一种预制菜生产用清洗浸泡装置制造方法及图纸

技术编号:36143155 阅读:17 留言:0更新日期:2022-12-28 15:10
本实用新型专利技术公开了一种预制菜生产用清洗浸泡装置,其结构包括清洗箱和放置框,通过将预制菜放置在放置框内部,随后电机带动转盘上端的搅动板旋转,从而让水流搅动,使得对原料进行清洗,清洗的杂质经过滤网一和滤网二进行过滤,过滤后的水经过排水孔和连通管输入净化箱内部净化,随后在水泵的作用下通过输水管重新输入清洗箱进行清理,然后电动推杆推动限位板使其带动放置框向上,然后打开滤网二和滤网一将其取出,解决了现有预制菜生产过程中需先将原料进行清洗或浸泡,但现在的清洗方式大多均是通过人工手动清洗,该方式不仅效率缓慢,而且不能一下清理多数原料,导致工作进度缓慢,浪费工作时间的问题。浪费工作时间的问题。浪费工作时间的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜生产用清洗浸泡装置


[0001]本技术涉及预制菜加工
,尤其涉及一种预制菜生产用清洗浸泡装置。

技术介绍

[0002]“预制菜”是一种针对宴席菜酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点;食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析,针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发,用现代标准化通过中央厨房集中生产;科学包装;采用急速冷冻技术(零下18度)保存,以及时保障菜品的新鲜度和原味;预制菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。
[0003]并且预制菜在加工过程中,为保证预制菜的干净卫生,需要对其原料进行清洗,避免杂质的存在导致预制菜质量不佳的问题,但是现有预制菜生产过程中的清洗方式大多均是通过人工手动清洗,该方式不仅效率缓慢,而且不能一下清理多数原料,导致工作进度缓慢,浪费工作时间的问题

技术实现思路

[0004](一)要解决的技术问题
[0005]为了克服现有技术不足,现提出一种预制菜生产用清洗浸泡装置,以解决现有预制菜生产过程中需先将原料进行清洗或浸泡,但现在的清洗方式大多均是通过人工手动清洗,该方式不仅效率缓慢,而且不能一下清理多数原料,导致工作进度缓慢,浪费工作时间的问题的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]本技术通过如下技术方案实现:本技术提出了一种预制菜生产用清洗浸泡装置,包括清洗箱,所述清洗箱侧端设有控制器,所述清洗箱上端设有放置框,所述清洗箱内部底端设有倾斜的隔板,所述隔板底端通过排水孔贯穿清洗箱,所述隔板下端设有电机,所述隔板上端中部设有转盘,且电机输出端贯穿隔板与转盘连接;
[0008]所述放置框顶部侧端设有限位板,所述放置框顶端设有箱盖,所述放置框底端设有滤网一,所述滤网一下端设有收集层,且收集层底端设有滤网二。
[0009]进一步的,所述隔板侧端设有超声波器件。
[0010]进一步的,所述转盘上端对称设有搅动板,且搅动板侧端设有尖锥。
[0011]进一步的,所述清洗箱两侧设有固定架,所述固定架中部设有滑动杆,所述固定架外端设有滑块,所述滑块上端设有电动推杆,且电动推杆输出端与限位板连接。
[0012]进一步的,所述清洗箱底端设有净化箱,所述净化箱外侧设有箱门,所述净化箱内部下端设有连通管与排水孔连接,所述净化箱底端另一侧设有出水口,所述净化箱内部上端设有过滤层,所述净化箱顶端设有水泵,所述水泵进水口与出水口均设有输水管分别贯
穿净化箱和清洗箱。
[0013]进一步的,所述排水孔和输水管内部设有电磁阀。
[0014]进一步的,所述隔板与清洗箱底端形成的空腔侧端设有通孔。
[0015](三)有益效果
[0016]本技术相对于现有技术,具有以下有益效果:
[0017]1、本技术通过将预制菜放置在放置框内部,随后电机带动转盘上端的搅动板旋转,从而让水流搅动,使得对原料进行清洗,清洗的杂质经过滤网一和滤网二进行过滤,然后电动推杆推动限位板使其带动放置框向上,然后打开滤网二和滤网一将其取出,解决了现有预制菜生产过程中需先将原料进行清洗或浸泡,但现在的清洗方式大多均是通过人工手动清洗,该方式不仅效率缓慢,而且不能一下清理多数原料,导致工作进度缓慢,浪费工作时间的问题。
[0018]2、通过净化箱内部的过滤层对清洗后的水进行过滤,随后经过水泵重新输入清洗箱内部进行使用,以此节约水资源,达到水资源的循环利用,并可以对原料进行二次清洗,使得清洗效果更佳。
附图说明
[0019]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述,本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显:
[0020]图1为本技术的内部结构示意图;
[0021]图2为本技术的侧面结构示意图;
[0022]图3为本技术放置框的侧面内部结构示意图;
[0023]图4为本技术转盘的俯视结构示意图;
[0024]图中:清洗箱

1、控制器

2、放置框

3、隔板

4、超声波器件

5、电机

6、排水孔

7、转盘

8、净化箱

9、连通管

10、出水口

11、过滤层

12、水泵

13、输水管

14、固定架

15、滑动杆

16、电动推杆

17、滑块

18、箱门

19、限位板

31、箱盖

32、滤网一
ꢀ‑
33、收集层

34、滤网二

35、搅动板

81、尖锥

82。
具体实施方式
[0025]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本技术进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术,并不用于限定本技术。
[0026]请参阅图1、图2、图3与图4,本技术提供一种预制菜生产用清洗浸泡装置,包括清洗箱1,清洗箱1侧端设有控制器2,清洗箱1上端设有放置框3,清洗箱1内部底端设有倾斜的隔板4,隔板4底端通过排水孔7贯穿清洗箱1,隔板4下端设有电机6,隔板4上端中部设有转盘8,且电机6输出端贯穿隔板4与转盘8连接,通过清洗箱1对预制菜的原料进行清洗,并通过放置框3方便将清洗后的原料取出,并且通过电机6带动转盘8旋转,以此使得清洗箱1 内部的水发生旋转,并形成漩涡,以此对预制菜的原料进行清洗,避免通过人工手动清洗,节省工作时间,加快工作效率,并通过1倾斜设置隔板4,也方便将清洗好的杂质排出,避免杂质累积在隔板4上端,导致后续不易清理的问题;
[0027]放置框3顶部侧端设有限位板31,放置框3顶端设有箱盖32,放置框3底端设有滤网一33,滤网一33下端设有收集层34,且收集层34底端设有滤网二35,通过滤网一33对清洗的原料进行第一层过滤,使其过滤较大的杂质,之后通过滤网二35进行第二层过滤,使其过滤的杂质变小,避免堵塞下方的排水孔7,造成净化箱9不易净化的问题。
[0028]其中,隔板4侧端设有超声波器件5,以此避免电机6带动转盘 8转动带来的水旋转效率过高,对一些原料造成损伤,以此可针对不同的预制菜原料进行清洗,使得清洗效果更佳。
[0029]其中,转盘8上端对称设有搅动板81,且搅动板81侧端设有尖锥82,通过搅动板81增加与水的接触面积,使得其推动的水增多,以此更加方便带动水进行旋转,从而对原料清洗更加迅速,并且通本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜生产用清洗浸泡装置,其特征在于,包括清洗箱(1),所述清洗箱(1)侧端设有控制器(2),所述清洗箱(1)上端设有放置框(3),所述清洗箱(1)内部底端设有倾斜的隔板(4),所述隔板(4)底端通过排水孔(7)贯穿清洗箱(1),所述隔板(4)下端设有电机(6),所述隔板(4)上端中部设有转盘(8),且电机(6)输出端贯穿隔板(4)与转盘(8)连接;所述放置框(3)顶部侧端设有限位板(31),所述放置框(3)顶端设有箱盖(32),所述放置框(3)底端设有滤网一(33),所述滤网一(33)下端设有收集层(34),且收集层(34)底端设有滤网二(35)。2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用清洗浸泡装置,其特征在于:所述隔板(4)侧端设有超声波器件(5)。3.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用清洗浸泡装置,其特征在于:所述转盘(8)上端对称设有搅动板(81),且搅动板(81)侧端设有尖锥(82)。4.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用清洗浸泡装置,其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员:李兴正
申请(专利权)人:聊城市至诚蔬果有限公司
类型:新型
国别省市:

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