一种微生物菌剂发酵中草药的方法及发酵产物和中草药微生态预混合饲料及应用技术

本发明专利技术公开了一种中草药微生态预混合饲料，包括中草药原料和微生物菌剂，中草药原料包括金银花、蒲公英、黄芪、白术、茯苓、扁豆、山药、山楂、五加皮、苍术、泻泽、制首乌、绞股蓝；微生物菌剂包括粪链球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、乳酸片球菌、植物乳杆菌、酵母菌、甘氨酸铁、色氨酸；所述中草药原料与所述微生物菌剂以中草药原料45％

【技术实现步骤摘要】
份、色氨酸1
‑
3份；所述中草药原料与所述微生物菌剂按如下比例混合：中草药原料45％
‑
55％、微生物菌剂45％
‑
55％。
[0007]优选地，所述中草药原料的配方为金银花10份、蒲公英10份、黄芪10份、白术5份、茯苓10份、扁豆5份、山药5份、山楂8份、五加皮7份、苍术7份、泻泽12份、制首乌6份、绞股蓝5份，所述微生物菌剂的配方为粪链球菌15份、枯草芽孢杆菌15份、凝结芽孢杆菌25份、乳酸片球菌10份、植物乳杆菌15份、酵母菌15份、甘氨酸铁3份、色氨酸2份。
[0008]进一步地，还包括麦芽糖和玉米粉，中草药原料和微生物菌剂的混合物质量为A，麦芽糖的质量为B、玉米粉的质量为C，混合物中A：B:C＝100:0.5
‑
1.5:1
‑
3)
[0009]优选地，A:B:C＝100:1:1.5。
[0010]本专利技术还提供一种上述中草药微生态预混合饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0011]a.将所述中草药原料与所述微生态菌剂混合；
[0012]b.将上述中草药原料和微生态菌剂的混合物与麦芽糖、玉米粉以100:0.5
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1.5:1
‑
3的比例混合，进行预培养，预培养温度为36
‑
38℃，预培养时间为60
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75h；
[0013]c.进行发酵，32
‑
36℃温度下发酵75
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96h。
[0014]进一步地，步骤c后还包括步骤d.对发酵产物进行喷雾干燥，粉碎并释放包被制粒。
[0015]进一步地，步骤c和d之间包括步骤e.检测发酵产物的微生态菌剂活菌数和生理活性物质含量，检测合格后结束发酵，若检测不合格，则继续发酵。
[0016]上述发酵产物的具体检测标准为：微生物菌剂活菌数≥1.0
×
109CFU/g，生理活性物质中，按质量比黄酮类化合物≥2％、皂苷类化合物≥4％、萜类化合物≥3％、甾体类化合物≥2％。
[0017]本专利技术还提供了一种微生物菌剂发酵中草药的方法，包括以下步骤：
[0018]将中草药原料与微生物菌剂按如下比例混合：中草药原料45％
‑
55％、微生物菌剂45％
‑
55％；
[0019]将上述中草药原料和微生态菌剂的混合物与麦芽糖、玉米粉以100:0.5
‑
1.5:1
‑
3的比例混合，进行预培养，预培养温度为36
‑
38℃，预培养时间为60
‑
75h；
[0020]预培养结束后，进行发酵，所述发酵在32
‑
36℃温度下发酵75
‑
96h；
[0021]所述中草药原料包括金银花5
‑
15份、蒲公英5
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15份、黄芪5
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15份、白术3
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7份、茯苓5
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15份、扁豆3
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7份、山药3
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7份、山楂5
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10份、五加皮5
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10份、苍术5
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10份、泻泽10
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15份、制首乌4
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8份、绞股蓝3
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7份；
[0022]所述微生物菌剂包括粪链球菌10
‑
20份、枯草芽孢杆菌10
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20份、凝结芽孢杆菌10
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20份、乳酸片球菌5
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15份、植物乳杆菌10
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20份、酵母菌10
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20份、甘氨酸铁2
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4份、色氨酸1
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3份。
[0023]本专利技术还提供了一种上述技术方案所述微生物菌剂发酵中草药的方法制备得到的发酵产物，所述发酵产物包括微生态菌剂和活性物质；
[0024]所述微生态菌剂的活菌数≥2
×
109CUF/g；
[0025]所述活性物质包括黄酮类化合物、皂苷类化合物、萜类化合物和甾体类化合物；
[0026]按质量比计算，所述黄酮类化合物含量为1.8％～2％，所述皂苷类化合物含量为2％～4％，所述萜类化合物含量为2.5％～3％，所述甾体类化合物含量为1.5％～2％。
[0027]优选的，所述微生态菌剂的活菌数≥2
×
109CUF/g时，所述黄酮类化合物含量为1.8％，所述皂苷类化合物含量为2％，所述萜类化合物含量为2.5％，所述甾体类化合物含量为1.5％；
[0028]所述微生态菌剂的活菌数≥4
×
109CUF/g时，所述黄酮类化合物含量为2％，所述皂苷类化合物含量为3.5％，所述萜类化合物含量为2.5％，所述甾体类化合物含量为1.5％；
[0029]所述微生态菌剂的活菌数≥5.5
×
109CUF/g时，所述黄酮类化合物含量为2％，所述皂苷类化合物含量为4％，所述萜类化合物含量为3％，所述甾体类化合物含量为2％。
[0030]本专利技术还提供了一种上述技术方案所述中草药微生态预混合饲料在畜禽养殖中的应用。
[0031]优选的，所述应用包括以下任意一项或多项：
[0032](1)激活和增强畜禽的免疫力；
[0033](2)改善肠道优势微生物；
[0034](3)改善规模化养殖场中畜禽的亚健康水平；
[0035](4)提高畜禽对有害微生物侵袭的抵抗能力。
[0036]本专利技术具有以下有益效果：(1)通过预培养步骤，微生态菌剂的数量得到扩增(扩增倍数为2
‑
4倍)，有利于微生态菌剂对中草药原料的生物转化；(2)通过扩繁后的微生态菌剂对部分中草药原料底物(该部分中草药占中草药总量的65％左右)进行固态发酵生物转化，使混合物中产生了对于提高畜禽免疫力有特定效果的生理活性物质(按照质量比计算黄酮类、皂苷类、萜类、甾体类化合物的含量分别大于或等于2％、4％、3％和2％)；(3)在对中草药微生态发酵混合物进行喷雾干燥、粉碎和缓释包被制粒时，之前没有参与作为底物进行发酵的中草药原料(该部分中草药占中草药总量的35％左右)作为缓释包被的载体参与加工过程，这样就会使该产品被畜禽食用后不会立即被畜禽吸收，而是在畜禽的肠道内缓慢释放出来，一方面使产品中的有效成分(微生态菌剂、中草药原料以及发酵所产生的特定生理活性物质)能够避免被畜禽的胃液破坏，能够到达作用位点的有效成分大大增加；另一方面使产品中的有效成分能够随着畜禽肠道的蠕动均匀分布于畜禽肠道的各个部位，这样在畜禽肠道的每个部位微生态菌剂定植成为优势微生物，中草药原料和特定的生理活性物质被充分吸收用于激活和增强畜禽的免疫力。
具体实施方式
[0037]下面通过具体实施例对本专利技术作进一步的说明。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微生物菌剂发酵中草药的方法，其特征在于，包括以下步骤：将中草药原料与微生物菌剂按如下质量比进行混合：中草药原料45％
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55％、微生物菌剂45％
‑
55％；将上述中草药原料和微生态菌剂的混合物与麦芽糖、玉米粉以100:0.5
‑
1.5:1
‑
3的质量比混合，进行预培养，预培养温度为36
‑
38℃，预培养时间为60
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75h；预培养结束后，进行发酵，所述发酵在32
‑
36℃温度下发酵75
‑
96h；以质量份计，所述中草药原料包括金银花5
‑
15份、蒲公英5
‑
15份、黄芪5
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15份、白术3
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7份、茯苓5
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15份、扁豆3
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7份、山药3
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7份、山楂5
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10份、五加皮5
‑
10份、苍术5
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10份、泻泽10
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15份、制首乌4
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8份、绞股蓝3
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7份；以质量份计，所述微生物菌剂包括粪链球菌10
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20份、枯草芽孢杆菌10
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20份、凝结芽孢杆菌10
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20份、乳酸片球菌5
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15份、植物乳杆菌10
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20份、酵母菌10
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20份、甘氨酸铁2
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4份、色氨酸1
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3份。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述中草药原料的配方为金银花10份、蒲公英10份、黄芪10份、白术5份、茯苓10份、扁豆5份、山药5份、山楂8份、五加皮7份、苍...

【专利技术属性】
技术研发人员：李垂元，
申请(专利权)人：湖南依赛生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：