一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法，通过加入五份的木薯粉，五份木糖醇，一份茯苓粉，零点一份的黄芪粉，再通过启动搅拌机，使搅拌机充分对山楂、木薯粉、木糖醇、茯苓粉、黄芪粉进行搅拌加工，使不同的材料进行充分、均匀的混合，使工作人员在长时间的工作下，容易出现神经疲劳和气血虚弱的情况，并影响工作人员的身体健康情况，而该山楂糕加入了黄芪粉，黄芪粉具有黄芪的效果，而黄芪作为一种中药，具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效，而达到补益气血促进生长发育，机能康复的效果，使工作人员的身体机能得到了康复和提升，减缓工作带来的压力和负担。作带来的压力和负担。

【技术实现步骤摘要】
一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法


[0001]本专利技术涉及山楂糕的制备方法
，具体为一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法。

技术介绍

[0002]随着社会的发展，人们对事物的需求越来越高，而在对山楂糕的制作中，也需要考虑到山楂糕的营养性。
[0003]而山楂糕作为人们日常生活中常见的一种小零食，而在人们生活工作的过程中，会经常食用一些山楂糕，具有开胃的效果，而一些经常在电脑面前进行办公的工作人员，由于长期进行电脑工作，导致工作人员的身体机能出现下降，使视力和听力出现下降的情况发生，而现有的山楂糕，不具备对工作人员进行提高身体机能的效果；鉴于此，我们提出了一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]本专利技术的主要目的是提供一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法，通过在山楂糕中加入黄芪粉，解决了在工作人员在长时间的工作下，容易出现神经疲劳和气血虚弱的情况，并影响工作人员的身体健康情况，而现有的山楂糕，不具备对工作人员进行提高身体机能的效果的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的，本专利技术提出的黄芪茯苓山楂糕的制备方法，黄芪根1克、茯苓10克、山楂200克、木薯粉50克、木糖醇50克；
[0008]S1，工作人员对新鲜的黄芪根进行采摘，再通过工作人员洗净去除黄芪根表面上的泥沙，再通过晾晒大概去除黄芪根中含有的大量水分，方便后续对黄芪根进行加工操作；
[0009]S2，通过刀具对黄芪根进行刨开，留下外部的韧皮部；
[0010]S3，将取下的黄芪根表皮通过刀具均匀的进行切丝；
[0011]S4，将切丝后的黄芪根表皮放置于烤箱内部，通过调整烤箱的温度为60℃，通过烤箱烘烤使黄芪根表皮彻底脱去水分；
[0012]S5，将烘焙好的黄芪根表皮与大米加入炒锅中，再通过工作人员操作炒锅对放入炒锅中的黄芪根表皮与大米进行翻炒；
[0013]S6，通过关闭炒锅，将炒锅内部的黄芪根表皮与大米凉至室温，再将炒锅内部的黄芪根表皮与大米倒入震动筛内部，通过启动震动筛对去除大米，达到过筛效果；
[0014]S7，将过筛后的黄芪进行取出，再将黄芪放入粉碎机中，通过启动粉碎机使对粉碎机内部的黄芪进行研磨，再通过震动筛对研磨后的黄芪进行二次过筛；
[0015]S8，对茯苓进行采摘洗净后，在对茯苓进行晾干，去除茯苓含有的大量水分，再将晒干后的茯苓放入粉碎机中进行研磨，对茯苓进行研磨后再进行过筛(100目)得到茯苓粉；
[0016]S9，木薯粉为现有，通过直接将木薯粉倒入炒锅内部，再启动小火翻炒木薯粉10分钟，关闭炒锅，将炒锅内部的木薯粉凉至室温；
[0017]S10，对山楂进行采摘、洗净，再对采摘后的山楂进行去核；
[0018]S11，将去核后的山楂倒入锅中，再对锅中进行加水，再对锅中的山楂进行加热煮至软烂；
[0019]S12，再将锅中的山楂进行过筛，将山楂倒入粉碎机中，通过启动粉碎机对山楂进行粉碎，
[0020]S13，将粉碎后的山楂倒入搅拌机中，再加入木薯粉、木糖醇、茯苓粉、黄芪粉，再通过启动搅拌机，进行搅拌加工。
[0021]S14，再对山楂、木薯粉、木糖醇、茯苓粉、黄芪粉充分搅拌均匀后，将搅拌后的材料倒入模具中，放置于冰箱中，并调整冰箱的内部冷藏温度为八摄氏度。
[0022]S15，最后通过等待冰箱对模具中的材料进行静置，使模具内部的材料充分凝固，得到黄芪茯苓山楂糕。
[0023]优选的，在通过刀具对黄芪根刨开的过程中，要注意刀具的使用方式，延黄芪根的顶部自上而下将进行切开，再通过刀具精确的剔除根内部的木质，留下外部的韧皮部，达到留取黄芪根上的精华部分。
[0024]优选的，按照质量比5(黄芪):1(大米)的比列，分别取出大米和烘焙好的黄芪根表皮加入炒锅中，再通过工作人员操作炒锅对放入炒锅中的黄芪根表皮与大米进行不断的翻炒，再翻炒的过程中，注意控制炒锅的火候为小火，通过小火和不断翻炒，达到防止黄芪炒糊的情况发生，直至黄芪变为黄色。
[0025]优选的，将过筛后的黄芪进行取出，再将黄芪放入粉碎机中，通过启动粉碎机使对粉碎机内部的黄芪进行研磨，达到对黄芪进行彻底粉碎的效果，再通过调整震动筛的过筛大小为100目，对研磨后的黄芪进行二次过筛，得到米炒黄芪粉。
[0026]优选的，通过工作人员手动对山楂进行采摘，再对采摘后的山楂通过清水进行洗净，去除山楂上含有的杂质和污垢，再通过去核设备对采摘后的山楂进行统一去核。
[0027]优选的，将清洗、去核后的山楂倒入锅中，再对锅中进行加水(质量比20:10)，再等待三十分钟使锅中的山楂煮至软烂，再对锅底部的火焰进行关闭，静置等待三十分钟使锅中的山楂冷却至室温。
[0028]优选的，将粉碎后的山楂倒入搅拌机中，再加入五份的木薯粉，五份木糖醇，一份茯苓粉，零点一份的黄芪粉，再通过启动搅拌机，使搅拌机充分对山楂、木薯粉、木糖醇、茯苓粉、黄芪粉进行搅拌加工，使不同的材料进行充分、均匀的混合。
[0029]优选的，在对黄芪根表皮进行切丝的过程中，需要均匀的进行切丝，使黄芪根表皮均匀的分成5mm宽的细丝，方便后期对黄芪根表皮进行二次烘干，均匀去除黄芪根表皮含有的残留水分。
[0030]优选的，在对切丝后的黄芪根表皮进行烘干的过程中，需要先将切丝后的5mm黄芪根表皮均匀的放置于烤箱内部，再手动通过调整烤箱的温度为60℃，通过调整烤箱的时间为十分钟，使烤箱对黄芪根表皮进行彻底脱水。
[0031]优选的，在等待冰箱对模具中的材料进行静置冷却的过程时间为八小时，使模具内部的材料充分凝固，达到形成整体的效果，再通过工作人员对模具内部凝固后的材料进
行脱模，得到黄芪茯苓山楂糕。
[0032]有益效果
[0033]本专利技术提供了一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法。具备以下有益效果：
[0034](1)、该黄芪茯苓山楂糕的制备方法，使工作人员在长时间的工作下，容易出现神经疲劳和气血虚弱的情况，并影响工作人员的身体健康情况，而该山楂糕加入了黄芪粉，黄芪粉具有黄芪的效果，而黄芪作为一种中药，具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效，而达到补益气血促进生长发育，机能康复的效果，使工作人员的身体机能得到了康复和提升，减缓工作带来的压力和负担。
[0035](2)、该黄芪茯苓山楂糕的制备方法，在通过搅拌机对山楂、木薯粉、木糖醇、茯苓粉、黄芪粉进行搅拌加工，达到对茯苓粉与材料进行充分混合，使山楂糕成品具有茯苓的功效，且茯苓作为一种中药，可用于治疗和改善小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕吐，脾虚食少泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊的问题，使该山楂糕作为一种生活工作中的零食，能在改善胃口的同时，对工作人员长时间进行工作时产生一定的心悸不安和失眠健忘的问题进行改善，提高了该山楂糕的营养价值，更适合工作人员在日常工作中作为零食食用。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法，其特征在于：黄芪根1克、茯苓10克、山楂200克、木薯粉50克、木糖醇50克；S1，工作人员对新鲜的黄芪根进行采摘，再通过工作人员洗净去除黄芪根表面上的泥沙，再通过晾晒大概去除黄芪根中含有的大量水分；S2，通过刀具对黄芪根进行刨开，留下外部的韧皮部；S3，将取下的黄芪根表皮通过刀具均匀的进行切丝；S4，将切丝后的黄芪根表皮放置于烤箱内部，通过调整烤箱的温度为60℃，通过烤箱烘烤使黄芪根表皮彻底脱去水分；S5，将烘焙好的黄芪根表皮与大米加入炒锅中，再通过工作人员操作炒锅对放入炒锅中的黄芪根表皮与大米进行翻炒；S6，通过关闭炒锅，将炒锅内部的黄芪根表皮与大米凉至室温，再将炒锅内部的黄芪根表皮与大米倒入震动筛内部，通过启动震动筛对去除大米，达到过筛效果；S7，将过筛后的黄芪进行取出，再将黄芪放入粉碎机中，通过启动粉碎机使对粉碎机内部的黄芪进行研磨，再通过震动筛对研磨后的黄芪进行二次过筛；S8，对茯苓进行采摘洗净后，在对茯苓进行晾干，去除茯苓含有的大量水分，再将晒干后的茯苓放入粉碎机中进行研磨，对茯苓进行研磨后再进行过筛(100目)得到茯苓粉；S9，木薯粉为现有，通过直接将木薯粉倒入炒锅内部，再启动小火翻炒木薯粉10分钟，关闭炒锅，将炒锅内部的木薯粉凉至室温；S10，对山楂进行采摘、洗净，再对采摘后的山楂进行去核；S11，将去核后的山楂倒入锅中，再对锅中进行加水，再对锅中的山楂进行加热煮至软烂；S12，再将锅中的山楂进行过筛，将山楂倒入粉碎机中，通过启动粉碎机对山楂进行粉碎，S13，将粉碎后的山楂倒入搅拌机中，再加入木薯粉、木糖醇、茯苓粉、黄芪粉，再通过启动搅拌机，进行搅拌加工。S14，再对山楂、木薯粉、木糖醇、茯苓粉、黄芪粉充分搅拌均匀后，将搅拌后的材料倒入模具中，放置于冰箱中，并调整冰箱的内部冷藏温度为八摄氏度。S15，最后通过等待冰箱对模具中的材料进行静置，使模具内部的材料充分凝固，得到黄芪茯苓山楂糕。2.根据权利要求1所述的一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法，其特征在于：在通过刀具对黄芪根刨开的过程中，要注意刀具的使用方式，延黄芪根的顶部自上而下将进行切开，再通过刀具精确的剔除根内部的木质，留下外部的韧皮部，达到留取黄芪根上的精华部分。3.根据权利要求1所述的一种黄芪茯苓山楂糕的制备方法，其特征在于：按照质量...

【专利技术属性】
技术研发人员：李云峰，王燕，赵春颖，李忠思，赵红玲，冯丽肖，李颖哲，
申请(专利权)人：承德医学院，
类型：发明
国别省市：