一种保健饮品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种保健饮品及其制备方法。所述的保健饮品，其包含辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖。每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为5～50mg；每500mL保健饮品中烟酸的含量为3～30mg；每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为5～40mg；进一步地，所述的保健饮品中还包含茶褐素或普洱茶提取物。本发明专利技术首次提供了一种以辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖为原料制备得到的全新的保健饮品；所述的保健饮品兼具辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖的功效；即具有保护心脏、抗衰老、提高免疫力、抗疲劳、抗癌以及降尿酸高和降血脂等作用。此外，在保健饮品中加入茶褐素或普洱茶提取物，可以进一步提高所述的保健饮品的降血糖、降血脂、降血压以及降尿酸作用。作用。

【技术实现步骤摘要】
一种保健饮品及其制备方法


[0001]本专利技术涉及饮品制备
，具体涉及一种保健饮品及其制备方法。

技术介绍

[0002]辅酶Q10又名泛醌10，是一种醌环类化合物，其具有保护心脏、保护皮肤防止衰老、抗疲劳以及防癌抗癌作用。烟酸属于维生素B族，又称尼克酸、维生素B3、抗癞皮病因子，是我们身体细胞不可以缺少的一种物质，身体缺少烟酸还容易出现疲劳、低血糖、过敏等情况，容易出现风湿性关节炎以及痛风疾病。烟酰胺核糖(NR)是维生素B3的衍生物，是诺加因子烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)的前体底物，摄入后可以增加NAD+水平；进而起到抗衰老、抵抗感染增强免疫力的作用；同时摄入烟酰胺核糖还能显著改善轻度高血压患者的血压情况。
[0003]然而，目前并未有以辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖为原料制备保健饮料的研究报道。

技术实现思路

[0004]为了解决现有技术中存在的上述至少之一的技术问题，本专利技术提供了一种保健饮品。
[0005]本专利技术所要解决的上述技术问题，通过以下技术方案予以实现：
[0006]一种保健饮品，其包含辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖。
[0007]本专利技术首次提供了一种以辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖为原料制备得到的全新的保健饮品；所述的保健饮品兼具辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖的功效；即具有保护心脏、抗衰老、提高免疫力、抗疲劳、抗癌以及降尿酸高和降血脂等作用。
[0008]优选地，每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为5～50mg。
>[0009]进一步优选地，每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为10～30mg。
[0010]最优选地，每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为15mg。
[0011]优选地，每500mL保健饮品中烟酸的含量为3～30mg。
[0012]进一步优选地，每500mL保健饮品中烟酸的含量为13～20mg。
[0013]进一步优选地，每500mL保健饮品中烟酸的含量为18mg。
[0014]优选地，每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为5～40mg。
[0015]进一步优选地，每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为13～20mg。
[0016]最优选地，每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为18mg。
[0017]优选地，所述的保健饮品中还包含茶褐素或普洱茶提取物。
[0018]专利技术人进一步在保健饮品中加入茶褐素或普洱茶提取物，可以进一步提高所述的保健饮品的降血糖、降血脂、降血压以及降尿酸。
[0019]尤其是，专利技术人在研究中惊奇的发现，茶褐素或普洱茶提取物与辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖之间可以产生协同的降尿酸作用；在保健饮品中加入茶褐素或普洱茶提取
物，可以进一步大幅提高保健饮品的降尿酸作用。
[0020]优选地，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取物的含量为0.01g～12g；
[0021]进一步优选地，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取物的含量为1g～10g。
[0022]更进一步优选地，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取物的含量为5g～10g。
[0023]最优选地，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取物的含量为8.333g。
[0024]优选地，所述的普洱茶提取物通过如下方法制备得到：
[0025](1)取普洱茶，然后用水进行加热回流提取，回流提取结束后将提取液浓缩后得普洱茶浓缩液；
[0026](2)将普洱茶浓缩液上D101型大孔树脂柱，然后用体积分数为16％～18％的乙醇洗脱，收集洗脱液浓缩干燥后即得所述的普洱茶提取物。
[0027]进一步优选地，步骤(1)中水的体积用量与普洱茶的重量比为10～20mL：1g；普洱茶浓缩液的体积与普洱茶的重量比为2～4mL：1g。
[0028]步骤(2)中用体积分数为17％的乙醇洗脱。
[0029]专利技术人在研究中惊奇的发现，在保健饮品中加入由上述方法制备得到的普洱茶提取物，其降尿酸作用要进一步高于加入茶褐素的保健饮品。
[0030]本专利技术还提供了一种上述保健饮品的制备方法，其包含如下步骤：
[0031]将辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖与水搅拌混合，然后经杀菌后即得所述的保健饮品；或，
[0032]将辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖和茶褐素或普洱茶提取物与水搅拌混合，然后经杀菌后即得所述的保健饮品。
[0033]优选地，所述的水为经过五次处理的水；所述的经过五次处理的水的制备步骤如下：
[0034](1)将水活化后制成带负电荷的碱性水；
[0035](2)将带负电荷的碱性水进行砂滤；
[0036](3)将经步骤(2)进行砂滤处理后的水用PP膜过滤；
[0037](4)将经步骤(3)PP膜过滤后的水用活性炭进行过滤；
[0038](5)将经步骤(4)活性炭过滤后的水用反渗透净水器进行过滤得经过五次处理的水。
[0039]专利技术人经大量的实验研究表明，在制备保健饮品中的水采用上述经过五次处理的水，相比于采用常规的纯净水，可以大幅提高人体对辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖等有效成分的吸收能力。
[0040]步骤(1)中的将水活化后制成带负电荷的碱性水的方法参考中国专利技术专利01132989.0中所述的方法。
[0041]有益效果：本专利技术首次提供了一种以辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖为原料制备得到的全新的保健饮品；所述的保健饮品兼具辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖的功效；即具有保护心脏、抗衰老、提高免疫力、抗疲劳、抗癌以及降尿酸高和降血脂等作用。此外，在保健饮品中加入茶褐素或普洱茶提取物，可以进一步提高所述的保健饮品的降血糖、降血脂、降血压以及降尿酸作用；尤其是降尿酸作用，提高的尤为显著。
具体实施方式
[0042]以下结合具体实施例对本专利技术做进一步详细的说明，但实施例对本专利技术不做任何形式的限定。
[0043]实施例1保健饮品的制备
[0044]称取辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖与纯净水混合，接着经臭氧杀菌、灌装和封盖、灯检以及包装等步骤，制成500mL/罐的保健饮品；
[0045]其中，辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖的添加量为：
[0046]每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为15mg；
[0047]每500mL保健饮品中烟酸的含量为18mg；
[0048]每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为18mg。
[0049]实施例2保健饮品的制备
[0050]称取辅酶Q10、烟酸、烟酰胺核糖以及茶褐素与纯净水混合，接着经臭氧杀菌、灌装和封盖、灯检以及包装等步骤，制成500mL/罐的保健饮品；
[0051]其中，辅酶Q10、烟酸、烟酰胺核糖以及茶褐素的添加量为：
[0052]每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为15mg；
[0053]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种保健饮品，其特征在于，包含辅酶Q10、烟酸以及烟酰胺核糖。2.根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于，每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为5～50mg。进一步优选地，每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为10～30mg；最优选地，每500mL保健饮品中辅酶Q10的含量为15mg。3.根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于，每500mL保健饮品中烟酸的含量为3～30mg；进一步优选地，每500mL保健饮品中烟酸的含量为13～20mg；进一步优选地，每500mL保健饮品中烟酸的含量为18mg。4.根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于，每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为5～40mg；进一步优选地，每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为13～20mg；最优选地，每500mL保健饮品中烟酰胺核糖的含量为18mg。5.根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于，所述的保健饮品中还包含茶褐素或普洱茶提取物。6.根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取物的含量为0.01g～12g；进一步优选地，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取物的含量为1g～10g；更进一步优选地，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取物的含量为5g～10g；最优选地，每500mL保健饮品中茶褐素或普洱茶提取...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵润，
申请(专利权)人：上海玖咖科技有限公司，
类型：发明
国别省市：