一种仙人掌保健饮品专用发酵罐制造技术

本实用新型专利技术涉及仙人掌加工技术领域。目的在于提供一种能够提高发酵效果的仙人掌保健饮品专用发酵罐，包括设置在支架上的罐体，所述罐体的顶部设置有加料门，罐体的底部设置有排料管，所述排料管上设置有排料阀；所述罐体内还设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括竖向的转轴，所述转轴的上端通过传动组件与固定设置在罐体侧壁上的搅拌电机传动连接，转轴的下端延伸至罐体的下部并设置有搅拌盘，所述搅拌盘上设置有上搅拌叶和下搅拌叶。本实用新型专利技术能够促进罐体内部的竖向推流，搅拌更加的均匀，使罐体内各部的发酵更加的均匀和快速，提高了发酵效果。

【技术实现步骤摘要】
一种仙人掌保健饮品专用发酵罐
本技术涉及仙人掌加工
，具体涉及一种仙人掌保健饮品专用发酵罐。
技术介绍
仙人掌由于具备高耐旱、保水、耐高温等优异的生长特性，富含大量的对人体有益的活性成分,近年来越来越受到人们的关注和重视，仙人掌保健饮品在生产过程中，需要利用发酵罐对其进行发酵，起到调节饮品内微生物菌群、增加有益成分等作用。传统的发酵罐就是一个密封的罐体，通过灭菌系统过滤后，朝罐体内通入满足微生物发酵用的无菌空气，以为微生物的生长提供适宜的环境。当然，为了促进发酵，现有技术中往往还需要在发酵罐内加入搅拌机构，通过搅拌机构对发酵罐内的物料进行搅拌。然后现有的发酵罐内的搅拌机构结构过于简单，往往只着眼于横向搅拌，而不能形成横竖结合的立体搅拌，总体的搅拌效果不佳，还有待提升。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能够提高发酵效果的仙人掌保健饮品专用发酵罐。为实现上述专利技术目的，本技术所采用的技术方案是：一种仙人掌保健饮品专用发酵罐，包括设置在支架上的罐体，所述罐体的顶部设置有加料门，罐体的底部设置有排料管，所述排料管上设置有排料阀；所述罐体内还设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括竖向的转轴，所述转轴的上端通过传动组件与固定设置在罐体侧壁上的搅拌电机传动连接，转轴的下端延伸至罐体的下部并设置有搅拌盘，所述搅拌盘上设置有上搅拌叶和下搅拌叶；所述搅拌机构还包括竖向设置在罐体中心的推流套，所述推流套由位于上部的安装段和位于下部的泵送段构成，所述安装段上设置有与转轴相配合的安装孔，安装段通过设置在安装孔内的轴承与转轴连接，并构成转动配合；所述泵送段也套设在转轴外，且泵送段的外侧壁通过连杆与罐体的内侧壁固定连接；所述转轴位于泵送段内的一段上设置有沿转轴长度方向延伸的螺旋泵送齿，所述泵送段上端的侧壁上均匀设置有多个射流孔，所述射流孔呈上小下大的灯泡状。优选的，所述传动组件包括相互啮合的第一锥齿轮和第二锥齿轮，所述第一锥齿轮固定设置在转轴上端，所述第二锥齿轮通过轴杆与搅拌电机的输出端连接。优选的，所述搅拌盘的盘面上呈环形均匀设置有若干通过工字形切割形成的推流孔，所述推流孔两侧壁分别朝上和朝下弯折形成上搅拌叶和下搅拌叶。优选的，所述射流孔下部的左右两侧设置有朝射流孔中心延伸的紊流块。优选的，所述紊流块呈尖刺状，且由靠近射流孔孔壁的一端朝另一段逐渐变小。优选的，所述罐体的侧面设置有透明的观察窗。本技术的有益效果集中体现在：能够促进罐体内部的竖向推流，搅拌更加的均匀，使罐体内各部的发酵更加的均匀和快速，提高了发酵效果。具体来说，本技术在使用过程中，将物料由罐体顶部的加料门加入罐体内即可进行发酵，在发酵的过程中，搅拌电机通过传动组件驱动转轴转动，转轴带动搅拌盘快速转动，从而促进物料的快速混合，但在这种情况下，物料的主要推流方向还是在横向上，而竖向上的流动相对较缓，而本技术通过在转轴上设置螺旋泵送齿，转轴在转动的过程中，与推流套的泵送段就构成了一个类螺杆泵结构，从而将靠近下层的物料朝上抽吸，并最终从射流孔横向排出，这种结构一方面加强了物料在竖向上的流动，另一方面灯泡状的射流孔也使得射流孔内射出的物料流呈现一个更加紊乱的趋势，进而提高了搅拌效果，形成立体多维搅拌，最终提高了发酵的效果。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为搅拌盘的俯视图；图3为图1中A部放大图。具体实施方式如图1和3所示的，一种仙人掌保健饮品专用发酵罐，包括设置在支架上的罐体1，所述罐体1的顶部设置有用于朝罐体1内加入物料的加料门2，罐体1的底部设置有用于排出罐体1内部物料的排料管3，所述排料管3上设置有排料阀，打开排料阀即可将物料排出。本技术所述罐体1内还设置有搅拌机构，区别与传统搅拌结构的特点是，本技术的所述搅拌机构包括竖向的转轴4，所述转轴4的上端通过传动组件与固定设置在罐体1侧壁上的搅拌电机5传动连接，具体的连接方式可以是通过皮带轮进行传动，也可以是通过齿轮组进行传动，或通过万向节进行传动。当然，为了简化结构，如图1中所示，也可以是，所述传动组件包括相互啮合的第一锥齿轮14和第二锥齿轮15，所述第一锥齿轮14固定设置在转轴4上端，所述第二锥齿轮15通过轴杆16与搅拌电机5的输出端连接，搅拌电机5动作，依次通过周干16、第二锥齿轮15、第一锥齿轮14来带动转轴4。所述转轴4的下端延伸至罐体1的下部并设置有搅拌盘6，所述搅拌盘6上设置有上搅拌叶7和下搅拌叶8。所述搅拌机构还包括竖向设置在罐体1中心的推流套，所述推流套由位于上部的安装段9和位于下部的泵送段10构成。所述安装段9上设置有与转轴4相配合的安装孔，安装段9通过设置在安装孔内的轴承与转轴4连接，并构成转动配合，也就是说推流套与转轴4为转动配合，转轴4能够在推流套内部转动，且其转动配合主要依靠安装段9与转轴4的连接来实现。所述泵送段10也套设在转轴4外，且泵送段10的外侧壁通过连杆11与罐体1的内侧壁固定连接。所述转轴4位于泵送段10内的一段上设置有沿转轴4长度方向延伸的螺旋泵送齿12，所述泵送段10上端的侧壁上均匀设置有多个射流孔13，所述射流孔13呈上小下大的灯泡状，灯泡状的射流孔13与圆孔相比，射流更加的紊乱，能够起到提高紊流效果的作用，当然，在此基础上，为了进一步提高紊流效果，还可以如图3所示，所述射流孔13下部的左右两侧设置有朝射流孔13中心延伸的紊流块18，所述紊流块18呈尖刺状，且由靠近射流孔13孔壁的一端朝另一段逐渐变小。本技术在使用过程中，将物料由罐体1顶部的加料门2加入罐体1内即可进行发酵，在发酵的过程中，搅拌电机5通过传动组件驱动转轴4转动，转轴4带动搅拌盘6快速转动，从而促进物料的快速混合，但在这种情况下，物料的主要推流方向还是在横向上，而竖向上的流动相对较缓，而本技术通过在转轴4上设置螺旋泵送齿12，转轴4在转动的过程中，与推流套的泵送段10就构成了一个类螺杆泵结构，从而将靠近下层的物料朝上抽吸，并最终从射流孔13横向排出，这种结构一方面加强了物料在竖向上的流动，另一方面灯泡状的射流孔13也使得射流孔13内射出的物料流呈现一个更加紊乱的趋势，进而提高了搅拌效果，形成立体多维搅拌，最终提高了发酵的效果。本技术搅拌盘6上的上搅拌叶7和下搅拌叶8可以是直接焊接在搅拌盘6上，但这种方式对改善竖向推流没有直接作用，为此，本技术的做法还可以是，所述搅拌盘6的盘面上呈环形均匀设置有若干通过工字形切割形成的推流孔17，所述推流孔17两侧壁分别朝上和朝下弯折形成上搅拌叶7和下搅拌叶8。除此之外，为了便于对罐体1内的发酵状况进行总体观察，所述罐体1的侧面设置有透明的观察窗19。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种仙人掌保健饮品专用发酵罐，包括设置在支架上的罐体(1)，所述罐体(1)的顶部设置有加料门(2)，罐体(1)的底部设置有排料管(3)，所述排料管(3)上设置有排料阀；/n其特征在于：所述罐体(1)内还设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括竖向的转轴(4)，所述转轴(4)的上端通过传动组件与固定设置在罐体(1)侧壁上的搅拌电机(5)传动连接，转轴(4)的下端延伸至罐体(1)的下部并设置有搅拌盘(6)，所述搅拌盘(6)上设置有上搅拌叶(7)和下搅拌叶(8)；所述搅拌机构还包括竖向设置在罐体(1)中心的推流套，所述推流套由位于上部的安装段(9)和位于下部的泵送段(10)构成，所述安装段(9)上设置有与转轴(4)相配合的安装孔，安装段(9)通过设置在安装孔内的轴承与转轴(4)连接，并构成转动配合；所述泵送段(10)也套设在转轴(4)外，且泵送段(10)的外侧壁通过连杆(11)与罐体(1)的内侧壁固定连接；所述转轴(4)位于泵送段(10)内的一段上设置有沿转轴(4)长度方向延伸的螺旋泵送齿(12)，所述泵送段(10)上端的侧壁上均匀设置有多个射流孔(13)，所述射流孔(13)呈上小下大的灯泡状。/n...

【技术特征摘要】
1.一种仙人掌保健饮品专用发酵罐，包括设置在支架上的罐体(1)，所述罐体(1)的顶部设置有加料门(2)，罐体(1)的底部设置有排料管(3)，所述排料管(3)上设置有排料阀；
其特征在于：所述罐体(1)内还设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括竖向的转轴(4)，所述转轴(4)的上端通过传动组件与固定设置在罐体(1)侧壁上的搅拌电机(5)传动连接，转轴(4)的下端延伸至罐体(1)的下部并设置有搅拌盘(6)，所述搅拌盘(6)上设置有上搅拌叶(7)和下搅拌叶(8)；所述搅拌机构还包括竖向设置在罐体(1)中心的推流套，所述推流套由位于上部的安装段(9)和位于下部的泵送段(10)构成，所述安装段(9)上设置有与转轴(4)相配合的安装孔，安装段(9)通过设置在安装孔内的轴承与转轴(4)连接，并构成转动配合；所述泵送段(10)也套设在转轴(4)外，且泵送段(10)的外侧壁通过连杆(11)与罐体(1)的内侧壁固定连接；所述转轴(4)位于泵送段(10)内的一段上设置有沿转轴(4)长度方向延伸的螺旋泵送齿(12)，所述泵送段(10)上端的侧壁上均匀设置有多个射流孔(13)，所述射流孔(13)呈上小...

【专利技术属性】
技术研发人员：马建中，马特，
申请(专利权)人：四川新渔现代生物技术有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51