【技术实现步骤摘要】
一种新型烧麦皮抖粉装置
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[0001]本技术涉及烧麦皮生产设备
,尤其涉及一种新型烧麦皮抖粉装置。
技术介绍
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[0002]烧麦是北方地区的一道传统美食,有400多年的传承历史。一直以来,人们对烧麦的认知就是馅料有不同口味,如北方的羊肉大葱馅、三鲜馅、牛肉馅、虾仁馅及南方的糯米馅烧麦等。大家都知道烧麦很好吃,但很少有人了解烧麦皮的制作方法,烧麦皮相较于饺子皮完全不同,除了材料不同,外观也截然不同,烧麦皮更薄、更大,而且边缘必须要有褶,其制作方法通常包括和面、醒面、复合成片、绫织压延、压薄、切烧麦皮胚、撒小粉、捣边、压褶、抖粉、包装等工序,其中在抖粉工序即是将烧麦皮上的多余的面粉抖落,便于包装,现有技术中通常人工抖粉,工作效率低,面粉飞扬,操作人员吸入过多容易导致身体不适,存在浪费及环境污染现象。
技术实现思路
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[0003]本技术的目的在于提供一种新型烧麦皮抖粉装置,来解决人工进行烧麦皮抖粉存在技劳动强度大,工作效率低、面粉飞扬污染环境的技术问题。
[0004]技术的内容:一种新型烧麦皮抖粉装置,其 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种新型烧麦皮抖粉装置,其特征在于:其包括水平设置的抖粉桌(1),在所述抖粉桌(1)的桌面上开设有操作口(2),在所述操作口(2)的两侧位置均竖直向下的安装有挡板(3),在两个所述挡板(3)之间倾斜向下的设置有振动筛板(4),所述振动筛板(4)的顶端与所述挡板(3)旋转连接,在所述振动筛板(4)的另一端下方设置有振动组件,所述振动组件驱动所述振动筛板(4)上下振动,在所述挡板(3)的底端安装有出料斗(14),在所述出料斗(14)的下方水平的设置有收粉槽(10)。2.根据权利要求1所述的一种新型烧麦皮抖粉装置,其特征在于:所述振动组件包括凸轮轴(5),所述凸轮轴(5)的两端均与所述挡板(3)旋转连接,所述凸轮轴(5)与电动机(7)传动连接,所述凸轮轴(5)的凸轮与振动筛板(4)的底面相接触,在所述振动筛板(4)上竖直的安装有压缩弹簧(6),所述压缩弹簧(6)的顶端与所述抖粉桌(1)相连接。3.根据权利要求2所述的一种新型烧麦皮抖粉装置,其特征在于:在所...
【专利技术属性】
技术研发人员:王瑞利,王海军,王亭,
申请(专利权)人:内蒙古草原小骏马食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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