一种L-阿拉伯糖的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种L

【技术实现步骤摘要】
一种L
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阿拉伯糖的制备方法


[0001]本专利技术涉及L
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阿拉伯糖的制备
，具体是一种L
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阿拉伯糖的制备方法。

技术介绍

[0002]L
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阿拉伯糖，又称为阿拉伯糖树胶醛糖、果胶糖；属于五碳醛糖，是一种没有热量的甜料。在天然植物中存在着一些活性物质，能够有效抑制麦芽糖酶和蔗糖酶的抑制物，L
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阿拉伯糖则是其中的一种。L
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阿拉伯糖属于一种五碳糖类，以多聚体的形式构成半纤维素，广泛存在于很多植物树胶中，如阿拉伯树胶等植物树胶中；也存在于甜菜渣、玉米芯、米糠、麦麸等农副产品中。自然界中，聚阿拉伯糖是和胶质伴生在一起。聚阿拉伯糖的分子结构是由小分子按α
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1，5
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呋喃阿拉伯糖苷键和α
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1，3
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糖苷键构成，聚阿拉伯糖看起来就是多支链的多糖。聚阿拉伯糖并非是只含有单一糖类的均聚物。当它水解时，除了主产物L
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阿拉伯糖以外，还有D
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半乳糖、L
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鼠李糖、D
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半乳糖醛酸等物质。此外，其它稀有糖类与L
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阿拉伯糖聚合的构型相似或相近，存在于不同植物的半纤维素物质中。
[0003]医药工业上手性化合物的作用是非常大的，很多药物，尤其是抗肿瘤、抗病毒药物要用到L
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型五碳糖。而自然界中的天然糖基本都是D
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>型的，从D
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型糖转化为L
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型糖步骤复杂、产率低下。而L
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阿拉伯糖是自然界存在的仅有的几种L
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型稀有糖类，L
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阿拉伯糖在医药工业上具有极高的应用价值和广泛的用途。L
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阿拉伯糖是直接合成抗病毒药物阿糖腺苷、阿糖胞苷的底物原料。实验和临床均证实这些抗病毒药物能选择性地抑制病毒DNA 多聚酶(DNAP)与核糖还原酶，并能掺入病毒的核苷酸链抑制其延长，达到抑制DNA病毒复制的目的。它能抑制多种DNA病毒，包括单纯疱疹病毒、带状疱疹病毒、牛痘病毒、乙型肝炎病毒(HBV)以及多种动物疱疹病毒和少数致癌RNA病毒等。阿糖腺苷和阿糖胞苷是早已在临床上使用了30年的抗病毒药物，疗效肯定。
[0004]而现在市面上的L
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阿拉伯糖生产技术并不理想，其生产处理的纯度较低，使得L
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阿拉伯糖的提纯率随之降低，无法对废物(例如菜渣或者植物等)中的L
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阿拉伯糖进行高纯度的提取使用。
[0005]因此，本领域技术人员提供了一种L
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阿拉伯糖的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种L
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阿拉伯糖的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0008]一种L
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阿拉伯糖的制备方法，包括将农副产品加工后的残留物滤渣或植物树胶为原料，以热水浸提处理、乙醇沉析提取聚阿拉伯糖；再经酸
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酶水解聚阿拉伯糖制备L
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阿拉伯糖。
[0009]步骤为：提取聚阿拉伯糖：以农副产品加工后的残留物滤渣或植物树胶为原料，加
原料质量5
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10倍量的水连续或间断搅拌进行热处理，温度90～130℃，时间45分钟～5小时；离心取上清液，滤渣热水重复浸提一次，离心后合并上清液，上清液中加入乙醇生成沉淀物，收集得到的沉淀物，用水溶解后，再用乙醇沉淀，得到聚阿拉伯糖；
[0010]酸
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酶法制备L
‑
阿拉伯糖：
[0011]取步骤(1)制备的聚阿拉伯糖加入2～3倍量的水后，升温至90～130℃，保持45分钟～3小时；再加入相同水量，降温至45～65℃，用酸将溶液pH调至3.0～5.0，搅拌酸化1小时～3小时，然后加入聚阿拉伯糖重量的0.5％～1.0％、酶活力30单位的阿拉伯呋喃糖苷酶，45～65℃继续搅拌酶解反应6～12小时，加入酶制剂后每小时取样检测L
‑ꢀ
阿拉伯糖含量，至L
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阿拉伯糖含量达到恒定为反应终点。
[0012]作为本专利技术进一步的方案：所述的农副产品加工后的残留物滤渣原料为：橄榄渣、废糖蜜、玉米皮、玉米渣、玉米粕、花生粕、大豆粕、甜菜渣、苹果渣、甘蔗渣或米粉渣。
[0013]作为本专利技术再进一步的方案：所述的农副产品加工后的残留物滤渣原料为：橄榄渣、废糖蜜、玉米皮、玉米渣、玉米粕、花生粕、大豆粕、甜菜渣、苹果渣、甘蔗渣或米粉渣。
[0014]作为本专利技术再进一步的方案：在37℃下，每分钟水解生成1μmol对硝基酚定义为一个阿拉伯呋喃糖苷酶活力单位。
[0015]作为本专利技术再进一步的方案：所用酸选用草酸、盐酸或硫酸。
[0016]作为本专利技术再进一步的方案：甜菜渣是从甜菜中榨取了甜菜糖以后的残渣，其浸提后所得聚阿拉伯糖(又称阿拉伯胶)中约含有12％～18％的L
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阿拉伯糖。植物树胶是果树生长时树枝受伤分泌的粘性物质，其浸提后所得聚阿拉伯糖(阿拉伯胶)中约含有20％～80％的L
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阿拉伯糖。这种阿拉伯胶中L
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阿拉伯糖以直链形式相联为特征，受酶的作用，生成游离L
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阿拉伯糖，从甜菜糖蜜和植物树胶中比较容易生成L
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阿拉伯糖。
[0017]作为本专利技术再进一步的方案：酸
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酶水解时，pH控制在4.5。
[0018]作为本专利技术再进一步的方案：对含有阿拉伯胶天然物作用，生成游离L
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阿拉伯糖具有酶活性的酶有阿拉伯糖酶、阿拉伯呋喃糖苷酶等阿拉伯胶分解酶。阿拉伯胶分解酶酶原来自细菌、酵母、丝状菌等，来自曲霉的酶最好，尤其以来自黑曲霉的酶最好。
[0019]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0020]本专利技术是关于从含有L
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阿拉伯糖廉价物质，用酸
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酶处理方法制备L
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阿拉伯糖的一种生产技术。利用酸
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酶水解条件为在95℃加热30min～3h溶解，最适pH3.0～5.0、最适温度45～65℃酸化，加酶后45～65℃酶解6～12小时，水解收率达85％，能够更好的对废物(例如菜渣或者植物等)中的L
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阿拉伯糖进行高纯度的提取使用，方便菜渣或者植物的回收再利用，利用此种提纯方法可以有效提高L
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阿拉伯糖的提纯率和纯度。
具体实施方式
[0021]实施例1
[0022]甜菜渣制备L
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阿拉伯糖
[0023]①
从甜菜渣制备聚阿本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种L
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阿拉伯糖的制备方法，其特征在于，包括将农副产品加工后的残留物滤渣或植物树胶为原料，以热水浸提处理、乙醇沉析提取聚阿拉伯糖；再经酸
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酶水解聚阿拉伯糖制备L
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阿拉伯糖。步骤为：提取聚阿拉伯糖：以农副产品加工后的残留物滤渣或植物树胶为原料，加原料质量5
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10倍量的水连续或间断搅拌进行热处理，温度90～130℃，时间45分钟～5小时；离心取上清液，滤渣热水重复浸提一次，离心后合并上清液，上清液中加入乙醇生成沉淀物，收集得到的沉淀物，用水溶解后，再用乙醇沉淀，得到聚阿拉伯糖；酸
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酶法制备L
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阿拉伯糖：取步骤(1)制备的聚阿拉伯糖加入2～3倍量的水后，升温至90～130℃，保持45分钟～3小时；再加入相同水量，降温至45～65℃，用酸将溶液pH调至3.0～5.0，搅拌酸化1小时～3小时，然后加入聚阿拉伯糖重量的0.5％～1.0％、酶活力30单位的阿拉伯呋喃糖苷酶，45～65℃继续搅拌酶解反应6～12小时，加入酶制剂后每小时取样检测...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘学志，张成，
申请(专利权)人：鸿志广州生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：