一种双层水浴式调理杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品杀菌的技术领域，特别是涉及一种双层水浴式调理杀菌锅，其食品放置在置物架上，热水罐产生的蒸汽通过多方向进气机构进入杀菌釜内部，蒸汽是通过多方向喷射在食品上，食品的的加热时均匀的，提高食品加热的均匀性，提高杀菌效率；包括热水罐、支杆、杀菌釜、釜门、置物架和支撑机构，热水罐通过多个支杆固定安装在杀菌釜的顶端，杀菌釜的内部设置有腔室，杀菌釜的左侧设置有开口，釜门铰接在杀菌釜的左侧，置物架固定连接在腔室内部，支撑机构安装在杀菌釜的底端；还包括多方向进气机构，多方向进气机构安装在腔室内部。多方向进气机构安装在腔室内部。多方向进气机构安装在腔室内部。

【技术实现步骤摘要】
一种双层水浴式调理杀菌锅


[0001]本技术涉及食品杀菌的
，特别是涉及一种双层水浴式调理杀菌锅。

技术介绍

[0002]双层水浴式调理杀菌锅是一种用于食品高温杀菌的装置，其在食品杀菌的领域中得到了广泛的使用；现有的一种双层水浴式调理杀菌锅使用中发现，杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机，杀菌锅主要用于食品行业和医药等各个领域。现有技术中，公告号为CN213992324U的中国技术专利，其公开了双层水浴式高温高压调理杀菌锅，包括杀菌锅、支撑架、多组第一加热板、第一进水阀、第一排水阀、第一固定板、第二固定板、安全门、旋转把手、多组支架、蒸汽发生仓、多组第二加热板、第二进水阀、第二排水阀、排气泵和排气管。使用时发现，该装置通过排气泵使蒸汽通过排气管进入杀菌锅内部，距离排气管输出端近的食品被优先加热，导致食品加热均匀性较差。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种热水罐产生的蒸汽通过多方向进气机构进入杀菌釜内部，蒸汽是通过多方向喷射在食品上，食品的的加热时均匀的，提高食品加热的均匀性，提高杀菌效率的双层水浴式调理杀菌锅。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双层水浴式调理杀菌锅，包括热水罐(1)、支杆(2)、杀菌釜(3)、釜门(4)、置物架(5)和支撑机构，热水罐(1)通过多个支杆(2)固定安装在杀菌釜(3)的顶端，杀菌釜(3)的内部设置有腔室，杀菌釜(3)的左侧设置有开口，釜门(4)铰接在杀菌釜(3)的左侧，置物架(5)固定连接在腔室内部，支撑机构安装在杀菌釜(3)的底端；其特征在于，还包括多方向进气机构，多方向进气机构安装在腔室内部。2.如权利要求1所述的一种双层水浴式调理杀菌锅，其特征在于，多方向近期机构包括排气泵(6)、输送管(7)、环形管(8)、喷气管(9)和喷头(10)，排气泵(6)固定安装在热水罐(1)的顶端，排气泵(6)的输入端延伸至热水罐(1)内部，输送管(7)的输入端与排气泵(6)的输出端连通，输送管(7)的输出端与环形管(8)的输入端连通，环形管(8)竖直固定安装在腔室内部，三个喷气管(9)水平安装在环形管...

【专利技术属性】
技术研发人员：高峰，
申请(专利权)人：诸城市万兴机械有限公司，
类型：新型
国别省市：