本实用新型专利技术公开了一种冷冻牦牛肉切割加工装置，属于牦牛肉加工技术领域，包括切肉机主体和热风机，所述切肉机主体的一侧设有排料斗，排料斗的一侧设有隔板，隔板与切肉机主体连接，隔板的顶端设有热风机，热风机的排风管与设在排料斗一侧的伸缩管连接，伸缩管远离热风机的一端螺纹连接有外壳；所述外壳的内壁一体成型有用于支撑滤网的凸缘，外壳远离伸缩管的一端固定有排风罩，排风罩延伸至设在切肉机主体顶端的进料斗内，进料斗的底端延伸至切肉机主体内，进料斗的顶端转动连接有盖板，进料斗上开设有与挡板适配的插槽。该冷冻牦牛肉切割加工装置，能够对冷冻牦牛肉进行加热，方便牦牛肉的收集。牦牛肉的收集。牦牛肉的收集。
【技术实现步骤摘要】
一种冷冻牦牛肉切割加工装置
[0001]本技术属于牦牛肉加工
，具体涉及一种冷冻牦牛肉切割加工装置。
技术介绍
[0002]随着工业技术的不断发展，食品加工的自动化程度也越来越高，通常采用现代化的生产线进行食品的加工处理。一些肉类食品从养殖场到屠宰场，然后加工成各种肉制品，往往需要经过很长的加工工序，为防止肉类在这一过程中发生变质，往往在进行屠宰后需要将肉类进行冷冻处理。冷冻牦牛肉加工过程中需要使用切割装置，一般的切割装置直接对冷冻牦牛肉进行切割，未溶化的牦牛肉容易损坏刀片。
[0003]因此针对这一现状，迫切需要设计和生产一种冷冻牦牛肉切割加工装置，以满足实际使用的需要。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种冷冻牦牛肉切割加工装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种冷冻牦牛肉切割加工装置，包括切肉机主体和热风机，所述切肉机主体的一侧设有排料斗，排料斗的一侧设有隔板，隔板与切肉机主体连接，隔板的顶端设有热风机，热风机的排风管与设在排料斗一侧的伸缩管连接，伸缩管远离热风机的一端螺纹连接有外壳；
[0006]所述外壳的内壁一体成型有用于支撑滤网的凸缘，外壳远离伸缩管的一端固定有排风罩，排风罩延伸至设在切肉机主体顶端的进料斗内，进料斗的底端延伸至切肉机主体内，进料斗的顶端转动连接有盖板，进料斗上开设有与挡板适配的插槽。
[0007]在进一步的实施例中，所述排风罩与进料斗可拆卸连接，所述进料斗远离盖板的一侧固定有两个支腿；
[0008]两个所述支腿的侧壁和进料斗的两侧均固定有支杆，每个支杆均与切肉机主体可拆卸连接。
[0009]在进一步的实施例中，所述切肉机主体远离排料斗的一侧固定有两个支座，两个支座之间转动连接有支撑板。
[0010]在进一步的实施例中，两个所述支座内和支撑板的两侧均开设有与限位螺栓适配的螺孔。
[0011]在进一步的实施例中，所述排料斗远离热风机的一侧设有水槽，水槽的顶端设有带有把手的接料槽，接料槽的底端开设有多个通孔。
[0012]在进一步的实施例中，所述水槽的底端的四角处均安装有刹车滚轮，所述水槽的一侧固定有阀门。
[0013]本技术的技术效果和优点：该冷冻牦牛肉切割加工装置，热风机、伸缩管、外壳、滤网与排风罩的设置，能够对冷冻牦牛肉进行加热，利于冷冻牦牛肉的溶化，减轻了对
切肉机主体的刀片的损伤，外壳与伸缩管可拆卸连接，方便滤网的取出清理或更换；
[0014]接料槽、水槽、刹车滚轮与阀门的设置，不仅利于切割后的牦牛肉的收集、转运，而且能够对血水进行收集；
[0015]支座、限位螺栓与支撑板的设置，方便临时放置冷冻牦牛肉，拧松两个限位螺栓并转动支撑板即可使支撑板处于竖直状态，节省了空间，该冷冻牦牛肉切割加工装置，能够对冷冻牦牛肉进行加热，方便牦牛肉的收集。
附图说明
[0016]图1为本技术的结构示意图；
[0017]图2为本技术的图1中A处结构的放大图；
[0018]图3为本技术的外壳的俯视图。
[0019]图中：1、切肉机主体；2、排料斗；3、接料槽；4、水槽；5、支杆；6、进料斗；7、挡板；8、伸缩管；9、盖板；10、支腿；11、支座；12、限位螺栓；13、支撑板；14、热风机；15、隔板；16、外壳；160、凸缘；17、排风罩。
具体实施方式
[0020]在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
[0021]为了对冷冻牦牛肉进行加热处理，减轻对刀片的损伤，如图1至图3所示的一种冷冻牦牛肉切割加工装置，包括切肉机主体1和热风机14，热风机14的型号为SHY
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DR
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3380
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ZX
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10，切肉机主体1的型号为YQ
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300，热风机14、切肉机主体1均属于现有技术，切肉机主体1的一侧设有排料斗2，排料斗2的一侧设有隔板15，隔板15与切肉机主体1焊接，隔板15的顶端设有热风机14，热风机14的排风管与设在排料斗2一侧的伸缩管8螺纹连接，伸缩管8远离热风机14的一端螺纹连接有外壳16；
[0022]外壳16的内壁一体成型有用于支撑滤网的凸缘160，外壳16远离伸缩管8的一端固定有排风罩17，排风罩17延伸至设在切肉机主体1顶端的进料斗6内，进料斗6的底端延伸至切肉机主体1内，进料斗6的顶端转动连接有盖板9，进料斗6上开设有与挡板7适配的插槽，利用热风机14自带的开关开启热风机14，打开盖板9，将冷冻牦牛肉置于进料斗6中；
[0023]热风经排风罩17排入进料斗6，利于冷冻牦牛肉的溶化，上提挡板7，溶化后的牦牛肉进入切肉机主体1中进行切割加工。
[0024]排风罩17与进料斗6可拆卸连接，进料斗6远离盖板9的一侧固定有两个支腿10，支腿10与进料斗6焊接；
[0025]两个支腿10的侧壁和进料斗6的两侧均固定有支杆5，每个支杆5均与切肉机主体1可拆卸连接，支杆5与主体1可拆卸连接，方便将进料斗6卸下清理。
[0026]为了方便切割后的牦牛肉的收集，如图1所示，排料斗2远离热风机14的一侧设有水槽4，水槽4的顶端设有带有把手的接料槽3，接料槽3的底端开设有多个通孔，接料槽3接收切割后的牦牛肉，牦牛肉上的血水经通孔流到水槽4中，实现血水的收集。
[0027]水槽4的底端的四角处均安装有刹车滚轮，水槽4的一侧固定有阀门，阀门与水槽4焊接，水槽4、刹车滚轮利于牦牛肉的转运。
[0028]为了方便放置牦牛肉，如图1所示，切肉机主体1远离排料斗2的一侧固定有两个支座11，两个支座11之间转动连接有支撑板13，两个支座11内和支撑板13的两侧均开设有与限位螺栓12适配的螺孔，支撑板13能够对牦牛肉进行支撑，拧松两个限位螺栓12并转动支撑板13即可使支撑板13处于竖直状态，节省了空间。
[0029]工作原理，该冷冻牦牛肉切割加工装置，支撑板13能够对冷冻牦牛肉进行支撑，拧松两个限位螺栓12并转动支撑板13即可使支撑板13处于竖直状态，节省了空间；
[0030]利用热风机14自带的开关开启热风机14，打开盖板9，将冷冻牦牛肉置于进料斗6中；
[0031]热风经排风罩17排入进料斗6，利于冷冻牦牛肉的溶化，上提挡板7，溶化后的牦牛肉进入切肉机主体1中，进行切割加工；
[0032]接料槽3接收切割后的牦牛肉，牦牛肉上的血水经通孔流到水槽4中，实现血水的收集。
[0033]以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冷冻牦牛肉切割加工装置，包括切肉机主体(1)和热风机(14)，其特征在于：所述切肉机主体(1)的一侧设有排料斗(2)，排料斗(2)的一侧设有隔板(15)，隔板(15)与切肉机主体(1)连接，隔板(15)的顶端设有热风机(14)，热风机(14)的排风管与设在排料斗(2)一侧的伸缩管(8)连接，伸缩管(8)远离热风机(14)的一端螺纹连接有外壳(16)；所述外壳(16)的内壁一体成型有用于支撑滤网的凸缘(160)，外壳(16)远离伸缩管(8)的一端固定有排风罩(17)，排风罩(17)延伸至设在切肉机主体(1)顶端的进料斗(6)内，进料斗(6)的底端延伸至切肉机主体(1)内，进料斗(6)的顶端转动连接有盖板(9)，进料斗(6)上开设有与挡板(7)适配的插槽。2.根据权利要求1所述的一种冷冻牦牛肉切割加工装置，其特征在于：所述排风罩(17)与进料斗(6)可拆卸连接，所述进料斗(6)远离盖板(9)的一侧...
【专利技术属性】
技术研发人员：邹荷，
申请(专利权)人：遂宁市孜轩食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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