内锅组件和空气炸锅制造技术

本公开提供一种内锅组件和空气炸锅，所述内锅组件包括内锅本体和食物支撑板，所述内锅本体具有内部腔体；所述食物支撑板包括支撑底板和围板，所述围板从所述支撑底板的周向边缘向上延伸，所述围板与所述内锅本体的侧壁间隔设置，所述围板的外侧壁设置有多个定位柱，所述定位柱与所述内锅本体的侧壁过盈配合，以通过定位柱调整围板和内锅本体的侧壁之间的距离，以保持热风通道沿内锅本体的周向的一致性，从而提高了烹饪腔中的食材的受热均匀性。从而提高了烹饪腔中的食材的受热均匀性。从而提高了烹饪腔中的食材的受热均匀性。

【技术实现步骤摘要】
内锅组件和空气炸锅


[0001]本公开属于烹饪器具
，尤其涉及一种内锅组件和具有该内锅组件的空气炸锅。

技术介绍

[0002]现有空气炸锅是通过将空气加热的方式，并且运用离心风扇将热风输送到与食材接触的位置，以利用热风对食材进行烹饪。
[0003]当食材放置于食物支撑板上时，部分食材与食物支撑板贴合而封堵了通风孔，导致烹饪腔内热风流动不顺畅，进而导致食材有些部位接触热量多而出现焦黄，有些部位接触热量少而处于夹生的状态。

技术实现思路

[0004]本公开的主要目的在于提供一种内锅组件和具有该内锅组件的空气炸锅，以提高食材的受热均匀性。
[0005]针对上述目的，本公开提供如下技术方案：
[0006]本公开的一个方面，提供一种内锅组件，所述内锅组件包括内锅本体和食物支撑板，所述内锅本体具有内部腔体；所述食物支撑板包括支撑底板和围板，所述围板从所述支撑底板的周向边缘向上延伸，所述围板与所述内锅本体的侧壁间隔设置，所述围板的外侧壁设置有多个定位柱，所述定位柱与所述内锅本体的侧壁过盈配合。本公开通过设置定位柱调整围板和内锅本体的侧壁之间的距离，以保持热风通道沿内锅本体的周向的一致性，从而提高了烹饪腔中的食材的受热均匀性。
[0007]本公开一示例性实施例，多个所述定位柱沿所述围板的周向间隔设置，所述定位柱为柱状弹性件，且所述定位柱沿所述内锅本体的径向延伸。如此，避免定位柱与内锅本体的侧壁硬性接触，以避免内锅本体意外刮伤，提高了内锅本体的使用寿命。
[0008]可选地，所述定位柱的轴向中部外周壁向内凹陷设置有沿其周向延伸的卡槽，所述定位柱的第一端为从端部向中部其横截面逐渐增大的锥体，所述定位柱的第二端为柱体，所述锥体和所述柱体分别设置于所述卡槽的两侧，所述围板设置有定位孔，所述卡槽设置于所述定位孔中。如此，通过定位柱上设置卡槽，使定位柱能够与围板稳定连接，从而提高了定位柱的连接稳定性，避免定位柱与围板意外脱离。
[0009]具体地，所述内锅本体的侧壁设置有沿所述内锅本体的周向延伸的凸缘，所述凸缘的直径小于所述内锅本体的直径，所述围板的外径小于所述凸缘的直径，所述定位柱支撑在所述凸缘上。
[0010]进一步地，所述食物支撑板还包括多个分区筋，所述分区筋从所述支撑底板向下延伸至所述内锅本体的底壁，且所述分区筋沿所述内锅本体的径向延展。如此，通过设置多个分区筋将支撑底板下方的空间分隔呈多个独立的热风区域，避免不同热风区域串温，从而进一步提高了食材的受热均匀性。
[0011]本公开另一示例性实施例，所述分区筋和所述定位柱沿所述内锅本体的周向交替设置。
[0012]可选地，所述定位柱设置于相邻一对所述分区筋的角平分线上。
[0013]具体地，所述分区筋、所述支撑底板和所述围板为一体结构。
[0014]进一步地，所述内锅本体的底壁向下凹陷设置有沿所述内锅本体的周向延伸的水槽。如此，通过设置水槽可以为烹饪腔提供水分，避免食材烘烤过程中水分过渡损失，从而改善了食材的烹饪口感。
[0015]本公开另一示例性实施例，所述支撑底板设置有通风孔，所述通风孔贯穿所述支撑底板的顶面和底面设置；和/或，所述支撑底板设置有筋板孔，所述筋板孔平行于所述分区筋延伸，且所述筋板孔设置于所述分区筋的沿所述内锅本体的周向一侧。
[0016]本公开另一方面，一种空气炸锅，所述空气炸锅包括机头组件、外锅和如上所述的内锅组件，所述外锅具有内腔，所述内锅组件设置于所述内腔中，所述机头组件设置于所述外锅的上方。
附图说明
[0017]通过下面结合附图对实施例进行的描述，本公开的上述和/或其它目的和优点将会变得更加清楚，其中：
[0018]图1为本公开一示例性实施例提供的空气炸锅的结构图。
[0019]图2为图1中的机头组件处于打开状态的空气炸锅的结构图。
[0020]图3为图2中的内锅组件的纵向剖视图。
[0021]图4为图3中内锅组件内的气体流动示意图。
[0022]图5为图3中的内锅组件的爆炸图。
[0023]图6为图5中的食物支撑板的第一视角结构图。
[0024]图7为图5中的食物支撑板的第二视角结构图。
[0025]附图标记说明：
[0026]10、机头组件；
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20、锅体组件；
[0027]21、内锅本体；
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22、外锅；
[0028]23、食物支撑板；
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213、支撑底板；
[0029]232、围板；
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233、定位柱；
[0030]234、分区筋；
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2311、通风孔；
[0031]2312、筋板孔；
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211、凸缘；
[0032]212、水槽；
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2331、卡槽；
[0033]2332、锥体；
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2333、柱体。
具体实施方式
[0034]现在将参考附图更全面地描述示例实施方式。然而，不应被理解为本公开的实施形态限于在此阐述的实施方式。图中相同的附图标记表示相同或类似的结构，因而将省略它们的详细描述。
[0035]参照图1和图2，本公开提供一种空气炸锅，该空气炸锅可以包括机头组件10和锅
体组件20，其中，锅体组件20包括外锅22和内锅组件，外锅22具有内腔，内锅组件设置于外锅22的内腔中。机头组件10设置于外锅22的上方，例如但不限于，机头组件10铰接于外锅22的一侧，以使空气炸锅形成为翻盖式空气炸锅。
[0036]进一步地，机头组件10包括风叶和加热体，加热体可以对空气炸锅内的气体进行加热，以形成热气，通过风叶旋转可以将热气吹入到内锅组件中，以形成热风，从而对内锅组件中的食材进行加热。
[0037]参照图3，本实施例提供的内锅组件包括内锅本体21和食物支撑板23，内锅本体21设置有内部腔体，食物支撑板23设置于该内部腔体中，以用于支撑食材。
[0038]具体地，食物支撑板23包括支撑底板231和围板232，围板232从支撑底板231的周向边缘向上延伸，围板232与内锅本体21的侧壁间隔设置，围板232的外侧壁设置有多个定位柱233，定位柱233与内锅本体21的侧壁过盈配合。
[0039]本公开通过将食物支撑板23设置为包括围板232，使由围板232和内锅本体21的侧壁之间形成热风通道，通过在围板232上设置定位柱233，以与内锅本体21的侧壁过盈配合，以通过定位柱233调整围板232和内锅本体21的侧壁之间的距离，以保持热风通道沿内锅本体21的周向的一致性，从而提高了烹饪腔中的食材的受热均匀性。
[0040]作为示例，多个定位柱233沿围板232的周向间隔设置，定位柱23本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种内锅组件，其特征在于，所述内锅组件包括：内锅本体(21)，具有内部腔体；食物支撑板(23)，包括支撑底板(231)和围板(232)，所述围板(232)从所述支撑底板(231)的周向边缘向上延伸，所述围板(232)与所述内锅本体(21)的侧壁间隔设置，所述围板(232)的外侧壁设置有多个定位柱(233)，所述定位柱(233)与所述内锅本体(21)的侧壁过盈配合。2.如权利要求1所述的内锅组件，其特征在于，多个所述定位柱(233)沿所述围板(232)的周向间隔设置，所述定位柱(233)为柱状弹性件，且所述定位柱(233)沿所述内锅本体(21)的径向延伸。3.如权利要求2所述的内锅组件，其特征在于，所述定位柱(233)的轴向中部外周壁向内凹陷设置有沿其周向延伸的卡槽(2331)，所述定位柱(233)的第一端为从端部向中部其横截面逐渐增大的锥体(2332)，所述定位柱(233)的第二端为柱体(2333)，所述锥体(2332)和所述柱体(2333)分别设置于所述卡槽(2331)的两侧，所述围板(232)设置有定位孔，所述卡槽(2331)设置于所述定位孔中。4.如权利要求1所述的内锅组件，其特征在于，所述内锅本体(21)的侧壁设置有沿所述内锅本体(21)的周向延伸的凸缘(211)，所述凸缘(211)的直径小于所述内锅本体(21)的直径，所述围板(232)的外径小于所述凸缘(211)的直径，所述定位柱(233)支撑在所述凸缘(211)上。5.如权利要求1所述的内锅组件，其特征在于，所述食物支撑板(23)还...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖志一，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：