一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品杀菌的技术领域，特别是涉及一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅，其启动泵体，泵体将加热罐内部的工艺用水通过输送管输送到泵体内部，工艺用水再由泵体内部输送到四通管，工艺用水通过四通管的三个输出端进入三个喷水机构中，每个置物架上均放置有原料，工艺用水通过喷水机构对原料进行全方位的加热灭菌，杀菌釜内设置有水汽混合器对工艺水循环加热，缩短杀菌时间，同时对多组原料进行加热灭菌，提高杀菌效率，杀菌的工艺水可循环使用，节省能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本；包括加热罐、杀菌釜、密封门、泵体、置物架和输送管，加热罐上设置有排水阀、进水阀和蒸汽入口，加热罐的输出端与输送管的输入端连通。连通。连通。

【技术实现步骤摘要】
一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅


[0001]本技术涉及食品杀菌的
，特别是涉及一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅。

技术介绍

[0002]三锅一罐水浴式调理杀菌锅是一种用于三个锅同时进行水浴式杀菌的装置，其在食品杀菌的领域中得到了广泛的使用；现有的一种水浴式调理杀菌锅使用中发现，水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。现有的水浴式杀菌锅一般为一锅一罐，导致对大批量原料进行杀菌时，需要一组原料杀菌完毕后，对原料进行卸料之后在上料进行继续杀菌，影响杀菌效率。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种工艺用水通过四通管的三个输出端进入三个喷水机构中，工艺用水通过喷水机构对原料进行全方位的加热灭菌，水汽混合器对工艺水循环加热，缩短杀菌时间，提高杀菌效率，杀菌的工艺水可循环使用，节省能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本的三锅一罐水浴式调理杀菌锅。
[0004]本技术的一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅，包括加热罐、杀菌釜、密封门、泵体、置物架和输送管，加热罐上设置有排水阀、进水阀和蒸汽入口，加热罐的输出端与输送管的输入端连通，三个杀菌釜位于加热罐的下方，每个杀菌釜的左端设置有开口，开口均与杀菌釜内部相通，每个杀菌釜的内部均设置有置物架，杀菌釜内设置有水汽混合器，每个密封门铰接在一个杀菌釜的左端，泵体的输入端与输送管的输出端连通；还包括四通管和喷水机构，四通管的输入端与泵体的输出端连通，四通管设置有三个输出端，喷水机构有三组，三组喷水机构分别安装在三个杀菌釜的内部；启动泵体，泵体将加热罐内部的工艺用水通过输送管输送到泵体内部，工艺用水再由泵体内部输送到四通管，工艺用水通过四通管的三个输出端进入三个喷水机构中，每个置物架上均放置有原料，工艺用水通过喷水机构对原料进行全方位的加热灭菌，杀菌釜内设置有水汽混合器对工艺水循环加热，缩短杀菌时间，同时对多组原料进行加热灭菌，提高杀菌效率，杀菌的工艺水可循环使用，节省能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
[0005]优选的，喷水机构包括输液管、A阀门、环形管、喷水管和喷头，三个输液管的输入端分别与四通管的三个输出端连通，每个输液管上设置有一个A阀门，每个输液管的输出端与一个环形管的输入端连通，每个环形管竖直安装在一个杀菌釜的内部，多个喷水管横向安装在环形管的左侧，每个喷水管的输入端均与环形管的一个输出端连通，喷水管的所有输出端各设置有一个喷头；工艺用水通过四通管进入三个输液管内，打开A阀门，工艺用水通过三个输液管输送到三个环形管的内部，工艺用水由环形管输送到喷水管，工艺用水通
过喷头对原料进行全方位的加热灭菌，同时对多组原料进行加热杀菌，提高杀菌效率，缩短杀菌时间。
[0006]优选的，还包括密封环，每个杀菌釜的开口处均设置有密封环；防止杀菌釜内部的水流失，降低安全隐患，提高安全性。
[0007]优选的，还包括排液管和排液阀，排液管的输入端穿过杀菌釜的底端并与杀菌釜的内部连通，排液管上设置有排液阀；加热消菌完成后，打开排液阀，杀菌釜内部的工艺水通过排液管排出，提高便利性。
[0008]优选的，还包括把手，每个密封门上设置有一个把手；工作人员通过把手能更加方便的打开密封门，提高便利性。
[0009]优选的，还包括把套，每个把套套装在一个把手上；对工作人员的手起到保护作用，提高安全性。
[0010]优选的，还包括把套上设置有防滑纹；防止在握住把套打开密封门时，发生出现脱手的现象，提高安全性。
[0011]与现有技术相比本技术的有益效果为：启动泵体，泵体将加热罐内部的工艺用水通过输送管输送到泵体内部，工艺用水再由泵体内部输送到四通管，工艺用水通过四通管的三个输出端进入三个喷水机构中，每个置物架上均放置有原料，工艺用水通过喷水机构对原料进行全方位的加热灭菌，杀菌釜内设置有水汽混合器对工艺水循环加热，缩短杀菌时间，同时对多组原料进行加热灭菌，提高杀菌效率，杀菌的工艺水可循环使用，节省能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
附图说明
[0012]图1是本技术的结构示意图；
[0013]图2是图1中A部局部放大结构示意图；
[0014]图3是图1中B部局部放大结构示意图；
[0015]图4是环形管和喷水管等结构的放大结构示意图；
[0016]附图中标记：1、加热罐；2、杀菌釜；3、密封门；4、泵体；5、置物架；6、输送管；7、四通管；8、输液管；9、A阀门；10、环形管；11、喷水管；12、喷头；13、密封环；14、排液管；15、排液阀；16、把手；17、把套。
具体实施方式
[0017]为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容更加透彻全面。
[0018]本技术的一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅，包括加热罐1、杀菌釜2、密封门3、泵体4、置物架5和输送管6，加热罐1上设置有排水阀、进水阀和蒸汽入口，加热罐1的输出端与输送管6的输入端连通，三个杀菌釜2位于加热罐1的下方，每个杀菌釜2的左端设置有开口，开口均与杀菌釜2内部相通，每个杀菌釜2的内部均设置有置物架5，杀菌釜2内设置有水汽混合器，每个密封门3铰接在一个杀菌釜2的左端，泵体4的输入端与输送管6的输出端连通；还包括四通管7和喷水机构，四通管7的输入端与泵体4的输出端连通，四通管7设置有三
个输出端，喷水机构有三组，三组喷水机构分别安装在三个杀菌釜2的内部；喷水机构包括输液管8、A阀门9、环形管10、喷水管11和喷头12，三个输液管8的输入端分别与四通管7的三个输出端连通，每个输液管8上设置有一个A阀门9，每个输液管8的输出端与一个环形管10的输入端连通，每个环形管10竖直安装在一个杀菌釜2的内部，多个喷水管11横向安装在环形管10的左侧，每个喷水管11的输入端均与环形管10的一个输出端连通，喷水管11的所有输出端各设置有一个喷头12；还包括密封环13，每个杀菌釜2的开口处均设置有密封环13；还包括排液管14和排液阀15，排液管14的输入端穿过杀菌釜2的底端并与杀菌釜2的内部连通，排液管14上设置有排液阀15；还包括把手16，每个密封门3上设置有一个把手16；还包括把套17，每个把套17套装在一个把手16上；还包括把套17上设置有防滑纹。
[0019]如图1至图4所示，本技术的一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅，其在工作时，启动泵体4，泵体4将加热罐1内部的工艺用水通过输送管6输送到泵体4内部，工艺用水再由泵体4内部输送到四通管7，工艺用水通过四通管7进入三个输液管8内，打开A阀门9，工艺用水通过三个输本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅，包括加热罐(1)、杀菌釜(2)、密封门(3)、泵体(4)、置物架(5)和输送管(6)，加热罐(1)上设置有排水阀、进水阀和蒸汽入口，加热罐(1)的输出端与输送管(6)的输入端连通，三个杀菌釜(2)位于加热罐(1)的下方，每个杀菌釜(2)的左端设置有开口，开口均与杀菌釜(2)内部相通，每个杀菌釜(2)的内部均设置有置物架(5)，杀菌釜(2)内设置有水汽混合器，每个密封门(3)铰接在一个杀菌釜(2)的左端，泵体(4)的输入端与输送管(6)的输出端连通；其特征在于，还包括四通管(7)和喷水机构，四通管(7)的输入端与泵体(4)的输出端连通，四通管(7)设置有三个输出端，喷水机构有三组，三组喷水机构分别安装在三个杀菌釜(2)的内部。2.如权利要求1所述的一种三锅一罐水浴式调理杀菌锅，其特征在于，喷水机构包括输液管(8)、A阀门(9)、环形管(10)、喷水管(11)和喷头(12)，三个输液管(8)的输入端分别与四通管(7)的三个输出端连通，每个输液管(8)上设置有一个A阀门(9)，每个输液管(8)的输出端与一个环...

【专利技术属性】
技术研发人员：高峰，
申请(专利权)人：诸城市万兴机械有限公司，
类型：新型
国别省市：