一种猪肉导向切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种猪肉导向切片装置，包括基座，所述基座的顶端右侧设置有移动机构，所述移动机构上安装有案板，所述案板的上方对应于基座顶端外壁固定设置有冂形架，所述冂形架的相对一侧外壁均设置有滑槽一，所述滑槽一的内部滑动设置有滑条，两个滑条的相对一端共同设有切刀，所述基座的顶端左侧设有竖板，所述竖板的一侧外壁上端通过轴承安装有转杆，所述转杆一端设有转盘，所述转盘和切刀的一侧外壁共同转动设置有连接杆。本实用新型专利技术通过设置有案板，移动机构的间歇性移动，可以使案板上的猪肉保持静止，然后上方的切刀对猪肉进行切割，通过切刀和案板的配合，可以使猪肉切片更加彻底，进而提高切片效果。进而提高切片效果。进而提高切片效果。

【技术实现步骤摘要】
一种猪肉导向切片装置


[0001]本技术涉及猪肉加工
，尤其涉及一种猪肉导向切片装置。

技术介绍

[0002]猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。在猪肉类食品生产加工中，需要对原材料鲜猪肉进行切片处理，这就需要切片装置。
[0003]经检索，中国专利申请号为202022016832.6的专利，公开了一种鲜猪肉导向切片装置，其通过拨动齿与齿条相啮合，推杆通过刀座推动切刀升降将猪肉切片，提高切片效率与切片精度；通过齿条带动输送带间歇性移动，使切刀对猪肉切片时猪肉保持静止，避免打刀，提高装置稳定性，便于广泛使用。
[0004]上述专利中的装置在猪肉切片时存在这样一个问题，就是猪肉在切片时通过输送带对其进行支撑限位，切刀下移时和输送带刚好抵接在输送带的顶端，因为输送带有具有很好的弹性，即会使猪肉底部挤压传送带使其变形，即切片不彻底，切片后的猪肉片会连在一起，而若是切刀下移时和输送带接触过深，很容易使输送带损坏，比较不便。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种猪肉导向切片装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0007]一种猪肉导向切片装置，包括基座，所述基座的顶端右侧设置有移动机构，所述移动机构上安装有案板，所述案板的上方对应于基座顶端外壁固定设置有冂形架，所述冂形架的相对一侧外壁均设置有滑槽一，所述滑槽一的内部滑动设置有滑条，两个滑条的相对一端共同设有切刀，所述基座的顶端左侧设有竖板，所述竖板的一侧外壁上端通过轴承安装有转杆，所述转杆一端设有转盘，所述转盘和切刀的一侧外壁共同转动设置有连接杆，所述冂形架顶端设置有条形槽，所述连接杆穿过条形槽，所述基座顶端设置有动力机构，所述动力机构和转杆之间设置有传动机构一，所述动力机构和移动机构之间设置有传动机构二。
[0008]进一步的，所述移动机构包括固接于基座顶端右侧的安装块，两个所述安装块的相对一侧外壁通过轴承共同连接有丝杆，所述丝杆的外部通过螺纹连接有移动块，所述案板固接于移动块顶端。
[0009]进一步的，所述基座的顶端右侧设置有滑槽二，所述移动块的底端设有滑块，所述滑槽二和滑块形成滑动配合。
[0010]进一步的，所述动力机构包括固接于基座顶端左侧的支撑台，所述支撑台的顶端固定设置有电机，所述电机的输出轴一端设有传动轴。
[0011]进一步的，所述传动机构一包括套接于传动轴外部的带轮一，所述带轮一正上方对应于转杆的外部套接有带轮二，所述带轮一和带轮二的外部共同套接有皮带。
[0012]进一步的，传动机构二包括固接于传动轴一端的不完全齿轮，所述丝杆的一端穿出安装块且设有齿轮一，所述齿轮一和不完全齿轮相啮合。
[0013]进一步的，所述案板的顶端设置有等距分布的切槽。
[0014]进一步的，所述冂形架一侧外壁上端设有呈L形结构的支撑架，所述转杆穿过支撑架且与穿过位置通过轴承连接。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]该用于猪肉导向切片装置，通过设置有案板，移动机构的间歇性移动，可以使案板上的猪肉保持静止，然后上方的切刀对猪肉进行切割，通过切刀和案板的配合，可以使猪肉切片更加彻底，进而提高切片效果。
[0017]上述说明仅是本技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本技术的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本技术的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本技术的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。
附图说明
[0018]此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0019]图1为本技术提出的一种猪肉导向切片装置的整体结构示意图；
[0020]图2为本技术提出的一种猪肉导向切片装置的侧视结构示意图。
[0021]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0022]1、基座；2、竖板；3、电机；4、皮带；5、不完全齿轮；6、齿轮一；7、丝杆；8、冂形架；9、案板；10、切槽；11、切刀；12、条形槽；13、连接杆；14、转盘；15、支撑架；16、转杆；17、滑条；18、滑槽一；19、滑槽二；20、移动块。
具体实施方式
[0023]以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。在下列段落中参照附图以举例方式更具体地描述本技术。根据下面说明，本技术的优点和特征将更清楚。需说明的是，附图均采用非常简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本技术实施例的目的。
[0024]请参阅图1～2，本技术实施例中，一种猪肉导向切片装置，包括基座1，基座1的顶端右侧设置有移动机构，移动机构上安装有案板9，可以使案板9进行移动，案板9的上方对应于基座1顶端外壁固定设置有冂形架8，冂形架8的相对一侧外壁均设置有滑槽一18，滑槽一18的内部滑动设置有滑条17，两个滑条17的相对一端共同设有切刀11，这样切刀11只能在上下方向进行移动，基座1的顶端左侧设有竖板2，竖板2的一侧外壁上端通过轴承安装有转杆16，转杆16一端设有转盘14，转盘14和切刀11的一侧外壁共同转动设置有连接杆13，如图2所示，连接杆13一端和转盘14一侧边缘处通过转轴转动连接，连接杆13的另一端
和切刀11一侧上方处通过转轴转动连接，冂形架8顶端处设置有条形槽12，连接杆13穿过条形槽12，不会对连接杆13的活动造成影响，基座1顶端设置有动力机构，动力机构和转杆16之间设置有传动机构一，其可以使转杆16转动，动力机构和移动机构之间设置有传动机构二，可以使移动机构带动案板9移动。
[0025]本技术中，移动机构包括焊接在基座1顶端右侧的安装块，两个安装块的相对一侧外壁通过轴承共同连接有丝杆7，丝杆7的外部通过螺纹连接有移动块20，移动块20呈矩形结构，其底部贴合在基座1的顶端，案板9固接于移动块20顶端，即转动丝杆7，可以使移动块20移动，即案板9移动。
[0026]本技术中，基座1的顶端右侧设置有滑槽二19，移动块20的底端设有滑块，滑槽二19和滑块形成滑动配合，对移动块20进一步限位，提高稳定性。
[0027]本技术中，动力机构包括固接于基座1顶端左侧的支撑台，支撑台的顶端固定设置有电机3，电机3的输出轴一端设有传动轴，电机3具有正反转功能，电机3可以带动传动轴转动。
[0028]本技术中，传动机构一包括套接于传动轴外部的带轮一，带轮一正上方对应于转杆16的外部套接有带轮二，带轮一和带轮二的外部共同套接有皮带4，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种猪肉导向切片装置，包括基座(1)，其特征在于，所述基座(1)的顶端右侧设置有移动机构，所述移动机构上安装有案板(9)，所述案板(9)的上方对应于基座(1)顶端外壁固定设置有冂形架(8)，所述冂形架(8)的相对一侧外壁均设置有滑槽一(18)，所述滑槽一(18)的内部滑动设置有滑条(17)，两个滑条(17)的相对一端共同设有切刀(11)，所述基座(1)的顶端左侧设有竖板(2)，所述竖板(2)的一侧外壁上端通过轴承安装有转杆(16)，所述转杆(16)一端设有转盘(14)，所述转盘(14)和切刀(11)的一侧外壁共同转动设置有连接杆(13)，所述冂形架(8)顶端设置有条形槽(12)，所述连接杆(13)穿过条形槽(12)，所述基座(1)顶端设置有动力机构，所述动力机构和转杆(16)之间设置有传动机构一，所述动力机构和移动机构之间设置有传动机构二。2.根据权利要求1所述的一种猪肉导向切片装置，其特征在于，所述移动机构包括固接于基座(1)顶端右侧的安装块，两个所述安装块的相对一侧外壁通过轴承共同连接有丝杆(7)，所述丝杆(7)的外部通过螺纹连接有移动块(20)，所述案板(9)固接于移动块(20)顶端。3.根据权利要求2所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖道洪，
申请(专利权)人：保康县八斗食品有限公司，
类型：新型
国别省市：