食品的处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种能够实现小型化以及低成本化的食品的处理装置。实施方式的食品的处理装置对食品照射至少具有紫外线区域的波长的处理光。所述食品的处理装置包括：移动部，能够使所述食品沿第一方向移动；照射部，具有发光元件或放电灯，能够对沿所述第一方向移动的所述食品照射所述处理光；以及反射体，与所述照射部相向，将未入射至所述食品的所述处理光的一部分反射向沿所述第一方向移动的所述食品。食品。食品。

【技术实现步骤摘要】
食品的处理装置


[0001]本技术的实施方式涉及一种食品的处理装置。

技术介绍

[0002]在食品市场，通过对危害分析关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point，HACCP)等的应对，对食品的安全意识正在提高。而且，在食品市场，还存在因腐坏等造成的食品损耗(food loss)等的问题。
[0003]此时，若在食品中添加防腐剂，或者对食品进行加热杀菌，或者使用氯或次氯酸等的药剂来对食品进行杀菌，则能够延长食品的消费期限。但是，如果像这样进行处理，则会产生如下所述的新问题，即，产生对健康的风险，或者损害食品的口味或风味。
[0004]此处，提出了一种食品的处理装置，其包括：搬送食品的输送器、设在输送器的上方而朝向食品照射紫外线的照射部、以及设在输送器的下方而朝向食品照射紫外线的照射部。根据此种食品的处理装置，能够进行食品的上侧部分以及食品的下侧部分的杀菌。
[0005]但是，若采用此种食品的处理装置，则需要对食品的上侧部分照射紫外线的照射部与对食品的下侧部分照射紫外线的照射部。因此，难以实现食品的处理装置的小型化以及低成本化。
[0006]因此，期望开发出一种能够实现食品的处理装置的小型化以及低成本化的技术。
[0007]现有技术文献
[0008]专利文献
[0009]专利文献1：日本专利特开平1
‑
192363号公报

技术实现思路

[0010]技术所要解决的问题
[0011]本技术所要解决的问题在于，提供一种能够实现小型化以及低成本化的食品的处理装置。
[0012]解决问题的技术手段
[0013]实施方式的食品的处理装置对食品照射至少具有紫外线区域的波长的处理光。所述食品的处理装置包括：移动部，能够使所述食品沿第一方向移动；照射部，具有发光元件或放电灯，能够对沿所述第一方向移动的所述食品照射所述处理光；以及反射体，与所述照射部相向，将未入射至所述食品的所述处理光的一部分反射向沿所述第一方向移动的所述食品。
[0014]技术的效果
[0015]根据本技术的实施方式，可提供一种能够实现小型化以及低成本化的食品的处理装置。
附图说明
[0016]图1是用于例示处理装置的示意图。
[0017]图2是用于例示照射部的示意剖面图。
[0018]图3是从A
‑
A线方向观察图2中的照射部的示意平面图。
[0019]图4是用于例示包括发光元件的照射部的光谱分布曲线的一例的图表。
[0020]图5是用于例示另一实施方式的照射部的示意图。
[0021]图6是用于例示放电灯的示意图。
[0022]图7是用于例示包括放电灯的照射部的光谱分布曲线的一例的图表。
[0023]图8是用于例示另一实施方式的反射体的示意图。
[0024]图9是用于例示另一实施方式的反射体的示意图。
[0025]符号的说明
[0026]1：处理装置
[0027]10：供给部
[0028]20：移动部
[0029]30、30a：照射部
[0030]31：发光模块
[0031]31a：基板
[0032]31b：发光元件
[0033]32：冷却部
[0034]32a：散热部
[0035]32b：送风部
[0036]33：电路基板
[0037]34：框体
[0038]34a：排气口
[0039]34b：电力用的连接器
[0040]34c：通信用的连接器
[0041]34d：过滤器
[0042]34e：窗
[0043]40：反射部
[0044]41、131：反射体
[0045]42：气体供给部
[0046]50：收容部
[0047]60：控制器
[0048]70：传感器
[0049]100：食品
[0050]100a：处理完毕的食品
[0051]132：放电灯
[0052]132a：发光管
[0053]132b：电极
[0054]132c：触发电极
[0055]141、241：反射体
[0056]141a、241a：反射面
[0057]141a1、241a1：周缘区域
[0058]G：气体
具体实施方式
[0059](食品的处理装置)
[0060]以下，参照附图来对实施方式进行例示。另外，各附图中，对于同样的构成元件标注相同的符号并适当省略详细说明。而且，各图中的箭头X、箭头Y、箭头Z表示彼此正交的三方向。例如，X方向(相当于第一方向的一例)与Y方向(相当于第二方向的一例)设为水平方向，X方向设为食品100的搬送方向。例如，Z方向设为铅垂方向。
[0061]本实施方式的食品的处理装置1(以下简称作处理装置1)对食品100照射至少具有紫外线区域的波长的处理光。
[0062]图1是用于例示处理装置1的示意图。
[0063]如图1所示，处理装置1例如具有供给部10、移动部20、照射部30、反射部40、收容部50以及控制器60。
[0064]供给部10例如被设在移动部20的搬入侧的端部附近。供给部10在内部收容有多个成为处理对象的食品100，将所收容的食品100逐个地供给至移动部20。
[0065]例如，供给部10具有：料斗，呈层叠状地收纳多个食品100；以及供给装置，取出被收纳在料斗中的食品100并供给至移动部20。而且，例如供给部10也可具有随机地收纳多个食品100的料斗、以及连接于料斗且设有振动装置等的滑槽(chute)。另外，供给部10的结构并不限定于例示的结构。供给部10只要能够以食品100不彼此重叠的方式来将食品100供给至移动部20即可。
[0066]而且，供给部10未必需要，也可予以省略。在省略供给部10的情况下，例如作业者只要将食品100供给至移动部20即可。
[0067]食品100例如可设为未被收纳在收纳容器内部的食品(单个食品)或者被收纳在收纳容器内部的食品。
[0068]食品100例如为农产品、精选肉原材料、鲜鱼原材料、加工食品等。
[0069]另外，“农产品”例如可设为人工栽培并收获的植物、或者在自然界中生长并收获的植物。“农产品”也可为通过有计划地栽培并收获栽培植物的农耕、在自然界自然生长的植物的采收(野生植物的采收)、在栽培与野生的中间状态下生长并收获的所谓半栽培等而获得者。“农产品”的用途并无特别限定，例如考虑食用、药用等各种用途。
[0070]“加工食品”例如为家常菜、便当、色拉等。
[0071]而且，食品100并不限定于例示者，例如只要是具有消费期限的食品即可。
[0072]“收纳食品的收纳容器”是本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品的处理装置，对食品照射至少具有紫外线区域的波长的处理光，其特征在于，所述食品的处理装置包括：移动部，能够使所述食品沿第一方向移动；照射部，具有发光元件或放电灯，能够对沿所述第一方向移动的所述食品照射所述处理光；以及反射体，与所述照射部相向，将未入射至所述食品的所述处理光的一部分反射向沿所述第一方向移动的所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：樱井公人，阿部周平，前田晶子，竹村真也，
申请(专利权)人：东芝照明技术株式会社，
类型：新型
国别省市：