹饪温度通常小于等于200℃，导致其烹饪出的食物难以达到外酥里嫩的效果，口感较差。
技术实现思路
[0003]本专利技术提供了一种空气炸锅及烹饪设备，旨在使得所烹饪的食物更加焦香，达到外酥里嫩的效果。
[0004]本专利技术提供一种空气炸锅，包括：
[0005]外壳；
[0006]分隔机构，设于所述外壳内，形成有烹饪腔；
[0007]加热机构，设于所述烹饪腔内，用于对所述烹饪腔内的空气进行加热；
[0008]内锅，设于所述烹饪腔内；
[0009]控制模块，与所述加热机构信号连接，设于所述外壳与所述分隔机构之间；
[0010]温度传感器，至少部分设于所述烹饪腔内，用于检测所述烹饪腔内空气的烹饪温度并发送至所述控制模块；
[0011]其中，所述控制模块用于根据烹饪温度控制所述加热机构工作，以使得所述烹饪腔内空气的烹饪温度能够大于等于240℃。
[0012]本专利技术还提供一种空气炸锅，包括：
[0013]炸锅主体，形成有烹饪腔；
[0014]加热机构，设于所述烹饪腔内，用于对所述烹饪腔内的空气进行加热；
[0015]内锅，设于所述烹饪腔内；>[0016]控制模块，与所述加热机构信号连接；
[0017]其中，所述控制模块用于控制所述加热机构工作，以使得所述烹饪腔内空气的烹饪温度能够大于等于240℃。
[0018]本专利技术还提供一种烹饪设备，包括：
[0019]机身主体，形成有烹饪腔；
[0020]加热机构，设于所述烹饪腔内，用于对所述烹饪腔内的食物进行加热；
[0021]控制模块，与所述加热机构信号连接；
[0022]其中，所述控制模块用于控制所述加热机构工作，以使得所述烹饪腔内的烹饪温度能够大于等于240℃。
[0023]本专利技术提供的空气炸锅及烹饪设备，烹饪时烹饪腔内空气的烹饪温度可以达到240℃以上，在该烹饪温度可以确保食物能够加热到焦化阶段，使得所烹饪的食物更加焦
香，达到外酥里嫩的效果。
[0024]应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本专利技术实施例的公开内容。
附图说明
[0025]为了更清楚地说明本专利技术实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0026]图1是本专利技术一实施例提供的空气炸锅一角度的结构示意图；
[0027]图2是本专利技术一实施例提供的空气炸锅的结构示意图，其中隔热层未示出。
[0028]图3是本专利技术一实施例提供的空气炸锅另一角度的结构示意图；
[0029]图4是本专利技术一实施例提供的空气炸锅又一角度的结构示意图；
[0030]图5是本专利技术一实施例提供的空气炸锅的剖视图；
[0031]图6是本专利技术一实施例提供的空气炸锅的部分爆炸示意图；
[0032]图7是本专利技术一实施例提供的空气炸锅的部分剖视图；
[0033]图8是本专利技术一实施例提供的导流罩一角度的结构示意图；
[0034]图9是本专利技术一实施例提供的控制模块的结构示意图；
[0035]图10是本专利技术一实施例提供的导流罩另一角度的结构示意图。
[0036]附图标记说明：
[0037]10、外壳；11、上壳；111、顶壳；112、通风部；1121、通风口；12、下壳；121、底壳；122、间隔件；131、开口；132、空气间隔层；14、盖合件；141、面盖；142、内锅隔热件；
[0038]20、分隔机构；201、烹饪腔；21、承载件；22、第一隔热件；221、第一罩体；222、第一隔热罩；223、第一隔热层；23、第二隔热件；231、第二罩体；232、第二隔热罩；233、第二隔热层；24、冷风罩；25、第三隔热层；
[0039]30、加热机构；40、内锅；50、控制模块；51、低压部分；52、高压部分；521、可控硅；522、电机驱动电路；53、接口区；
[0040]60、散热风道；61、风道进风口；62、风道出风口；63、空气流道；631、第一通风通道；632、第二通风通道；64、导流流道；641、蜗状部；6411、第一流道段；6412、第二流道段；642、蜗舌部；643、流道入风口；644、流道排风口；
[0041]70、导流罩；71、罩主体部；72、导流舌部；73、挡风部；
[0042]81、驱动件；82、冷风风扇；83、热风风扇；84、安装支架。
具体实施方式
[0043]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0044]空气炸锅或小型空气烤箱等烹饪设备在加热装置加热时会对空气或食用油等加热介质进行加热，并利用高温介质对食物进行烹饪，达到煎炸的效果和口感。然而，相关技
术中的烹饪设备在烹饪食物时，受制于体积较小，高温下器件热防护和防止用户被烫伤等因素，烹饪腔体内加热介质的温度通常在150℃到230℃之间，烹饪温度不够高，致使烹饪出的食物表面焦化程度不足，口感不够焦香。
[0045]下面结合附图，对本专利技术的一些实施方式作详细说明。在不冲突的情况下，下述的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0046]本专利技术实施例提供一种烹饪设备，该烹饪设备可以通过加热机构对空气、食用油等中的至少一种加热介质进行加热，从而对烹饪腔内的食物进行烹饪。烹饪设备可以包括空气炸锅或小型烹饪烤箱等。下面以加热介质为空气的烹饪设备为例进行详细说明。
[0047]请参阅图1和图2，本专利技术实施例提供的一种烹饪设备，包括外壳10、分隔机构20、加热机构30、内锅40、控制模块50和温度传感器(未标示)。分隔机构20设于外壳10内，分隔机构20形成有烹饪腔201(请参阅图5)。加热机构30设于烹饪腔201内，加热机构30用于对烹饪腔201内的空气进行加热。内锅40设于烹饪腔201内。控制模块50与加热机构30信号连接，控制模块50设于外壳10与分隔机构20之间。温度传感器至少部分设于烹饪腔201内，用于检测烹饪腔201内空气的烹饪温度并发送至控制模块50。其中，控制模块50用于根据烹饪温度控制加热机构30工作，以使得烹饪腔201内空气的烹饪温度能够大于等于24本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：外壳；分隔机构，设于所述外壳内，形成有烹饪腔；加热机构，设于所述烹饪腔内，用于对所述烹饪腔内的空气进行加热；内锅，设于所述烹饪腔内；控制模块，与所述加热机构信号连接，设于所述外壳与所述分隔机构之间；温度传感器，至少部分设于所述烹饪腔内，用于检测所述烹饪腔内空气的烹饪温度并发送至所述控制模块；其中，所述控制模块用于根据烹饪温度控制所述加热机构工作，以使得所述烹饪腔内空气的烹饪温度能够大于等于240℃。2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，当所述加热机构以大于等于380℃的工作温度工作预设时长时，所述烹饪腔内空气的烹饪温度大于等于240℃。3.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述外壳和所述分隔机构配合形成有散热风道，所述散热风道的风道进风口和风道出风口均设于所述外壳上，所述散热风道至少部分包裹在所述烹饪腔的内腔壁外。4.根据权利要求3所述的空气炸锅，其特征在于，所述分隔机构形成有所述散热风道的第一通风通道，所述第一通风通道连通于所述风道进风口和所述风道出风口，所述第一通风通道至少部分包裹在所述烹饪腔的内腔壁外。5.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述分隔机构包括：承载件，用于承载所述内锅；第一隔热件；第二隔热件，所述第二隔热件的两端分别连接于所述承载件和所述第一隔热件，所述承载件、所述第一隔热件和所述第二隔热件配合形成所述烹饪腔；冷风罩，与所述第一隔热件连接，所述冷风罩、所述第一隔热件和所述第二隔热件配合形成所述第一通风通道。6.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述外壳包括：上壳，所述风道出风口设于所述上壳上；下壳，与所述上壳连接，与所述上壳配合形成用于供所述内锅进出所述烹饪腔的开口，所述风道进风口设于所述下壳上，所述分隔机构和所述下壳配合形成有所述散热风道的第一通风通道；盖合件，与所述内锅连接，所述盖合件能够盖合于所述开口，所述盖合件形成有所述散热风道的第二通风通道，所述第二通风通道的两端分别连通于所述风道进风口和所述第一通风通道。7.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅形成有散热风道，所述散热风道包括：空气流道，所述外壳与所述分隔机构配合形成所述空气流道；导流流道，与所述空气流道连通；所述空气炸锅还包括导流罩，所述导流罩与所述分隔机构连接并配合形成呈蜗形的所述导流流道。8.根据权利要求7所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括：
驱动件，设于所述分隔机构与所述导流罩中的至少一者上；冷风风扇，与所述驱动件传动连接，所述冷风风扇和所述控制模块中的至少一者设于所述导流流道内。9.根据权利要求8所述的空...
【专利技术属性】
技术研发人员：李诗雷，王芳，胡涛，魏祥，
申请(专利权)人：深圳市虎一科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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