一种食品加工切料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工切料装置，包括加工台，加工台上设置有输送带，加工台上安装有安装架，安装架位于输送带的上方，安装架上设置有清洁腔，安装架上安装有与清洁腔相对应的电动推杆，电动推杆的伸缩端安装有切刀，清洁腔内安装有两组可伸缩的安装板，两组安装板上均安装有与切刀相对应的海绵刷，海绵刷上开设有与切刀相对应的倾斜部。本实用新型专利技术的有益效果是：通过设置可伸缩的安装板带动海绵刷能够有效对切刀进行清理，且可伸缩的安装板能够保证海绵刷磨损后仍能够与切刀相贴合，从而保证海绵刷对切刀的清洁效果，通过设置滤孔和集料斗能够将切刀对食品原料切料时产生的碎屑进行收集，使碎屑便于清理。使碎屑便于清理。使碎屑便于清理。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工切料装置


[0001]本技术涉及食品加工
，特别是一种食品加工切料装置。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。
[0003]食品加工切料装置通常设置有切刀清理装置来避免食物残渣粘连在切刀上影响切刀的切料效率，现有的一些切料装置通常采用清洁毛刷来对切刀进行清理，但是随着装置使用时间的增长，清洁毛刷在切刀不断的往复摩擦下，清洁毛刷出现磨损，导致清洁毛刷的清洁效率降低，从而使切刀的切料效率降低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于克服现有技术通常采用清洁毛刷来对切刀进行清理，但是随着装置使用时间的增长，清洁毛刷在切刀不断的往复摩擦下，清洁毛刷出现磨损，导致清洁毛刷的清洁效率降低，从而使切刀切料效率降低的缺点，提供一种食品加工切料装置。
[0005]本技术的目的通过以下技术方案来实现：一种食品本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工切料装置，包括加工台（1），所述加工台（1）上设置有输送带（2），所述加工台（1）上安装有安装架（3），所述安装架（3）位于输送带（2）的上方，其特征在于：所述安装架（3）上设置有清洁腔（4），所述安装架（3）上安装有与清洁腔（4）相对应的电动推杆（5），所述电动推杆（5）的伸缩端安装有切刀（6），所述清洁腔（4）内安装有两组可伸缩的安装板（9），两组所述安装板（9）上均安装有与切刀（6）相对应的海绵刷（7），所述海绵刷（7）上开设有与切刀（6）相对应的倾斜部（8）。2.根据权利要求1所述的一种食品加工切料装置，其特征在于：所述清洁腔（4）的内侧壁安装有与海绵刷（7）相对应的伸缩杆（13），所述伸缩杆（13）的伸缩端通过安装板（9）与海绵刷（7）...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟，
申请(专利权)人：重庆渝趣好食光食品有限公司，
类型：新型
国别省市：