一种功能性组合物及其在增强免疫力和调节肠道菌群中的应用制造技术

本发明专利技术涉及一种功能性组合物及其在增强免疫力和调节肠道菌群中的应用，属于功能食品技术领域。为提高益生菌在人体肠道内的定殖数量，使益生菌尽快成为优势菌而发挥有效益生作用和调节机体免疫功能，本发明专利技术提供了一种功能性组合物，包括如下活性组分：牛初乳粉、水苏糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇和复合益生菌粉。本发明专利技术将牛初乳、益生菌和低聚糖相复配，优化了各活性组分的用量配比，发挥其组分间在增强免疫力和调节肠道菌群方面的相互协同作用，开发了安全、健康、有效的有助于增强免疫力和调节肠道菌群的功能性组合物，特别适用于免疫力低下者和肠道菌群失调的人群服用，具有十分重要的应用价值。用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种功能性组合物及其在增强免疫力和调节肠道菌群中的应用


[0001]本专利技术属于功能食品
，尤其涉及一种功能性组合物及其在增强免疫力和调节肠道菌群中的应用。

技术介绍

[0002]随着现代人的饮食习惯改变、生活节奏变快、工作压力增大或者长期大量使用抗生素导致肠道菌群失衡，继而引发一系列的疾病，如免疫力低下等。特别是新冠疫情全球爆发以来，人们对身体健康的关注达到新的高度。免疫力是人体自身的防御机制，可以识别和消灭入侵的病毒和细菌，清理自身损坏的细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体90％的疾病都与免疫力低下相关，也就是免疫力低下人群更容易受到疾病侵扰。
[0003]益生菌是人体肠道内重要的生理性细菌，是健康肠道中的优势菌，具有促进人体健康的有益作用。国内外研究者相继开发出多种益生菌食品或微生态药品用于保健功能和治疗各种因素引起的肠道菌群失调和免疫功能低下，通过外源方式增加人体肠道中益生菌数量，促进人体健康。
[0004]研究发现，益生菌在人体内的存活和增殖能力对其益生本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种功能性组合物，其特征在于，包括如下重量份的活性组分：牛初乳粉30～55份、水苏糖26～38份、麦芽糖醇6～16份、赤藓糖醇6～16份和复合益生菌粉4.4～5.7份。2.根据权利要求1所述的一种功能性组合物，其特征在于，包括如下重量份的活性组分：牛初乳粉35～50份、水苏糖28～35份、麦芽糖醇8～14份、赤藓糖醇8～14份和复合益生菌粉4.65～5.4份。3.根据权利要求1所述的一种功能性组合物，其特征在于，包括如下重量份的活性组分：牛初乳粉38～45份、水苏糖30～32份、麦芽糖醇10～13份、赤藓糖醇10～13份和复合益生菌粉4.9～5.15份。4.根据权利要求1
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3任一所述的一种功能性组合物，其特征在于，所述复合益生菌粉中益生菌为双歧杆菌，所述功能性组合物中双歧杆菌的活菌量不低于3.6
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108C...

【专利技术属性】
技术研发人员：王青云，李凯锋，胡姝敏，巩燕妮，王利，杨晓波，
申请(专利权)人：北大荒完达山乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：