一种溃疡性结肠炎的药膳制造技术

本发明专利技术涉及一种溃疡性结肠炎的药膳，属于药膳技术领域，包括以下质量份原料：大麦仁20

【技术实现步骤摘要】
一种溃疡性结肠炎的药膳


[0001]本专利技术属于药膳
，具体地，涉及一种溃疡性结肠炎的药膳。

技术介绍

[0002]溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性炎症性肠病,病情反复,病程较长,甚至被称作绿色的癌症”。主要发病部位为结肠远端,并且从直肠到结肠呈倒灌性发展。与健康人相比,溃疡性结肠炎患者经常有腹痛、腹泻和便血,如果不及时治疗,可导致贫血、穿孔以及癌变等并发症，溃疡性结肠炎的病因和发病机制非常复杂,目前还不十分清楚。普遍认为该病的病因与遗传、环境、免疫系统和肠道菌群有关。肠道免疫功能失衡是导致结肠炎的重要因素,机体免疫应答与免疫耐受之间的平衡被破坏，会发生肠道过度免疫应答,引起免疫损伤效应。
[0003]目前治疗溃疡性结肠炎的药物主要有氨基水杨酸类、皮质类固醇激素、免疫调节剂和单克隆抗体,但长期服用这些药物往往有较大的副作用和较差的临床疗效，药膳是将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿，在治疗溃疡性结肠炎上具有很好的功效。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于针对现有技术中存在的问题，提供一种溃疡性结肠炎的药膳。
[0005]本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：
[0006]一种溃疡性结肠炎的药膳，包括以下质量份原料：大麦仁20
‑
40份、土豆5
‑
15份、红薯10
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20份、红枣5
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10份、牡丹根皮1
‑
5份、白芨1
‑
5份和黄芪1
‑
5份。
[0007]进一步地，包括以下质量份原料：大麦仁20
‑
36份、土豆5
‑
13份、红薯10
‑
18份、红枣5
‑
9份、牡丹根皮1
‑
4份、白芨1
‑
4份和黄芪1
‑
4份。
[0008]进一步地，包括以下质量份原料：大麦仁25
‑
36份、土豆7
‑
13份、红薯15
‑
18份、红枣7
‑
9份、牡丹根皮2
‑
4份、白芨2
‑
4份和黄芪2
‑
4份。
[0009]一种的溃疡性结肠炎的药膳，包括以下步骤制得：
[0010]S1、土豆去皮洗净后之后切成丁状，红薯去皮洗净后之后切成块状，将大麦仁和红枣洗净，待用；
[0011]S2、将牡丹根皮、白芨和黄芪粉碎后，加入清水熬煮；
[0012]S3、将S1中洗净后的物质与步骤S2中的熬煮后的中药混合，补入清水熬煮成粥，即得溃疡性结肠炎的药膳。
[0013]进一步地，步骤S2中，熬煮温度为80
‑
90℃，时间为0.5
‑
1h。
[0014]进一步地，步骤S3中，熬煮温度为95
‑
100℃，熬煮时间为1
‑
1.5h。
[0015]本专利技术的有益效果：
[0016](1)本专利技术技术方案中，将食物和药物相互融合，二者相辅相成，相得益彰；既具有
较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿，在治疗溃疡性结肠炎上具有很好的功效。
[0017](2)本专利技术技术方案中，牡丹根皮属于一种常见的中药，而牡丹皮性微寒、味苦，有着活血化瘀、清肝明目、清热凉血等功效，对于骨蒸无汗、吐血衄血、闭经痛经、温毒发斑、跌扑伤痛等疾病，有着很好的治疗效果。不仅如此，还有降血压、抗菌消炎、抗惊厥、抗凝血、镇痛、催眠、保护心脑血管的功效，治疗疝气、伤寒等疾病。牡丹根皮中的丹皮酚可以改善溃疡性结肠炎，降低结肠组织细胞凋亡和炎症因子水平，抑制结肠组织PDE4蛋白表达，增加结肠组织cAMP含量，激活PKA，对溃疡性结肠炎诱导的结肠组织损伤具有保护作用。
[0018](3)本专利技术技术方案中，白芨是一种传统中药,具有止血、消肿和促进组织再生等功效,白芨中的白芨多糖是一种水溶性多糖,是白芨的主要生物活性物质,具有抗炎、抗溃疡、保护黏膜、促进伤口愈合及免疫调节活性等多种药理作用。
[0019](4)本专利技术技术方案中，黄芪具有益气固表、补气升阳、生津养血等补益的功用，黄芪中的黄芪多糖对溃疡性结肠炎也具有显著的改善作用。
具体实施方式
[0020]下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0021]实施例1
[0022]一种溃疡性结肠炎的药膳，包括以下质量份原料：大麦仁25份、土豆7份、红薯15份、红枣7份、牡丹根皮2份、白芨2份和黄芪2份；
[0023]包括以下步骤制得：
[0024]S1、土豆去皮洗净后之后切成丁状，红薯去皮洗净后之后切成块状，将大麦仁和红枣洗净，待用；
[0025]S2、将牡丹根皮、白芨和黄芪粉碎后，加入清水熬煮，熬煮温度为80℃，时间为0.5h；
[0026]S3、将S1中洗净后的物质与步骤S2中的熬煮后的中药混合，补入清水熬煮成粥，熬煮温度为95℃，熬煮时间为1h，即得溃疡性结肠炎的药膳。
[0027]实施例2
[0028]一种溃疡性结肠炎的药膳，包括以下质量份原料：大麦仁30份、土豆10份、红薯17份、红枣8份、牡丹根皮3份、白芨3份和黄芪3份；
[0029]包括以下步骤制得：
[0030]S1、土豆去皮洗净后之后切成丁状，红薯去皮洗净后之后切成块状，将大麦仁和红枣洗净，待用；
[0031]S2、将牡丹根皮、白芨和黄芪粉碎后，加入清水熬煮，熬煮温度为85℃，时间为0.8h；
[0032]S3、将S1中洗净后的物质与步骤S2中的熬煮后的中药混合，补入清水熬煮成粥，熬煮温度为98℃，熬煮时间为1.3h，即得溃疡性结肠炎的药膳。
[0033]实施例3
[0034]一种溃疡性结肠炎的药膳，包括以下质量份原料：大麦仁36份、土豆13份、红薯18份、红枣9份、牡丹根皮4份、白芨4份和黄芪4份；
[0035]包括以下步骤制得：
[0036]S1、土豆去皮洗净后之后切成丁状，红薯去皮洗净后之后切成块状，将大麦仁和红枣洗净，待用；
[0037]S2、将牡丹根皮、白芨和黄芪粉碎后，加入清水熬煮，熬煮温度为90℃，时间为1h；
[0038]S3、将S1中洗净后的物质与步骤S2中的熬煮后的中药混合，补入清水熬煮成粥，熬煮温度为100℃，熬煮时间为1.5h，即得溃疡性结肠炎的药膳。
[0039]对比例
[0040]对照组采用美沙拉嗪肠溶片(葵花药业集团佳木本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种溃疡性结肠炎的药膳，其特征在于，包括以下质量份原料：大麦仁20
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40份、土豆5
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15份、红薯10
‑
20份、红枣5
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10份、牡丹根皮1
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5份、白芨1
‑
5份和黄芪1
‑
5份。2.根据权利要求1所述的一种溃疡性结肠炎的药膳，其特征在于，包括以下质量份原料：大麦仁20
‑
36份、土豆5
‑
13份、红薯10
‑
18份、红枣5
‑
9份、牡丹根皮1
‑
4份、白芨1
‑
4份和黄芪1
‑
4份。3.根据权利要求1所述的一种溃疡性结肠炎的药膳，其特征在于，包括以下质量份原料：大麦仁25
‑
36份、土豆7
‑
13份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩金荣，王彩霞，李卫强，
申请(专利权)人：宁夏医科大学，
类型：发明
国别省市：