一种焦糖色生产用反应釜清洗设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种焦糖色生产用反应釜清洗设备，该焦糖色生产用反应釜清洗设备包括反应釜，所述反应釜的内部设置有内壁，所述反应釜的底部设置有排出管道，所述反应釜的顶部设置有电机仓，所述电机仓的内部设置有加热装置，所述加热装置的顶部固定连接有水管，所述电机仓的底部转动连接有升降轴，所述升降轴的下端固定连接有清洗装置，所述清洗装置的内侧固定并电连接有热风装置。该焦糖色生产用反应釜清洗设备，通过设置电机仓、加热装置、水管、升降轴、清洗装置、热风装置、高压水装置、喷水孔、滑槽、伸缩刮板、底部刮板、底部加压通道、底部通孔，从而达到了将反应釜内壁上冷却凝固的焦糖色清洗得干净、彻底的效果。彻底的效果。彻底的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种焦糖色生产用反应釜清洗设备


[0001]本技术涉及焦糖色生产
，具体为一种焦糖色生产用反应釜清洗设备。

技术介绍

[0002]焦糖色又称焦糖色，俗称酱色，是把糖煮到摄氏170℃时焦化产生的物质，也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖色是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
[0003]在焦糖色生产加工过后需要对焦糖色的反应釜进行清洗，防止残留的焦糖色影响下一批焦糖色品质，而焦糖色冷却后容易凝固在反应釜的内壁上，不方便清理，导致一般的清理设备无法将残留的焦糖色清理干净。

技术实现思路

[0004]为解决上述在焦糖色生产加工过后需要对焦糖色的反应釜进行清洗，防止残留的焦糖色影响下一批焦糖色品质，而焦糖色冷却后容易凝固在反应釜的内壁上，不方便清理，导致一般的清理设备无法将残留的焦糖色清理干净的问题，实现以上更加容易将焦糖色加工用反应釜的内壁焦糖色冷却凝固后的残留清理下来，保证了下一批焦糖色产品的品质的目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种焦糖色生产用反应釜清洗设备，包括反应釜，所述反应釜的内部设置有内壁，所述反应釜的底部设置有排出管道，所述反应釜的顶部设置有电机仓，所述电机仓的内部设置有加热装置，所述加热装置的顶部固定连接有水管，所述电机仓的底部转动连接有升降轴，所述升降轴的下端固定连接有清洗装置，所述清洗装置的内侧固定并电连接有热风装置，所述热风装置的表面固定连接有高压水装置，所述高压水装置的内侧开设有喷水孔，所述清洗装置的内侧固定连接有滑槽，所述滑槽的内侧滑动连接有伸缩刮板，所述清洗装置的底部设置有底部刮板、底部加压通道和底部通孔。
[0005]进一步的，所述加热装置与水管连通，并通过升降轴与清洗装置内侧的高压水装置和底部加压通道连通。
[0006]进一步的，所述高压水装置的一侧伸出清洗装置的侧面，且伸出清洗装置的一侧设置有喷水孔。
[0007]进一步的，所述底部通孔与底部加压通道连通，并通向清洗装置的底部表面，所述底部加压通道设置在清洗装置的底部的内侧。
[0008]进一步的，所述热风装置与伸出清洗装置的侧面，伸缩电机仓的表面开设有通风孔，并与热风装置通过升降轴连通。
[0009]进一步的，所述滑槽与伸缩刮板平行，且与清洗装置的轴线之间的角度在十到四十五度。
[0010]进一步的，所述伸缩刮板和底部刮板不与内壁接触，伸缩刮板和底部刮板的移动轨迹经过内壁。
[0011]本技术提供了一种焦糖色生产用反应釜清洗设备。具备以下有益效果：
[0012]1、该焦糖色生产用反应釜清洗设备，通过设置电机仓、加热装置、水管、升降轴、清洗装置、热风装置、高压水装置、喷水孔、滑槽、伸缩刮板、底部刮板、底部加压通道、底部通孔，将清洗装置插入反应釜内，电机仓安装在反应釜的顶部，通过水管向加热装置中注水并将水加热，启动装置清洗装置开始绕升降轴转动，同时清洗装置侧面的热风装置启动，向反应釜的内壁吹出热风，从而将内壁上冷却凝固的焦糖色融化方便了清理。
[0013]2、该焦糖色生产用反应釜清洗设备，通过侧面的高压水装置和底部的底部加压通道将加热装置中的热水加压后分别通过侧面的喷水孔和底部的底部通孔喷射到反应釜的侧面的内壁和底部的内壁上，同时升降轴带动清洗装置向下移动使底部的底部刮板接触反应釜的底部的内壁，侧面的伸缩刮板沿滑槽向外滑动，与反应釜的侧面的内壁接触，配合高压水装置喷出的热水将内壁上残留的焦糖色冲洗、挂下，并通过反应釜底部的排出管道排出，从而保证了将反应釜清洗得干净、彻底。
附图说明
[0014]图1为本技术结构示意图；
[0015]图2为本技术清洗装置底面示意图；
[0016]图3为本技术侧面部分示意图；
[0017]图4为本技术图1的A部放大图。
[0018]图中：1、反应釜；2、内壁；3、排出管道；4、电机仓；5、加热装置；6、水管；7、升降轴；8、清洗装置；9、热风装置；10、高压水装置；11、喷水孔；12、滑槽；13、伸缩刮板；14、底部刮板；15、底部加压通道；16、底部通孔；17、通风孔。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]该焦糖色生产用反应釜清洗设备的实施例如下：
[0021]请参阅图1
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4，一种焦糖色生产用反应釜清洗设备，包括反应釜1，反应釜1的内部设置有内壁2，反应釜1的底部设置有排出管道3，反应釜1的顶部设置有电机仓4，电机仓4卡接、插接或固定安装反应釜1的顶部使清洗装置8固定，电机仓4的内部设置有加热装置5，用于将水管6接入的水加热，加热装置5的顶部固定连接有水管6，电机仓4的底部转动连接有升降轴7，带动清洗装置8升降，升降轴7的下端固定连接有清洗装置8，清洗装置8的内侧固定并电连接的热风装置9，正对内壁2将其上冷却凝固的焦糖色加热融化，热风装置9的表面固定连接有高压水装置10，高压水装置10的内侧开设有喷水孔11，清洗装置8的内侧固定连接有滑槽12，滑槽12的内侧滑动连接有伸缩刮板13，清洗装置8的底部设置有底部刮板14、底部加压通道15和底部通孔16，清理内壁2底部的表面。
[0022]加热装置5与水管6连通，并通过升降轴7与清洗装置8内侧的高压水装置10和底部加压通道15连通；高压水装置10的一侧伸出清洗装置8的侧面，且伸出清洗装置8的一侧设
置有喷水孔11；底部通孔16与底部加压通道15连通，并通向清洗装置8的底部表面，底部加压通道15设置在清洗装置8的底部的内侧，使得热水能通过高压水装置10的喷水孔11和底部加压通道15的底部通孔16喷射到侧面和底部的内壁2上，用加热后的水冲洗焦糖色残留。
[0023]热风装置9与伸出清洗装置8的侧面，伸缩电机仓4的表面开设有通风孔17，并与热风装置9通过升降轴7连通，热风装置9分别正对侧面和底部的内壁2，吹出热风将内壁2上的焦糖色融化。滑槽12与伸缩刮板13平行，且与清洗装置8的轴线之间的角度在十到四十五度，方便将侧面的内壁2上的焦糖色挂下，清理干净。伸缩刮板13和底部刮板14不与内壁2接触，伸缩刮板13和底部刮板14的移动轨迹经过内壁2，伸缩刮板13可沿滑槽12滑动伸缩。
[0024]在使用时，将清洗装置8插入反应釜1内，电机仓4安装在反应釜1的顶部，通过水管6向加热装置5中注水并将水加热，启动装置清洗装置8开始绕升降轴7转动，同时清洗装置8侧面的热风装置9启动，向反应釜1的内壁2吹出热风，从而将内壁2上冷却凝固的焦糖色融化方便了清理。
[0025]然后侧本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种焦糖色生产用反应釜清洗设备，包括反应釜(1)，其特征在于：所述反应釜(1)的内部设置有内壁(2)，所述反应釜(1)的底部设置有排出管道(3)，所述反应釜(1)的顶部设置有电机仓(4)，所述电机仓(4)的内部设置有加热装置(5)，所述加热装置(5)的顶部固定连接有水管(6)，所述电机仓(4)的底部转动连接有升降轴(7)，所述升降轴(7)的下端固定连接有清洗装置(8)，所述清洗装置(8)的内侧固定并电连接有热风装置(9)，所述热风装置(9)的表面固定连接有高压水装置(10)，所述高压水装置(10)的内侧开设有喷水孔(11)，所述清洗装置(8)的内侧固定连接有滑槽(12)，所述滑槽(12)的内侧滑动连接有伸缩刮板(13)，所述清洗装置(8)的底部设置有底部刮板(14)、底部加压通道(15)和底部通孔(16)。2.根据权利要求1所述的一种焦糖色生产用反应釜清洗设备，其特征在于：所述加热装置(5)与水管(6)连通，并通过升降轴(7)与清洗装置(8)内侧的高压水装置(10)和底部加压通道(15)连通。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：王立琨，
申请(专利权)人：山东爱普食品工业有限公司，
类型：新型
国别省市：