一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备及检测方法技术

本发明专利技术涉及一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备及检测方法，该成套设备，包括设备工具箱、制备机构、离心机构、八通道胶体金检测仪、检测试纸和制备液罐；该成套设备的检测方法，包括以下步骤：S1，架设设备；S2，粉碎样品；S3，样品提取液离心；S4，样品提取液固液分离；S5，提取液稀释；S6，检测是否超标。本发明专利技术中采用集成式设备，设备结构紧凑，携带方便，在户外可实现粉碎、提取、稀释及取样的功能，同时其检测精度可达到实验室检测精度的85%以上，在进行检测过程中，样品提取液和稀释液始终密闭处理，减少外界霉菌干扰。减少外界霉菌干扰。减少外界霉菌干扰。

【技术实现步骤摘要】
一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备及检测方法


[0001]本专利技术属于食品安全检测的
，具体涉及一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备及检测方法。

技术介绍

[0002]自然界中的霉菌分布广泛，对各类农产品污染的机会很多，可以说所有农产品上都可能有霉菌生存。如在粮食加工及制作成品的过程中，油料作物的种子、水果、干果、肉类制品、乳制品、发酵食品等均发现过霉菌毒素。
[0003]霉菌及霉菌毒素污染农产品后，引起的危害主要有两个方面：一是霉菌引起的农产品变质，降低食用价值，甚至不能食用，每年全世界平均至少有2%的粮食因为霉变而不能食用；二是霉菌如在农产品或饲料中产毒可引起人畜霉菌毒素中毒，其中由霉菌毒素引起的中毒是影响农产品安全的重要因素。
[0004]现有的霉菌检测均需要采样保存，然后带至实验室中检测，检测流程冗长，不能快速检测出食品安全，耽误粮食的运输和存储等，现有的现场采用的检测设备，均通过人工操作，带上多种设备进行组合操作，在操作过程中，很多提取液和稀释液均暴露在空气中，同时提取和稀释效果不佳，造成霉菌检测范围偏差，影本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备，包括设备工具箱（100）、制备机构（200）、离心机构（300）、八通道胶体金检测仪（500）、检测试纸（600）和制备液罐（700），其特征在于：设备工具箱（100）内部设有放置槽，制备机构（200）、离心机构（300）、八通道胶体金检测仪（500）、检测试纸（600）和制备液罐（700）安放在对应的放置槽内；制备机构（200）包括立架（240）、粉碎单元和稀释单元（250），粉碎单元和稀释单元（250）分别安装于立架（240）的两侧，且立架（240）在成套设备对粮食样品检测作业时，立架（240）呈立状结构；该成套设备用于粮食样品制备样品提取液时，离心机构（300）安装在粉碎单元的下方，且粉碎单元与离心机构（300）的内部相连通，制备液罐（700）安装在离心机构（300）的外侧上，离心机构（300）包括电机（310）、离心罐（323）和启闭单元（330），启闭单元（330）安装于离心罐（323）的开口端，且电机（310）的输出轴安装在离心罐（323）远离开口端的一侧；粉碎单元粉碎粮食样品，粉碎后的粮食样品通过启闭单元（330）进入离心罐（323）内，制备液罐（700）内存储有制备液，制备液进入离心罐（323）的内部，制备液和粉碎后粮食样品混合成样品提取液；启闭单元（330）包括驱动件和水平闭合扇板（334），水平闭合扇板（334）的内侧壁设有竖向闭合弧板（335），驱动件驱动水平闭合扇板（334）向中闭合时，竖向闭合弧板（335）向中交错咬合闭合，竖向闭合弧板（335）的内侧壁设有端闭合扇板（337），端闭合扇板（337）在竖向闭合弧板（335）的带动下向中闭合，并密封交错咬合竖向闭合弧板（335）的端侧；电机（310）带动离心罐（323）转动时，交错咬合的竖向闭合弧板（335）靠近端闭合扇板（337）一端延伸至离心罐（323）的内部，样品提取液中液体部沿着竖向闭合弧板（335）的外壁攀升，样品提取液中固体部沿着离心罐（323）的侧壁向下滑动，样品提取液中液体部和固体部分离；该成套设备用于样品提取液制备样品稀释液时，离心机构（300）安装至稀释单元（250）的上方，离心罐（323）倒置，启闭单元（330）位于离心罐（323）的开口端下方，样品提取液中液体部和固体部分层，固体部贴合在竖向闭合弧板（335）的外壁分布，启闭单元（330）开启时，竖向闭合弧板（335）向外运动，带动固体部贴合离心罐（323）的侧壁，液体部连通至稀释单元（250）的内部。2.根据权利要求1所述的一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备，其特征在于：所述驱动件包括联动齿盘（331）、啮合齿轮（336）和驱动齿轮（333），所述联动齿盘（331）的内侧设有一圈齿牙，且联动齿盘（331）靠近驱动齿轮（333）的一侧设有局部齿牙，联动齿盘（331）通过局部齿牙与驱动齿轮（333）相连接，所述啮合齿轮（336）与联动齿盘（331）的内侧齿牙相连接，水平闭合扇板（334）的一端固定连接在啮合齿轮（336）的上表面，驱动齿轮（333）驱动联动齿盘（331）转动时，联动齿盘（331）带动其内壁所连接的啮合齿轮（336）转动，水平闭合扇板（334）绕着啮合齿轮（336）的中心处为轴心向中转动。3.根据权利要求2所述的一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备，其特征在于：所述联动齿盘（331）的一侧设有旋钮（332），且旋钮（332）的底侧设有齿牙，旋钮（332）的底侧通过齿牙与驱动齿轮（333）相连接。4.根据权利要求3所述的一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备，其特征在于：所述粉碎单元包括样品罐（210）和粉碎器（220），样品罐（210）安装于立架（240）的一侧，粉碎器
（220）安装于样品罐（210）的底端，粉碎器（220）用于粉碎粮食样品。5.根据权利要求4所述的一种快速检测粮食中霉菌毒素的成套设备，其特征在于：所述稀释单元（250）包括稀释器体（251）和释放阀（254），所述释放阀（254）安装在稀释器体（251）的底端，释放阀（254）用于释放稀释后的样品提取液。6.根据权利要求5所述的一种快速...

【专利技术属性】
技术研发人员：李宛，程爱华，任红波，金海涛，王剑平，王翠玲，陈国峰，杜英秋，马文琼，戴常军，刘峰，董见南，温洪涛，关海涛，王晶，张晓磊，赵琳，高春霞，潘博，郭炜，孙丽容，梁溪桐，张波，
申请(专利权)人：黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所，
类型：发明
国别省市：