一种人参冻干粉沙棘籽油软胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种人参冻干粉沙棘籽油软胶囊及其制备方法，人参冻干粉沙棘籽油软胶囊由以下原料制备，所述原料按重量份包括：人参冻干粉8

【技术实现步骤摘要】
一种人参冻干粉沙棘籽油软胶囊及其制备方法


[0001]本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种人参冻干粉沙棘籽油软胶囊及其制备方法。

技术介绍

[0002]中老年人多脏器功能自然衰退、免疫力下降、“三高症”——即高血压、高血脂、高血糖，且这三种疾病已经严重威胁着中老年人的健康和生命安全，并由此而引起的心脑、肾血管病变是致死致残的主要原因。
[0003]人参具有较好的滋补功效，现有技术中，对人参采用水溶的方法进行处理，有很多研究表明人参的脂溶性比水溶性效果好，按照传统做法，很多营养成分被破坏，导致成品服用后功效不理想。
[0004]沙棘籽油营养丰富，且来源广泛，目前新疆沙棘资源面积已近3.33万km2，急待有效解决沙棘籽油的原料收购问题。
[0005]市场上现有的营养产品多为口服液、冻干粉等。其中口服液剂型存在体积大、不易运输、有效期短、生产效率低、冷链储存成本高、常温贮存容易丧失有效成分等缺点，而冻干粉剂型则成本过高，而且有些原料不适于进行冻干，因此，急需一种低价高效、方便使用和储存运输的新型制剂。

技术实现思路

[0006]为了解决现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种人参冻干粉沙棘籽油软胶囊及其制备方法，其原料间相辅相成，可以达到调理三高、增强心肌活力，增强心脏功能、活血祛瘀、消除炎症，提神、针对心律不齐、心悸气短、抗衰老等作用。
[0007]本专利技术的目的是提供一种人参冻干粉沙棘籽油软胶囊。
[0008]本专利技术的另一目的是提供上述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊的制备方法。
[0009]根据本专利技术的具体实施方式的人参冻干粉沙棘籽油软胶囊，所述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊由以下原料制备，所述原料按重量份包括：
[0010]人参冻干粉8
‑
16份，蜂王浆冻干粉2
‑
9.5份，番茄红素1.5
‑
6.5份，沙棘籽油66
‑
88份。
[0011]进一步的，所述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊由以下原料制备，所述原料按重量份包括：
[0012]人参冻干粉12份，蜂王浆冻干粉6.5份，番茄红素4份，沙棘籽油77份。
[0013]进一步的，软胶囊壳包括如下重量份的组分：明胶20
‑
30份、甘油8
‑
12份、水26
‑
32份、防腐剂0.01
‑
0.02份。
[0014]进一步的，每粒所述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊的重量为1120mg。
[0015]进一步的，所述人参冻干粉的制备方法包括以下步骤：
[0016](1)对人参进行冲洗和浸泡，去除人参表面污垢，沥干水分后，挑选出直径为8mm以
上的人参；
[0017](2)将步骤(1)挑选出的人参通过切片机进行切片处理，使人参厚度在1.5mm 到3mm之间，形成人参片；
[0018](3)将步骤(2)的人参片放入干燥仓，温度零下55℃到零下40℃，真空度为5
‑
15pa，进行第一阶段干燥，使人参片形成结晶固态，时间5
‑
6小时，然后温度调整为零下10℃到0℃，真空度为0pa，进行第二阶段干燥，时间1.5
‑
2小时，使人参内含有的水分得到快速升华；再次将真空度调节为5
‑
15pa，温度提高到15
‑
30℃，进行第三阶段干燥，时间4
‑
7小时，得到含水量为3％wt的人参冻干片；
[0019](4)将步骤(3)中的人参冻干片进行粉碎处理，粉碎后过筛，即为所述人参冻干粉。
[0020]全球食品、药品、保健品、化妆品等都有一个最高级瞬间保鲜技术叫冻干，即在零下40℃到60℃左右把食品冷冻，然后再升华把水气去掉，得到冻干的粉末，优点是能尽最大可能保留产品的各种营养成分，便于携带，便于储存，便于吸收等。
[0021]人参万草之王，为古代中医救命还阳、大补元气要药！
[0022]小小沙棘果汇萃植物精华，用超临界二氧化碳技术萃取，籽油果油更堪称百油之王！有液体黄金的美称，其含有丰富的植物系列欧米伽油，尤其植物欧米伽 3油(非动物欧米伽3油)，深受欧美人青睐，也是非常有利大脑和心血管之重要成分
‑‑
EPA、EHA的重要生成成份。
[0023]蜂王浆为百花精华，含高生物活性物质，增强免疫力、美容养颜、延年益寿。
[0024]番茄红素果蔬精华，抗氧化、抗炎美容效果也众所周知。
[0025]冻干是目前全球食品、药品、化妆品行业最高级的瞬间锁鲜技术。
[0026]进一步的，所述蜂王浆冻干粉通过以下方法进行制备：将存放的蜂王浆放入加工盒内平铺，高度在2.5
‑
6厘米之间，干燥温度为零下40至零下30℃，真空度为10
‑
15pa，干燥时间4
‑
5.5小时，使蜂王浆形成结晶固态，然后进行升温至温度为
‑5‑
10℃，时间1.5
‑
2小时，使蜂王浆内部的水分得到升华，然后将真空度调节为5
‑
15pa，升高温度至20
‑
40℃，保温7
‑
8小时，对蜂王浆块进行干燥处理，形成蜂王浆冻干；对所述蜂王浆冻干进行切块处理，再置于高速剪切粉碎机进行超微粉碎处理，粉碎时间2.2
‑
5h，进行粉碎处理，粉碎后过300目过筛，得到淡黄色蜂王浆冻干粉。
[0027]进一步的，所述粉碎处理具体为：将人参冻干片置入振动筛中进行粉碎处理 0.5
‑
1.5h，粉碎后进行80目过筛，然后置于高速剪切粉碎机中，粉碎时间2
‑
2.5h，进行超微粉碎处理，粉碎后过300目过筛，最后将未通过筛的物料进行再次超微粉碎处理和过筛处理，直至未通过筛的物料不超过人参冻干片总重的5％wt；
[0028]根据本专利技术的具体实施方式的人参冻干粉沙棘籽油软胶囊的制备方法，所述方法包括以下步骤：
[0029]I：胶皮制备：取明胶、甘油、水、防腐剂，混合后加热至60
‑
70℃，得到混合液，在0.04
‑
0.05Mpa下抽真空除去气泡，然后出胶制得软胶囊壳；
[0030]II：软胶囊的制备：将人参冻干粉、蜂王浆冻干粉、番茄红素和沙棘籽油进行混合，混合均匀形成填料，从填充泵中经导管灌入软胶囊壳中，制成胶丸，干燥，即得所述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊。
[0031]进一步的，步骤(2)中，所述混合具体为：将人参冻干粉、蜂王浆冻干粉、番茄红素
和沙棘籽油进行混合，对液体混合物进行常温混合40
‑
60min，转速为 600
‑
800r/min；然后进行低温超高速离心20
‑
40min后，离心温度为10℃以下，离心机转速为5000r/min，制成均匀的呈黄本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人参冻干粉沙棘籽油软胶囊，其特征在于，所述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊由以下原料制备，所述原料按重量份包括：人参冻干粉8
‑
16份，蜂王浆冻干粉2
‑
9.5份，番茄红素1.5
‑
6.5份，沙棘籽油66
‑
88份。2.根据权利要求1所述的人参冻干粉沙棘籽油软胶囊，其特征在于，所述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊由以下原料制备，所述原料按重量份包括：人参冻干粉12份，蜂王浆冻干粉6.5份，番茄红素4份，沙棘籽油77份。3.根据权利要求1所述的人参冻干粉沙棘籽油软胶囊，其特征在于，软胶囊壳包括如下重量份的组分：明胶20
‑
30份、甘油8
‑
12份、水26
‑
32份、防腐剂0.01
‑
0.02份。4.根据权利要求1所述的人参冻干粉沙棘籽油软胶囊，其特征在于，每粒所述人参冻干粉沙棘籽油软胶囊的重量为1120mg。5.根据权利要求1所述的人参冻干粉沙棘籽油软胶囊，其特征在于，所述人参冻干粉的制备方法包括以下步骤：(1)对人参进行冲洗和浸泡，去除人参表面污垢，沥干水分后，挑选出直径为8mm以上的人参；(2)将步骤(1)挑选出的人参通过切片机进行切片处理，使人参厚度在1.5mm到3mm之间，形成人参片；(3)将步骤(2)的人参片放入干燥仓，温度零下55℃到零下40℃，真空度为5
‑
15pa，进行第一阶段干燥，使人参片形成结晶固态，时间5
‑
6小时，然后温度调整为零下10℃到0℃，真空度为0pa，进行第二阶段干燥，时间1.5
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2小时，使人参内含有的水分得到快速升华；再次将真空度调节为5
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15pa，温度提高到15
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30℃，进行第三阶段干燥，时间4
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7小时，得到含水量为3％wt的人参冻干片；(4)将步骤(3)中的人参冻干片进行粉碎处理，粉碎后过筛，即为所述人参冻干粉。6.根据权利要求1所述的人参冻干粉沙棘籽油软胶囊，其特征在于，所述蜂王浆冻干粉通过以下方法进行制备：将存放的蜂王浆放入加工盒内平铺，高度在2.5
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6厘米之间，干燥温度为零...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘雁冰，
申请(专利权)人：新疆疆多宝健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：