本实用新型专利技术提供了一种蒸饭装置，包括用于升温的加热锅，所述加热锅升温时能形成大于室内压力的气压；所述蒸饭装置还包括置于所述加热锅中的容器，所述容器内腔设置有孔隙的隔离层，所述隔离层上侧的容器的腔体用于放置需要熟化的大米，所述隔离层的底面与所述加热锅中的加热水间隙设置。本实用新型专利技术提供的蒸饭装置，能加速对生大米的熟化，节省生大米熟化时间，能降低熟化后大米饭的含糖量。能降低熟化后大米饭的含糖量。能降低熟化后大米饭的含糖量。
【技术实现步骤摘要】
蒸饭装置
[0001]本技术属于家用器具
，更具体地说，是涉及蒸饭装置。
技术介绍
[0002]随着经济社会发展、人们生活水平的提高，以及人们对身体健康的重视，很多人越来越关注饮食的含糖量。尤其是对肥胖，胰岛素耐受性，糖尿病，动脉粥样硬化，高血脂和高血压等，糖对上述疾病有显著影响。日常生活中，大米饭作为主食，大米中含有75％左右的碳水化合物，而碳水化合物在人体内分解主要变为血糖，通过查表发现大米饭的血糖指数为83。因此食用大米饭对需要降低糖的摄入量的人群来说存在不利影响，另外常规蒸饭的方式进行大米熟化过程时间较长，浪费大家的作息时间。
技术实现思路
[0003]为了满足人们对主食大米饭的需要，能降低食用大米饭的含糖量和缩短大米熟化时间，本技术提供一种蒸饭装置，通过熟化过程降低大米饭的含糖量，以确保人们的身体健康，采用的技术方案为：
[0004]蒸饭装置，包括用于升温的加热锅，所述加热锅升温时能形成大于室内压力的气压；所述蒸饭装置还包括置于所述加热锅中的容器，所述容器内腔设置有孔隙的隔离层，所述隔离层上侧的容器的腔体用于放置需要熟化的大米，所述隔离层的底面与所述加热锅中的加热水间隙设置。
[0005]进一步地，所述容器顶端面高于所述加热锅顶端面，或所述容器顶端面低于所述加热锅顶端面，或所述容器顶端面与所述加热锅顶端面平齐。
[0006]进一步地，所述容器顶端面与所述加热锅顶端面平齐。
[0007]进一步地，所述容器上部的外壁与所述加热锅的内壁间隙设置，或所述容器上部的外壁与所述加热锅的内壁接触设置。
[0008]进一步地，所述容器上部的外壁与所述加热锅的内壁接触设置。
[0009]进一步地，所述容器壁上设置用于取放的沉孔、通孔、挂钩中的任一项。
[0010]进一步地，所述容器的上部大于所述容器的下部；或所述容器的上部大小与下部的大小相等
[0011]进一步地，所述加热锅的锅盖与所述加热锅的锅体盖合后，所述容器顶部与所述锅盖保持间隙设置。
[0012]进一步地，所述加热锅的锅体透明，或所述加热锅的锅体不透明。
[0013]进一步地，所述容器底部与所述加热锅的底部直接接触。
[0014]本技术提供的蒸饭装置的有益效果在于：与现有技术相比，本技术蒸饭装置由于加热锅加热升温时能形成大于室内压力的气压，形成较高的气压，能加速对生大米的熟化，节省生大米熟化时间。另一方面，由于在加热锅中内置了设置有孔隙的隔离层的容器，使得对大米熟化过程中，通过高温和高压的作用，大米中的部分淀粉进行水解形成葡
萄糖通过隔离层进入到加热锅底部的水中，实现对大米熟化过程中的含糖量的降低。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本技术实施例提供的蒸饭装置的结构示意图一；
[0017]图2为本技术实施例提供的蒸饭装置的结构示意图二；
具体实施方式
[0018]为了使本技术所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0019]需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在该另一个元件上。当一个元件被称为是“连接于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或间接连接至该另一个元件上。
[0020]需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0021]此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0022]请一并参阅图1及图2，现对本技术提供的蒸饭装置进行说明。所述蒸饭装置，包括用于升温的加热锅1，加热锅1升温时能形成大于室内压力的气压；加热锅1实施过程中可采用日常生活中高压锅、高压电饭锅、或普通的电饭煲、电饭锅等。蒸饭装置还包括置于加热锅1中的容器2，容器2内腔设置有孔隙的隔离层3，隔离层3上侧的容器的腔体用于放置需要熟化的大米，隔离层3的底面与加热锅1中的加热水间隙设置。
[0023]上述技术方案，与现有技术相比较，由于加热锅升温过程中能形成大于室内压力的气压，具体实施中加热锅可采用高压锅、高压电饭锅、或普通的电饭煲、电饭锅等，根据需要形成大于室内的压力值选取不同的锅具。使得对生大米进行熟化的过程比常规的直接采用木桶蒸饭的过程时间上大为缩短。同时由于采用了有孔隙的隔离层3，并在隔离层3上侧的容器2的腔体内放置需要熟化的大米，离层3与加热锅1底部的加热水留有间隙，使得对大米熟化过程中水解的葡萄糖能流入到加热水中，通过对大米熟化过程降低了米饭的含糖量。容器2具体实施过程中可采用木桶、不绣钢桶等；隔离层3实施过程中可采用竹编网、不绣钢网等。可根据使用成本、使用寿命、清洗难易程度等确定或搭配。
[0024]具体实施中，容器2顶端面可高于加热锅1顶端面，或容器2顶端面可低于加热锅1
顶端面，或将容器1顶端面与加热锅1顶端面平齐，只需确保容器2顶端与加热锅的锅盖4保持间隙设置即可。本案具体实施中采用了将容器2顶端面与加热锅1顶端面平齐设置。
[0025]具体实施过程中，可将容器2上部的外壁与加热锅1的内壁间隙设置，该方案使得加热升温过程中热量可方便从容器2的外壁与加热锅1的间隙向上升到达加热锅1的锅盖4的内侧并对锅盖4进行加热，能快速实现对加热锅的内腔整体实现加热升温，快速实现升压后形成保压。或将容器2上部的外壁与加热锅1的内壁接触设置；该方案有利于先对大米加热，后形成高压保压，本案具体实施中将容器2上部的外壁与加热锅1的内壁接触设置。本案中将容器2上部的外壁与加热锅1的内壁接触设置。
[0026]为了方便拿取容器2，尤其方便在对大米进行熟化后拿取容器2，在容器2的壁上设置用于取放的沉孔、通孔、挂钩中的任一项。具体实施中可在容器2相对的两个内侧壁上由内向外对称设置沉孔或通孔，每侧沉孔或通孔的数量可为单个或多个。当需要将容器2取出来时，可通过外部的钩子伸入到沉孔或通孔内，将容器本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.蒸饭装置，其特征在于：包括用于升温的加热锅，所述加热锅升温时能形成大于室内压力的气压；所述蒸饭装置还包括置于所述加热锅中的容器，所述容器内腔设置有孔隙的隔离层，所述隔离层上侧的容器的腔体用于放置需要熟化的大米，所述隔离层的底面与所述加热锅中的加热水间隙设置。2.如权利要求1所述的蒸饭装置，其特征在于：所述容器顶端面高于所述加热锅顶端面，或所述容器顶端面低于所述加热锅顶端面，或所述容器顶端面与所述加热锅顶端面平齐。3.如权利要求2所述的蒸饭装置，其特征在于：所述容器顶端面与所述加热锅顶端面平齐。4.如权利要求1所述的蒸饭装置，其特征在于：所述容器上部的外壁与所述加热锅的内壁间隙设置，或所述容器上部的外壁与所述加热锅的内壁接触设置。5.如权利要求4所述的蒸饭装置，其特征在于：所述容器上部的外壁与所述加热锅的内壁接触...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄良财，
申请(专利权)人：黄良财，
类型：新型
国别省市：
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