一种白酒酿造工艺用的发酵装置制造方法及图纸

技术编号:36273855 阅读:9 留言:0更新日期:2023-01-07 10:19
本实用新型专利技术公开了一种白酒酿造工艺用的发酵装置,包括发酵筒、支撑环和电机,所述发酵筒的底部安装有支撑环,所述发酵筒的顶部安装有电机,所述发酵筒的底部内壁对称安装有保护箱,所述保护箱的内部安装有电动推杆,所述电动推杆的输出端安装有伸缩杆,所述伸缩杆的顶端安装有连接柱,所述连接柱的顶端安装有滑板,所述发酵筒的内部安装有内筒,且内筒的底端与保护箱的顶部相连接。本实用新型专利技术通过安装有螺旋叶,伸缩杆通过电动推杆提供的动能进行伸缩运动,通过伸缩杆的推动使滑板可以在内筒的底部内部进行滑动,对内筒的底部进行一定范围的开合,便于流放发酵完成的物料,通过螺旋叶的转动加速物料的流通速度,防止物料堵塞。防止物料堵塞。防止物料堵塞。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒酿造工艺用的发酵装置


[0001]本技术涉及白酒酿造工艺
,具体为一种白酒酿造工艺用的发酵装置。

技术介绍

[0002]凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同,白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,白酒酿造工艺包括发酵工序和蒸馏工序,均尤为重要,因此发酵装置常常被使用到白酒酿造工艺中,但现有的发酵装置出料中速度慢,易堵塞,本技术对发酵装置做出了改进。
[0003]现有的发酵装置存在的缺陷是:
[0004]专利文件CN215975726U公开了一种白酒酿造用发酵装置,保护的权项“包括箱体,所述箱体的内壁左右两侧均设置有搅拌组件,箱体的内顶壁左右两侧均设置有延伸至其顶部的进料斗,所述箱体的顶部且位于进料斗的前侧设置有延伸至箱体内部且分别与两个搅拌组件固定连接的传动机构。该白酒酿造用发酵装置,通过启动搅拌电机带动搅拌轴使得搅拌杆转动,同时启动伺服电机带动齿轮转动使得齿板左右移动,拉动两侧拉绳,当齿板向右拉动左侧拉绳时带动左侧滑块向上移动,带动安装盒上移,右侧安装盒在重力的作用下下移,反之则右侧搅拌轴上移左侧搅拌轴下移,如此往复使得搅拌的同时上下增大范围,实现了具有搅拌机构混合更均匀的目的”,与本技术相比,该发酵装置出料时较为麻烦,不便于排出发酵的物料。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种白酒酿造工艺用的发酵装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种白酒酿造工艺用的发酵装置,包括发酵筒、支撑环和电机,所述发酵筒的底部安装有支撑环,所述发酵筒的顶部安装有电机;
[0007]所述发酵筒的底部内壁对称安装有保护箱,所述保护箱的内部安装有电动推杆,所述电动推杆的输出端安装有伸缩杆,且伸缩杆贯穿保护箱的一侧,所述伸缩杆的顶端安装有连接柱,所述连接柱的顶端安装有滑板;
[0008]所述发酵筒的内部安装有内筒,且内筒的底端与保护箱的顶部相连接,且内筒的底部位于滑板的外侧,所述发酵筒的顶部贯穿安装有进料口。
[0009]优选的,所述发酵筒的正面安装有控制面板,发酵筒的底部贯穿安装有出料壳。
[0010]优选的,所述支撑环的底部对称安装有多组底腿。
[0011]优选的,所述电机的输出端安装有旋转轴,且旋转轴位于出料壳的内部,旋转轴的外侧安装有多组搅拌杆,旋转轴的外侧对称安装有螺旋叶,且螺旋叶位于搅拌杆的下方,螺
旋叶位于出料壳的内部。
[0012]优选的,所述滑板的一侧安装有一号密封环。
[0013]优选的,所述内筒的外侧安装有导热板,导热板的外侧对称安装有限位环,限位环的内部安装有加热管,限位环的外侧安装有隔热板,且隔热板与发酵筒的内壁相连接,内筒的底部贯穿安装有二号密封环,且二号密封环位于滑板的外侧。
[0014]优选的,所述进料口的顶部安装有顶盖。
[0015]与现有技术相比,本技术的有益效果是:
[0016]1.本技术通过安装有螺旋叶,电动推杆通过工作产生动能提供给输出端伸缩杆,伸缩杆通过电动推杆提供的动能进行伸缩运动,通过连接柱对伸缩杆与滑板进行连接,通过一号密封环对旋转轴接合处进行密封,通过二号密封环对内筒的底部与滑板的接合处进行密封,通过伸缩杆的推动使滑板可以在内筒的底部内部进行滑动,对内筒的底部进行一定范围的开合,便于流放发酵完成的物料,通过螺旋叶的转动加速物料的流通速度,防止物料堵塞。
[0017]2.本技术通过安装有加热管,通过控制面板控制加热管工作,加热管产生热能,限位环对加热管进行限位安装,防止使用中晃动,通过导热板可以将热量均匀的导向至内筒的外侧,对内筒内部的物料进行温度控制发酵,通过隔热板可以隔绝热量流失对内筒内部的温度进行保温,从而达到对酿酒发酵的稳定进行调控,控制发酵温度,提高白酒的酒精度和品质。
附图说明
[0018]图1为本技术的立体图;
[0019]图2为本技术的发酵筒剖面图;
[0020]图3为本技术的A处结构示意图;
[0021]图4为本技术的B结构示意图。
[0022]图中:1、发酵筒;101、控制面板;102、出料壳;2、支撑环;201、底腿;3、电机;301、旋转轴;302、搅拌杆;303、螺旋叶;4、保护箱;401、电动推杆;402、伸缩杆;403、连接柱;404、滑板;405、一号密封环;5、内筒;501、导热板;502、限位环;503、加热管;504、隔热板;505、二号密封环;6、进料口;601、顶盖。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
[0024]在本技术的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0025]在本技术的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置有”、“连接”等,应做广义理解,例如“连接”,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]请参阅图1和图2,本技术提供了一种实施例:一种白酒酿造工艺用的发酵装置;
[0027]包括发酵筒1、支撑环2和电机3,发酵筒1的正面安装有控制面板101,发酵筒1的底部贯穿安装有出料壳102,发酵筒1的底部安装有支撑环2,支撑环2的底部对称安装有多组底腿201,发酵筒1的顶部安装有电机3,电机3的输出端安装有旋转轴301,且旋转轴301位于出料壳102的内部,旋转轴301的外侧安装有多组搅拌杆302,旋转轴301的外侧对称安装有螺旋叶303,且螺旋叶303位于搅拌杆302的下方,螺旋叶303位于出料壳102的内部,发酵筒1为发酵装置的主要组成结构,发酵筒1的内部具有一定的面积,为内部的发酵工作提供稳定工作环境,控制面板101安装在发酵筒1的正面,通过控制面板101可以控制发酵筒1内部的工作运行,出料壳102贯穿安装在发酵筒1的底部,出料壳102为发酵筒1内部的发酵物料提供出口位置本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒酿造工艺用的发酵装置,包括发酵筒(1)、支撑环(2)和电机(3),其特征在于:所述发酵筒(1)的底部安装有支撑环(2),所述发酵筒(1)的顶部安装有电机(3);所述发酵筒(1)的底部内壁对称安装有保护箱(4),所述保护箱(4)的内部安装有电动推杆(401),所述电动推杆(401)的输出端安装有伸缩杆(402),且伸缩杆(402)贯穿保护箱(4)的一侧,所述伸缩杆(402)的顶端安装有连接柱(403),所述连接柱(403)的顶端安装有滑板(404);所述发酵筒(1)的内部安装有内筒(5),且内筒(5)的底端与保护箱(4)的顶部相连接,且内筒(5)的底部位于滑板(404)的外侧,所述发酵筒(1)的顶部贯穿安装有进料口(6)。2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造工艺用的发酵装置,其特征在于:所述发酵筒(1)的正面安装有控制面板(101),发酵筒(1)的底部贯穿安装有出料壳(102)。3.根据权利要求1所述的一种白酒酿造工艺用的发酵装置,其特征在于:所述支撑环(2)的底部对称安装有多组底腿(201)。4.根据权利要求1所述的一种白酒...

【专利技术属性】
技术研发人员:龚振川周敏东
申请(专利权)人:重庆市笛女酒业有限责任公司
类型:新型
国别省市:

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