一种加热器及牛排烤箱制造技术

本实用新型专利技术属于烤箱技术领域，特指一种加热器及牛排烤箱。牛排烤箱包括烤箱内胆、牛排烤架以及至少一个加热器，所述加热器包括壳体，由导热的金属材料制成，所述壳体具有加热腔以及加热底面，所述加热底面向下凸起形成若干个热传导部，所述热传导部的内侧形成有相互连通的加热丝安装槽；以及至少一根加热丝，位于所述加热腔内并盘绕在对应的所述加热丝安装槽上。本实用新型专利技术设计了一种特别适宜烘烤厚牛排的烤箱，所述烤箱内胆的顶部设置有一种不锈钢盘状加热器，其具有热效率高且发热均匀的优势；烤箱内胆内设置有带铸铁的牛排烤架，再配上专业的程序，实现专业烤牛排的效果。实现专业烤牛排的效果。实现专业烤牛排的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种加热器及牛排烤箱


[0001]本技术属于烤箱
，特指一种加热器及牛排烤箱。

技术介绍

[0002]传统烤箱的加热元件一般为管状加热器或者远红外陶瓷发热盘。
[0003]管状加热器的电热丝嵌在管内，由于加热管之间距离较大，发热部位温度较高，周围温度相对较低，存在加热不均的问题，不适宜近距离烘烤食物，特别是厚度较厚的牛排。
[0004]远红外陶瓷发热盘的加热方式，由于其产生发热的红外光会穿透烧烤腔内的食物本身，使其内部加热，这样的加热方式烹饪的牛排不是太老，就是太熟，不适合加工牛排。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种结构简单，热效率高且发热均匀的加热器及牛排烤箱。
[0006]本技术的目的是这样实现的：
[0007]一种加热器，包括：
[0008]壳体，由导热的金属材料制成，所述壳体具有加热腔以及加热底面，所述加热底面向下凸起形成若干个热传导部，所述热传导部的内侧形成有相互连通的加热丝安装槽；以及
[0009]至少一根加热丝，位于所述加热腔内并盘绕在对应的所述加热丝安装槽上。
[0010]优选地，所述壳体具有上壳体以及由不锈钢材料制成的下壳体，所述上壳体和下壳体焊接后形成一个密闭的所述加热腔，所述下壳体具有所述加热底面。
[0011]优选地，所述热传导部的外表面形成弧形导热面，对应热传导部的部分加热丝通过所述热传导部的弧形导热面向四周传导热量。
[0012]优选地，相邻两个所述热传导部之间的壳体上形成有热扩散部，所述热扩散部的外表面为扩散面，所有的所述扩散面均设置在同一平面上。
[0013]一种牛排烤箱，包括：
[0014]烤箱内胆，
[0015]牛排烤架，位于所述烤箱内胆的内腔；以及
[0016]至少一个加热器，位于所述烤箱内胆的顶部。
[0017]优选地，还包括至少一个固定组件，用于安装所述加热器；
[0018]所述烤箱内胆的顶板上开设有与所述加热器数量一致的第一安装孔；
[0019]所述加热器的壳体上延伸有安装部，所述安装部穿过对应的所述第一安装孔后，与所述固定组件连接，从而将所述加热器固定在所述烤箱内胆的顶板上。
[0020]优选地，所述固定组件包括中空的波形弹片以及插片，
[0021]所述安装部的两侧开设有安装卡槽，所述波形弹片套装在所述安装部的外侧，所述插片插入所述安装卡槽后，使所述波形弹片一端抵接在所述插片上、其另一端抵接的所
述顶板上。
[0022]优选地，所述固定组件还包括下固定板和上固定板，所述下固定板位于所述波形弹片和所述顶板之间，所述上固定板位于所述波形弹片和所述插片之间，所述下固定板和上固定板的一侧固定连接。
[0023]优选地，所述牛排烤架由铸铁材料制成，其具有框体以及设置在所述框体内的若干烤架杆，所述烤架杆之间形成有通槽；
[0024]所述烤架杆的上端面向上延伸有用于放置牛排的烘烤部。
[0025]优选地，还包括与所述加热器电连的控制面板和控制器，通过所述控制面板可以驱动所述控制器控制所述加热器的加热时间与加热温度。
[0026]本技术相比现有技术突出且有益的技术效果是：
[0027]本实施例设计了一种特别适宜烘烤厚牛排的烤箱，其烤箱内胆的顶部设置有一种不锈钢盘状加热器，烤箱内胆内设置有带铸铁的牛排烤架，再配上专业的程序，实现专业烤牛排的效果。
[0028]其中，由于加热丝均匀的安装在所述加热丝安装槽内，可以减小加热丝的盘绕间隙，使单位面积内布局的加热丝数量增加，这样就有利于提高加热器整体的发热量，增加热功率。
[0029]所述加热器的热传导部的热量扩散是向四周辐射的，主要是加热底面以下的区域；所述热扩散部的热量扩散主要是朝下的。由于靠近加热丝区域的温度会高于远离加热丝区域的温度，因此，本技术可以适当减弱加热丝区域的温度，提高远离加热丝区域的温度，使整个加热底面可以均匀向下传递热量。
[0030]所述加热器的上壳体和下壳体都是不锈钢拉伸件，因为不锈钢的壳体比较薄，使得本技术的加热器的表面温度达到600℃以上，同时热量辐射效率比较高且很均匀，达到烘焙较厚的牛排的温度设计要求，实现专业的牛排烘焙。
附图说明
[0031]图1是本技术烤箱内胆的结构示意图之一。
[0032]图2是本技术烤箱内胆的结构示意图之二。
[0033]图3是本技术牛排烤架的结构示意图。
[0034]图4是本技术加热器的局部剖视图。
[0035]图5是本技术加热器与固定组件的结构示意图之一。
[0036]图6是本技术加热器的爆炸图。
[0037]图7是本技术加热器中加热丝安装在下壳体的结构示意图。
[0038]图8是本技术加热丝安装在下壳体的局部剖视图。
[0039]图9是本技术加热器与固定组件的爆炸图。
[0040]图10是本技术加热器与固定组件的结构示意图之二。
[0041]图11是本技术控制器的电路模块原理图。
[0042]图中标号所表示的含义：
[0043]1‑
烤箱内胆；2
‑
牛排烤架；3
‑
加热器；4
‑
固定组件；5
‑
烤箱支架；
[0044]11
‑
顶板；111
‑
第一安装孔；12
‑
排气孔；
[0045]21
‑
框体；22
‑
烤架杆；23
‑
通槽；24
‑
烘烤部；
[0046]31
‑
壳体；311
‑
上壳体；312
‑
下壳体；32
‑
加热腔；33
‑
热传导部；331
‑
加热丝安装槽；332
‑
弧形导热面；34
‑
加热丝；35
‑
热扩散部；36
‑
安装部；361
‑
安装卡槽；362
‑
抵接平台；
[0047]41
‑
波形弹片；42
‑
插片；43
‑
下固定板；44
‑
上固定板。
具体实施方式
[0048]下面结合具体实施例对本技术作进一步描述：
[0049]实施例一：
[0050]如图1
‑
2所示，一种牛排烤箱，包括烤箱内胆1、烤箱支架5、牛排烤架2以及加热器3。
[0051]所述烤箱内胆1的左右内侧壁设置有不同高度的支架插槽，所述烤箱支架5根据用户的需求放置在对应的支架插槽内，所述牛排烤架2直接放置在所述烤箱支架5上。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加热器，其特征在于，包括：壳体(31)，由导热的金属材料制成，所述壳体(31)具有加热腔(32)以及加热底面，所述加热底面向下凸起形成若干个热传导部(33)，所述热传导部(33)的内侧形成有相互连通的加热丝安装槽(331)；以及至少一根加热丝(34)，位于所述加热腔(32)内并盘绕在对应的所述加热丝安装槽(331)上。2.根据权利要求1所述的一种加热器，其特征在于：所述壳体(31)具有上壳体(311)以及由不锈钢材料制成的下壳体(312)，所述上壳体(311)和下壳体(312)焊接后形成一个密闭的所述加热腔(32)，所述下壳体(312)具有所述加热底面。3.根据权利要求1或2所述的一种加热器，其特征在于：所述热传导部(33)的外表面形成弧形导热面(332)，对应热传导部(33)的部分加热丝通过所述热传导部(33)的弧形导热面(332)向四周传导热量。4.根据权利要求3所述的一种加热器，其特征在于：相邻两个所述热传导部(33)之间的壳体(31)上形成有热扩散部(35)，所述热扩散部(35)的外表面为扩散面，所有的所述扩散面均设置在同一平面上。5.一种牛排烤箱，其特征在于，包括：烤箱内胆(1)，牛排烤架(2)，位于所述烤箱内胆(1)的内腔；以及至少一个加热器(3)，位于所述烤箱内胆(1)的顶部；其中，所述加热器(3)为权利要求1
‑
4任意一项所述的加热器。6.根据权利要求5所述的一种牛排烤箱，其特征在于：还包括至少一个固定组件(4)，用于安装所述加热器(3)；所述烤箱内胆(1)的顶板(11)上开设有与所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张雅云，裘志威，潘江俊，胡忠怀，陈凯峰，
申请(专利权)人：浙江安德电器有限公司，
类型：新型
国别省市：