一种锅具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种锅具，包括锅体、把手组件和减热板，把手组件把手本与锅体的外侧壁连接；减热板与锅体或把手组件连接，减热板位于把手组件与锅体连接部位的下侧，把手组件在减热板正上方部分的宽度小于减热板的宽度。减热板的宽度较大，当锅受到明火的加热时，火苗会被减热板挡住，降低了锅体与把手组件连接部位的升温，保护了把手组件，减热板的宽度大于把手组件在减热板正上方部分的宽度也能提高减热板的散热速度，在一定程度上减缓了减热板的升温速度。本实用新型专利技术用于烹饪食材。本实用新型专利技术用于烹饪食材。本实用新型专利技术用于烹饪食材。

【技术实现步骤摘要】
一种锅具


[0001]本技术涉及炊具领域，特别是一种锅具。

技术介绍

[0002]锅具一般是由锅体、锅盖、把手组成，在明火煮食中，把手往往会被火焰加热至很高的温度，对于金属把手来说，把手与锅的连接部位容易因为热应力导致开裂，而对于塑料把手来说，高温容易让把手老化甚至是直接碳化。
[0003]另外，明火炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。油烟的大量产生对人和环境都存在负面的影响。
[0004]为此，本领域技术人员希望一种能减少把手少升温的锅具，也希望能找到一种少油烟的锅具。

技术实现思路

[0005]本技术要解决的技术问题是：提供一种把手升温少的锅具。
[0006]本技术解决其技术问题的解决方案是：
[0007]一种锅具，包括锅体、把手组件和减热板，把手组件把手本与锅体的外侧壁本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种锅具，其特征在于：包括锅体、把手组件和减热板（3），把手组件把手本与锅体的外侧壁连接；减热板（3）与锅体或把手组件连接，减热板（3）位于把手组件与锅体连接部位的下侧，把手组件在减热板（3）正上方部分的宽度小于减热板（3）的宽度。2.根据权利要求1所述的一种锅具，其特征在于：把手组件包括把手本体（11）和连接块（12），连接块（12）与锅体的外侧壁连接，把手本体（11）与连接块（12）连接，把手本体（11）的材质为塑料。3.根据权利要求2所述的一种锅具，其特征在于：把手组件还包括隔热片（13），隔热片（13）设在把手本体（11）上，隔热片（13）包住把手本体（11）把手组件与锅体连接部位的下侧，隔热片（13）与把手本体（11）之间设有间隙。4.根据权利要求1所述的一种锅具，其特征在于：减热板（3）与锅体连接，减热板（3）与把手组件之间设有间隙。5.根据权利要求4所述的一种锅具，其特征在于：减热板（3）往下倾斜设置。6.根据权利要求4或5...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁炬灿，
申请(专利权)人：广东德纳斯金属制品有限公司，
类型：新型
国别省市：