一种降低多种慢性疾病风险的营养补充剂制造技术

本发明专利技术属于功能食品技术领域，具体涉及一种降低多种慢性疾病风险的营养补充剂。该营养补充剂包括具有促进细胞线粒体氧化还原体系递H

【技术实现步骤摘要】
一种降低多种慢性疾病风险的营养补充剂


[0001]本专利技术属于功能食品
，具体涉及一种降低多种慢性疾病风险的营养补充剂。

技术介绍

[0002][0003][0004]目前，国内外均无专门用于对冲MTHFR基因、GSTs基因变异，诱发多种慢性疾病风险的基因营养补充剂。
[0005]缺乏营养是导致疾病的高危因素，而食物中的各种化学成分随时都在作用于人类的基因组，直接或间接地影响和/或改变基因的表达和/或结构。因此，可以利用科学的营养需求，营养状况和基因型的生化特征，设计基因营养补充剂来预防、减轻或治愈慢性疾病。

技术实现思路

[0006]本专利技术要解决的技术问题是为应对MTHFR基因、GSTs基因变异诱发多种慢性疾病风险提供一种解决方案。
[0007]本专利技术的技术方案是一种降低多种慢性疾病风险的营养补充剂，包括营养物质A、B、C、 D、E或F中的至少一种；
[0008]所述营养物质A为烟酸、烟酰胺、烟酰胺单核苷酸(NAD
+
)、烟酰胺单核苷酸前体物质或铁氧还原蛋白中的至少一种；
[0009]所述营养物质B为蛋氨酸、瓜氨酸、维生素B6或维生素B
12
中的至少一种；
[0010]所述营养物质C为硫铁蛋白、锌元素、三价铬元素或维生素B2中的至少一种；
[0011]所述营养物质D为胱氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、谷胱甘肽或α
‑
硫辛酸的至少一种；
[0012]所述营养物质E为黄精提取物、熟地提取物、枸杞提取物、黄芪提取物、丹参提取物、姜黄素、人参皂苷或精氨酸中的至少一种；
[0013]所述营养物质F为益生菌、益生元以或后生元中的至少一种。
[0014]进一步的，所述营养物质A为烟酸、烟酰胺或其核糖(苷)50～200毫克，谷氨酰胺 100～1000毫克。
[0015]具体的，所述营养物质B为叶酸400～800微克，蛋氨酸或瓜氨酸0.1～1.0克，维生素 B65～50毫克，维生素B
12
1～4微克。
[0016]进一步的，所述营养物质C为葡萄糖酸锌50～150毫克，富铬酵母0.1～0.4克，维生素 B
2 1～5毫克。
[0017]其中，所述营养物质D为胱氨酸、半胱氨酸、甘氨酸或谷胱甘肽50～300毫克，α
‑
硫辛酸100～600毫克。
[0018]进一步的，所述营养物质E为姜黄素50～300毫克，人参皂苷50～300毫克，精氨酸 0.1～1.0克，黄精、熟地、黄芪、丹参或者枸杞的提取物0.1～1.0克。
[0019]其中，所述营养物质F为低聚果糖1～5克，抗性糊精1～5克，益生菌，植物乳杆菌后生元0.1～1.0克；所述益生菌中活菌不低于100亿CFU。
[0020]进一步的，所述补充剂制备成固体饮料、液体饮料、压片糖果、餐包、饼干或糕点。
[0021]本专利技术产品系由以下一类或多类营养物质、天然活性化合物构成：
[0022]A、一类具有促进细胞线粒体氧化还原体系递H
+
功能的营养物质；
[0023]B、一类具有改善、调节体内叶酸代谢功能的营养物质；
[0024]C、一类具有调节、改善非线粒体氧化体系功能的营养物质；
[0025]D、一类具有调节、改善机体抵抗细胞损伤、药物和毒物(含重金属)损伤、抵抗癌变的主要解毒酶(GSTs)活性的营养物质；
[0026]E、一类具有增强肝肾解毒功能的营养物质；
[0027]F、一类具有调节、改善胃肠道菌群平衡功能的营养物质。
[0028]本专利技术的有益效果：本专利技术产品针对个体MTHFR基因、GSTs基因的不同遗传风险程度，单独或联合服用，指向明确，干预精准，效果确切。还可以根据个体基因型风险的不同程度，确立产品由一类或多类营养素、天然活性化合物构成，实现基因营养的个性化。由于产品可以固体或液体形态呈现，可满足不同偏好的客户群体。
附图说明
[0029]图1、李某基因报告及叶酸代谢基因检测结果，MTHFR基因型风险；
[0030]图2、刘某基因报告及叶酸代谢基因检测结果，MTHFR318位点基因型风险；
[0031]图3、马某细胞仪检查报告；上图为2021.1.25日检测，下图为服用实施例3制备的营养补充剂3个月后，2021.6.11日检测；
[0032]图4、马某基因报告；
[0033]图5、叶酸代谢能力相关位点检测结果及风险描述；
[0034]图6、基因GSTM1和GSTT1的分析。
具体实施方式
[0035]实施例1MTHFR基因CT基因型风险个体营养补充剂制备
[0036]1、营养组成：
[0037]A、烟酰胺50毫克、乳铁蛋白10毫克、谷氨酰胺100毫克；
[0038]B、叶酸400微克、蛋氨酸100毫克，维生素B65毫克、维生素B
12
2微克；
[0039]C、葡萄糖酸锌50毫克，维生素B23毫克；
[0040]D、
ɑ
‑
硫辛酸200毫克，甘氨酸50毫克；
[0041]E、精氨酸100毫克、黄精提取物(20倍浓缩)500毫克、枸杞提取物(20倍浓缩)600 毫克、姜黄素100毫克、熟地提取物(20倍浓缩)500毫克。
[0042]F、益生菌100亿CFU、低聚果糖5克、抗性糊精3克。
[0043]2、制备方法：
[0044]上述A、B、C、D、E、F全部组成成份(除益生菌外)混合，加入果汁冻干粉或乳粉、乳清蛋白粉(根据个体喜好决定)至总重量为25克，混合均匀，以90％食用酒精制粒(20 目筛孔)，60℃下真空干燥2小时，整粒过筛(20目筛孔)，加入益生菌，混合均匀，分装于铝箔袋
内，即得。每袋25克，每天一袋200～300毫升，温开水冲饮。
[0045]实施例2 MTHFR基因TT基因型风险个体营养补充剂制备
[0046]1、营养组成：
[0047]A、烟酸50毫克、乳铁蛋白10毫克；
[0048]B、叶酸800微克、蛋氨酸200毫克、维生素B15毫克、维生素B
12
4微克；
[0049]C、葡萄糖酸锌50毫克(锌元素≧7.5毫克)、富硒酵母100毫克(硒元素≧100微克)、富铬酵母100毫克(三价铬元素≧50微克)、维生素B23毫克；
[0050]D、谷胱甘肽100毫克、
ɑ
‑
硫辛酸100毫克；
[0051]E、姜黄素150毫克、人参提取物(以人参皂苷计)80毫克、精氨酸200毫克、黄芪提取物(20倍浓缩)500毫克、丹参提取物(20倍浓缩)600毫克；
[0052]F、低聚果糖3克、抗性糊精3克、益生菌100亿CFU、后生元(植物乳杆菌)200毫克；
[0053]2、制备方法
[0054]将本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种降低多种慢性疾病风险的营养补充剂，其特征在于，包括营养物质A、B、C、D、E或F中的至少一种；所述营养物质A为烟酸、烟酰胺、烟酰胺单核苷酸(NAD
+
)、烟酰胺单核苷酸前体物质或铁氧还原蛋白中的至少一种；所述营养物质B为蛋氨酸、瓜氨酸、维生素B6或维生素B
12
中的至少一种；所述营养物质C为硫铁蛋白、锌元素、三价铬元素或维生素B2中的至少一种；所述营养物质D为胱氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、谷胱甘肽或α
‑
硫辛酸的至少一种；所述营养物质E为黄精提取物、熟地提取物、枸杞提取物、黄芪提取物、丹参提取物、姜黄素、人参皂苷或精氨酸中的至少一种；所述营养物质F为益生菌、益生元以或后生元中的至少一种。2.如权利要求1所述的降低多种慢性疾病风险的营养补充剂，其特征在于，所述营养物质A为烟酸、烟酰胺或其核糖(苷)50～200毫克，谷氨酰胺100～1000毫克。3.如权利要求1所述的降低多种慢性疾病风险的营养补充剂，其特征在于，所述营养物质B为叶酸400～800微克，蛋氨酸或瓜氨酸0.1～1.0克，维生素B65～5...

【专利技术属性】
技术研发人员：马建中，
申请(专利权)人：四川新渔现代生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：