一种卤制品生产用螺旋推料轴制造技术

本实用新型专利技术提供一种卤制品生产用螺旋推料轴，属于自动化卤煮设备技术领域。本实用新型专利技术包括主轴，主轴两侧向外延伸有转轴，主轴外侧表面螺旋设置有螺旋叶片，相邻两片螺旋叶片之间一侧边缘处设置刮板，刮板间隔设置，相邻两块所述刮板在竖直方向上呈180度角设置，主轴一端设置两块出料板，出料板呈圆弧型或者渐开线型，两块出料板沿主轴切线方向对称设置，出料板内侧设置加强肋，本实用新型专利技术有效提高了卤制品生产的工作效率，保障了卤制品的生产质量。量。量。

【技术实现步骤摘要】
一种卤制品生产用螺旋推料轴


[0001]本技术涉及一种卤制品生产用螺旋推料轴，属于自动化卤煮设备


技术介绍

[0002]卤肉制品是以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、卤制等工艺加工而成的酱卤系列肉制品。卤肉制品是深受我国消费者喜爱的一类传统肉制品，发展前景广阔，卤肉生产业不断的朝着工厂化、系列化和智能化方向发展。
[0003]现有的卤制品的生产大多仍采用人工作业的方式，人工作业卤制的方式存在以下不足：
[0004]1、卤制品需要高温蒸煮，这就导致作业环境差，环境温度高，易对作业人员健康产生危害；
[0005]2、人为控制调料的投放以及卤制品的卤制时间，卤制品的生产质量无法保证；
[0006]3、人为生产生产效率低，生产成本高；
[0007]4、食品安全质量无法得到保障。
[0008]基于上述的现有的卤制品生产方式的不足，亟需设计一种能够实现卤制品自动化加工的卤制品生产线。
[0009]物料在卤制过程中需要在卤煮槽内部运动，卤煮槽内部一般设置螺旋推料轴，通过螺旋推料轴将物料从卤煮槽一端匀速输送至另一端，使得物料在输送过程中完成加工，现有的卤煮槽内部的螺旋推料轴只能实现推料功能，在推料过程中物料可能粘附在卤煮槽底面，导致物料无法输送，并且现有的螺旋推料轴无法将物料从卤煮槽内部排出，无法满足卤制品的自动化生产需求。

技术实现思路

[0010]鉴于以上所述现有技术的缺点，本技术的目的在于提供一种卤制品生产用螺旋推料轴，用于解决现有技术中现有的卤煮槽内部的螺旋推料轴只能实现推料功能，在推料过程中物料可能粘附在卤煮槽底面，导致物料无法输送，并且现有的螺旋推料轴无法将物料从卤煮槽内部排出，无法满足卤制品的自动化生产需求的问题。
[0011]为实现上述目的及其他相关目的，本技术提供一种卤制品生产用螺旋推料轴，包括主轴，主轴外侧表面螺旋设置有螺旋叶片，相邻两片螺旋叶片之间一侧边缘处设置刮板，刮板间隔设置，主轴一端设置至少一块出料板。
[0012]于本技术的一实施例中，所述主轴两侧向外延伸有转轴。
[0013]通过采用这种技术方案：主轴两侧向外延伸有转轴，通过转轴转动设置在卤煮槽内部。
[0014]于本技术的一实施例中，所述出料板呈圆弧型或者渐开线型。
[0015]通过采用这种技术方案：出料板呈圆弧型或者渐开线型，便于物料在出料板表面
运动。
[0016]于本技术的一实施例中，所述出料板内侧设置加强肋。
[0017]通过采用这种技术方案：出料板内侧设置加强肋提高出料板与主轴连接的结构强度。
[0018]于本技术的一实施例中，所述主轴一端设置两块出料板，两块出料板沿主轴切线方向对称设置
[0019]于本技术的一实施例中，相邻两块所述刮板在竖直方向上呈180度角设置。
[0020]于本技术的一实施例中，相邻三块所述刮板在竖直方向上依次呈60度角设置。
[0021]如上所述，本技术的一种卤制品生产用螺旋推料轴，具有以下有益效果：
[0022]本技术中在相邻两片螺旋叶片之间设置刮板，刮板呈一定角度设置，在螺旋叶片转动过程中，刮板间隔对物料进行翻动，有效防止物料在卤制过程中粘附在卤煮槽底部，通过设置刮板之间的间隔角度可调节刮板的翻动频率，从而适用于不同物料的卤制，主轴末端还设置出料板，出料板便于将物料从卤煮槽底部提升至出料口，便于物料从卤煮槽内部排出，有效提高了卤制品生产的工作效率，保障了卤制品的生产质量，且装置结构简单，操作简便。
附图说明
[0023]图1显示为本技术实施例中一种卤制品生产用螺旋推料轴的主视结构示意图。
[0024]图2显示为本技术实施例中一种卤制品生产用螺旋推料轴的右视结构示意图。
[0025]其中，1、转轴；2、主轴；3、螺旋叶片；4、刮板；5、出料板；6、加强肋。
具体实施方式
[0026]以下由特定的具体实施例说明本技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点及功效。
[0027]请参阅图1至图2。须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本技术可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更
技术实现思路
下，当亦视为本技术可实施的范畴。
[0028]实施例一：
[0029]请参阅图1和图2，本技术提供一种卤制品生产用螺旋推料轴，包括主轴2，主轴2两侧向外延伸有转轴1，主轴2外侧表面螺旋设置有螺旋叶片3，相邻两片螺旋叶片3之间一侧边缘处设置刮板4，刮板4间隔设置，相邻两块刮板4在竖直方向上呈180度角设置，主轴
2一端设置两块出料板5，出料板5呈圆弧型或者渐开线型，两块出料板5沿主轴2切线方向对称设置，出料板5内侧设置加强肋6。
[0030]一种卤制品生产用螺旋推料轴的工作原理是：主轴2通过转轴1转动设置在卤煮槽内部，物料进入卤煮槽后，主轴2在卤煮槽内部以设定速率匀速转动，主轴2带动螺旋叶片3转动推动物料在卤煮槽内部运动，相邻两片螺旋叶片3之间设置的刮板4随螺旋叶片3运动至卤煮槽底面时对卤煮槽内部的物料进行翻动，防止物料在加热卤煮过程中粘附在卤煮槽底面，螺旋叶片3上设置多个刮板4，通过螺旋叶片3的运动转动在设定时间内对物料进行翻动，便于物料的输送，在物料卤煮完成经螺旋叶片3输送至卤煮槽出料端后，主轴2末端的出料板5通过旋转将卤煮槽底部的物料提升至出料口，经出料口将物料排出卤煮槽。
[0031]实施例二：
[0032]一种卤制品生产用螺旋推料轴，包括主轴2，主轴2两侧向外延伸有转轴1，主轴2外侧表面螺旋设置有螺旋叶片3，相邻两片螺旋叶片3之间一侧边缘处设置刮板4，刮板4间隔设置，相邻三块刮板4在竖直方向上依次呈60度角设置，主轴2一端设置两块出料板5，出料板5呈圆弧型或者渐开线型，两块出料板5沿主轴2切线方向对称设置，出料板5内侧设置加强肋6。
[0033]本实施例与实施例一的区别在于，本实施例中相邻三块刮板在竖直方向上依次呈60度角设置，减小了相邻两块刮板在竖直方向上的角度，在主轴匀速转动时，刮板对物料的翻动频率更高，适用于更容易粘附在卤煮槽底面的物料。
[0034]综上所述，本技术中在相邻两片螺旋叶片之间设置刮板，刮板呈一定角度设置，在螺旋叶片转动过程中，刮板间隔对物料进行翻动，有效防止物料在卤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种卤制品生产用螺旋推料轴，包括主轴(2)，主轴(2)外侧表面螺旋设置有螺旋叶片(3)，其特征在于，相邻两片螺旋叶片(3)之间一侧边缘处设置刮板(4)，刮板(4)间隔设置，主轴(2)一端设置至少一块出料板(5)。2.根据权利要求1所述的一种卤制品生产用螺旋推料轴，其特征在于：所述主轴(2)两侧向外延伸有转轴(1)。3.根据权利要求1所述的一种卤制品生产用螺旋推料轴，其特征在于：所述出料板(5)呈圆弧型或者渐开线型。4.根据权利要求1所述的一种卤制品生产...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱育华，
申请(专利权)人：上海聚唯机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：