一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机制造技术

本发明专利技术涉及一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机；其解决的技术方案包括一个立柱，立柱上铰接有方管，方管内靠近立柱的一侧设有气囊，气囊内气量可调，方管靠近立柱的外侧壁上固定有与气囊连通的第一气缸，立柱的上固定有凸轮，第一气缸的活塞杆与凸轮外缘始终保持接触，方管的下方设有一个上端和左端开口的壳体，方管沿其长度方向的投影始终置于壳体的内，壳体的上端可拆卸安装有一个挡板，挡板将壳体上端开口的右半侧封挡，挡板的左端为刃部，方管上固定有驱动壳体沿垂直于方管方向往复移动的电缸，方管的左侧固定有一个推板，壳体向推板方向移动时可使推板置于壳体内同时实现挡板刃部从方管下端通过。实现挡板刃部从方管下端通过。实现挡板刃部从方管下端通过。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机


[0001]本专利技术涉及预制菜生产加工领域，特别是一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机。

技术介绍

[0002]预制菜作为半成品食物，在包装过程中一般采用透明包装盒，方便消费者直观的对其成分进行观看判断，预制菜的包装盒内分为多个区域分别用来承装主菜、配菜，和调料，因此为了提高预制菜的品质，让顾客能够直观的感受到到菜品的高品质，预制菜内的菜品摆放尤为重要，以蒜薹炒肉为例，蒜薹在包装盒内摆放要整齐统一不能分散错乱，这就要求蒜薹在切割时首先保持均匀切断，同时切断后成段的蒜薹要在装盘过程中保持统一朝向，这就要求蒜薹在切菜时就要保证工业化生产的效率，同时切断后的成段蒜薹要保持形态不混乱方便后续的摆盘加工，然而现阶段的食品加工切段设备多是以申请号为：201410099791.8，专利名称为切菜器的切断设备，将待蔬菜置于收纳盒内，通过下压间隔均布的多组刀具同时对菜品进行切断，完成后将刀具抬起被切断的菜段留置于收纳盒内，此类切割设备需要同时将菜进行多段切断，两个刀片之间的菜容易卡装在刀片之间，在刀具复位时菜被带起，完成切割后的菜段往往会呈现出部分杂乱的状态，这在后续预制菜摆盘的过程中还需要再次整理摆放，还有此类切断方式下横向相邻的菜段端部之间接触或靠拢的较为紧密，在工人拿取时容易误触旁边的菜段从而影响旁边菜段的整齐度，因此现阶段需要一种针对蒜薹、长豆角等质较硬的条状菜品进行切断的设备，以方便后续预制菜生产加工过程中包装摆盘。

技术实现思路

[0003]针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本专利技术提供一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机，有效的解决了现有
技术介绍
中提出的问题。
[0004]其解决问题的技术方案包括底板，底板上设有一个立柱，立柱的左侧铰接有一个竖向的方管，方管可绕铰接轴往复转动，方管内靠近立柱的一侧设有气囊，气囊内气量可调，方管靠近立柱的外侧壁上固定有与气囊连通的第一气缸，立柱的上固定有凸轮，第一气缸的活塞杆与凸轮外缘始终保持接触，方管在竖直状态时第一气缸的活塞杆向外伸出距离最长，方管转动成水平状的过程中在凸轮的作用下第一气缸的活塞缸向第一气缸内挤压，方管的下方设有一个上端和左端开口的壳体，方管沿其长度方向的投影始终置于壳体的内，壳体的上端可拆卸安装有一个挡板，挡板将壳体上端开口的右半侧封挡，挡板的左端为刃部，方管上固定有驱动壳体沿垂直于方管方向往复移动的电缸，方管的左侧固定有一个推板，壳体向推板方向移动时可使推板置于壳体内同时实现挡板刃部从方管下端通过。
[0005]优选的，所述方管的上端同轴安装有进料斗。
[0006]优选的，所述方管上安装有与气囊连通的第二气缸，第二气缸的活塞上转动安装有一个螺纹杆，第二气缸的缸体上固定有一个与螺纹杆配合的螺母，旋转螺纹杆在螺母的
配合下可使第二气缸内的活塞在第二气缸内移动。
[0007]优选的，所述壳体的上安装有两个并排间隔布置的U形杆，U形杆的两端部分别固定在壳体的前后侧壁上，电缸的伸出端固定一个U形板，U形杆的底杆可插入U形板内，每个U形杆的底杆上设有两个销孔，U形板的两个侧板上设有与两个U形杆上四个销孔一一对应的销孔，通过四个销钉或对角线上的两个销钉实现电缸与壳体的可拆卸安装。
[0008]优选的，所述壳体前后侧壁上各设有水平的安装槽，安装槽从壳体的前后侧壁的左端面贯穿，挡板从壳体的左侧安装槽的贯穿口插入并可固定在安装槽内。
[0009]优选的，所述推板经U形连接臂固定在方管上，U形连接臂为壳体移动提供空间。
[0010]优选的，所述立柱上固定有一个往复电机，往复电机的输出轴经连杆与方管固定连接。
[0011]优选的，所述第一气缸的活塞杆上套装有可使其向凸轮方向复位的弹簧。
[0012]本专利技术构思新颖，结构巧妙，实用性强，通过可壳体以及其上挡板的往复移动实现被气囊限位的蔬菜进行切段，且切成段的菜段被挤压进到壳体内，在进行摆盘时轴线一致的菜段在拿取上不会因为触碰为造成混乱而影响下次拿取，有效避免可二次整理带来的效率降低低。
附图说明
[0013]图1为本专利技术方管竖直时的主视图。
[0014]图2为本专利技术方管竖直时主视剖面图。
[0015]图3为本发方管水平时的主视图。
[0016]图4为本专利技术俯视图。
[0017]图5为本专利技术壳体的俯视图。
具体实施方式
[0018]以下结合附图对本专利技术的具体实施方式作进一步详细说明。
[0019]由图1至图5可知,本专利技术包括底板1，底板1上设有一个立柱2，立柱2的左侧铰接有一个竖向的方管3，方管3可绕铰接轴往复转动，方管3内靠近立柱2的一侧设有气囊4，气囊4内气量可调，方管3靠近立柱2的外侧壁上固定有与气囊4连通的第一气缸5，立柱2的上固定有凸轮6，第一气缸5的活塞杆与凸轮6外缘始终保持接触，方管3在竖直状态时第一气缸5的活塞杆向外伸出距离最长，方管3转动成水平状的过程中在凸轮6的作用下第一气缸5的活塞缸向第一气缸5内挤压，方管3的下方设有一个上端和左端开口的壳体7，方管3沿其长度方向的投影始终置于壳体7的内，壳体7的上端可拆卸安装有一个挡板8，挡板8将壳体7上端开口的右半侧封挡，挡板8的左端为刃部，方管3上固定有驱动壳体7沿垂直于方管3方向往复移动的电缸9，方管3的左侧固定有一个推板10，壳体7向推板10方向移动时可使推板10置于壳体7内同时实现挡板8刃部从方管3下端通过。
[0020]为了方便方管3上端进料，所述方管3的上端同轴安装有进料斗11。
[0021]为了适应不同菜品及菜品量实现气囊4进气量的调节，所述方管3上安装有与气囊4连通的第二气缸12，第二气缸12的活塞上转动安装有一个螺纹杆13，第二气缸12的缸体上固定有一个与螺纹杆13配合的螺母，旋转螺纹杆13在螺母的配合下可使第二气缸12内的活
塞在第二气缸12内移动。
[0022]为了方便壳体7的可拆卸安装，所述壳体7的上安装有两个并排间隔布置的U形杆14，U形杆14的两端部分别固定在壳体7的前后侧壁上，电缸9的伸出端固定一个U形板15，U形杆14的底杆可插入U形板15内，每个U形杆14的底杆上设有两个销孔16，U形板15的两个侧板上设有与两个U形杆14上四个销孔16一一对应的销孔16，通过四个销钉或对角线上的两个销钉实现电缸9与壳体7的可拆卸安装。
[0023]为了方便挡板8在壳体7上的可拆卸安装，所述壳体7前后侧壁上各设有水平的安装槽，安装槽从壳体7的前后侧壁的左端面贯穿，挡板8从壳体7的左侧安装槽的贯穿口插入并可固定在安装槽内。
[0024]为了实现弧形板和方管3的安装，所述推板10经U形连接臂17固定在方管3上，U形连接臂17为壳体7移动提供空间。
[0025]为了实现方管3的转动驱动，所述立柱2上固定有一个往复电机，往复电机的输出轴经连杆与方管3固定连接。
[0026]为了实现第一气缸5的活塞杆始终与凸轮6外缘接触，所述第一气缸5的活塞杆上套装有可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机，包括底板（1），底板（1）上设有一个立柱（2），其特征在于，所述立柱（2）的左侧铰接有一个竖向的方管（3），方管（3）可绕铰接轴往复转动，方管（3）内靠近立柱（2）的一侧设有气囊（4），气囊（4）内气量可调，方管（3）靠近立柱（2）的外侧壁上固定有与气囊（4）连通的第一气缸（5），立柱（2）的上固定有凸轮（6），第一气缸（5）的活塞杆与凸轮（6）外缘始终保持接触，方管（3）在竖直状态时第一气缸（5）的活塞杆向外伸出距离最长，方管（3）转动成水平状的过程中在凸轮（6）的作用下第一气缸（5）的活塞缸向第一气缸（5）内挤压，方管（3）的下方设有一个上端和左端开口的壳体（7），方管（3）沿其长度方向的投影始终置于壳体（7）的内，壳体（7）的上端可拆卸安装有一个挡板（8），挡板（8）将壳体（7）上端开口的右半侧封挡，挡板（8）的左端为刃部，方管（3）上固定有驱动壳体（7）沿垂直于方管（3）方向往复移动的电缸（9），方管（3）的左侧固定有一个推板（10），壳体（7）向推板（10）方向移动时可使推板（10）置于壳体（7）内同时实现挡板（8）刃部从方管（3）下端通过。2.根据权利要求1所述的一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机，其特征在于，所述方管（3）的上端同轴安装有进料斗（11）。3.根据权利要求1所述的一种预制菜方便后续包装的蔬菜切段机，其特征在于，所述方管（3）上安装有与气囊（4）连通的第二气缸（12），第二气缸（12）的活塞上转动安装有一个螺纹杆（13），第二气缸（12）...

【专利技术属性】
技术研发人员：周克娜，
申请(专利权)人：周克娜，
类型：发明
国别省市：