用于食品加工的恒温发酵设备制造技术

本实用新型专利技术提供用于食品加工的恒温发酵设备，涉及食品发酵技术领域，以解决现有压力过大时不能自动泄压，使用时稳定性较差的问题，包括发酵装置；所述发酵装置的顶部安装有自动泄压组件，且发酵装置的右侧安装有限位装置，并且发酵装置的后侧安装有稳定装置；所述发酵装置包括：发酵柜，发酵柜整体为长方体结构，且发酵柜的底部安装有四组滚轮；支撑板，支撑板固定安装在发酵柜的内部，且支撑板上设置有四个通孔；本实用新型专利技术当发酵柜内部因食品发酵压力过大时，密封块在发酵柜内部压力的作用下向上移动，当密封块的底面高于空心管的顶面时，发酵柜内部的气体从空心管中排出，实现了自动泄压，提高了食品的发酵安全。提高了食品的发酵安全。提高了食品的发酵安全。

【技术实现步骤摘要】
用于食品加工的恒温发酵设备


[0001]本技术属于食品发酵
，更具体地说，特别涉及用于食品加工的恒温发酵设备。

技术介绍

[0002]发酵食品由于其独特的口感，受到越来越多人的喜爱，在食品加工过程中，要对原料进行发酵操作，才能进行后续的加工生产，所以会用到发酵设备对食品进行发酵；目前的发酵设备，内部压力过大时，不能自动泄压，存在安全隐患，且不能起到较好的制动效果，导致设备使用时不够稳定。
[0003]于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供用于食品加工的恒温发酵设备，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供用于食品加工的恒温发酵设备，以解决现有压力过大时不能自动泄压，使用时稳定性较差的问题。
[0005]本技术用于食品加工的恒温发酵设备的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：
[0006]用于食品加工的恒温发酵设备，包括发酵装置；所述发酵装置的顶部安装有自动泄压组件，且发酵装置的右侧安装有限位装置，并且发酵装置的后侧安装有稳定装置；所述发酵装置包括：发酵柜，发酵柜整体为长方体结构，且发酵柜的底部安装有四组滚轮；支撑板，支撑板固定安装在发酵柜的内部，且支撑板上设置有四个通孔；所述自动泄压组件包括：空心管，空心管与发酵柜固定连接；导向柱，导向柱共设有两个，且两个导向柱固定安装在发酵柜的顶部；安装板，安装板滑动安装在两个导向柱上，且安装板的底面与空心管的顶面接触；密封块，密封块固定安装在安装板的底部，且密封块的直径与空心管的内径相同；挡盘，挡盘共设有两个，且两个挡盘固定安装在两个导向柱的顶部；弹簧A，弹簧A共设有两个，且两个弹簧A安装在两个导向柱的外部，并且两个弹簧A位于安装板和两个挡盘之间。
[0007]进一步的，所述限位装置还包括：把手，把手固定安装在连接板的右侧；圆环，圆环共设有两个，且两个圆环固定安装在两个限位柱的外壁；弹簧B，弹簧B共设有两个，且两个弹簧B安装在两个限位柱的外部，并且两个弹簧B位于L型板和两个圆环之间。
[0008]进一步的，所述发酵装置还包括：柜门，柜门通过铰链转动安装在发酵柜的前侧，且柜门的右侧设置有两个限位槽；拉手，拉手固定安装在发酵柜的前侧；加热器，加热器固定安装在发酵柜的内部底侧。
[0009]进一步的，所述稳定装置包括：固定块，固定块与发酵柜固定连接；导向杆，导向杆共设有两个，且两个导向杆滑动安装在固定块上；稳定板，稳定板固定安装在两个导向杆的底部。
[0010]进一步的，所述限位装置包括：L型板，L型板与发酵柜固定连接；限位柱，限位柱共
设有两个，且两个限位柱滑动安装在L型板上，并且两个限位柱的左端插入在两个限位槽中；连接板，连接板固定安装在两个限位柱的右侧。
[0011]进一步的，所述稳定装置还包括：防滑垫，防滑垫固定安装在稳定板的底部；丝杆，丝杆转动安装在稳定板的顶部，且丝杆与固定块螺纹连接；手轮，手轮固定安装在丝杆的顶部。
[0012]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0013]1、本技术因安装板滑动安装在两个导向柱上，且安装板的底面与空心管的顶面接触，并且密封块的直径与空心管的内径相同，而且两个弹簧A位于安装板和两个挡盘之间，从而当发酵柜内部因食品发酵压力过大时，密封块在发酵柜内部压力的作用下向上移动，当密封块的底面高于空心管的顶面时，发酵柜内部的气体从空心管中排出，实现了自动泄压，提高了食品的发酵安全。
[0014]2、本技术因两个限位柱滑动安装在L型板上，且两个限位柱的左端插入在两个限位槽中，从而使得柜门关闭后更加稳定，提高了密封效果，又因两个弹簧B安装在两个限位柱的外部，且两个弹簧B位于L型板和两个圆环之间，进而避免了两个限位柱发生脱落，提高了限位效果。
[0015]3、本技术因丝杆转动安装在稳定板的顶部，且丝杆与固定块螺纹连接，并且手轮固定安装在丝杆的顶部，从而当工作人员顺时针转动手轮时，防滑垫向下移动，起到了较好的制动效果，使得本设备使用时更加稳定。
附图说明
[0016]图1是本技术的立体结构示意图。
[0017]图2是本技术的后侧视角结构示意图。
[0018]图3是本技术柜门开合后的结构示意图。
[0019]图4是本技术发酵装置的结构示意图。
[0020]图5是本技术自动泄压组件的结构示意图。
[0021]图6是本技术限位装置的结构示意图。
[0022]图7是本技术稳定装置的结构示意图。
[0023]图中，部件名称与附图编号的对应关系为：
[0024]1、发酵装置；101、发酵柜；102、支撑板；1021、通孔；103、柜门；1031、限位槽；104、拉手；105、加热器；
[0025]2、自动泄压组件；201、空心管；202、导向柱；203、安装板；204、密封块；205、挡盘；206、弹簧A；
[0026]3、限位装置；301、L型板；302、限位柱；303、连接板；304、把手；305、圆环；306、弹簧B；
[0027]4、稳定装置；401、固定块；402、导向杆；403、稳定板；404、防滑垫；405、丝杆；406、手轮。
具体实施方式
[0028]下面结合附图和实施例对本技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例
用于说明本技术，但不能用来限制本技术的范围。
[0029]在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0030]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0031]实施例：
[0032]如附图1至附图7所示：
[0033]本技术提供用于食品加工的恒温发酵设备，包括发酵装置1；发酵装置1的顶部安装有自动泄压组件2，且发酵装置1的右侧安装有限位装置3，并且发酵装置1的后侧安装有稳定装置4。
[0034]如图5所示，自动泄压组件2包括：空心管201，空心管201与发酵柜101固定连接；导向柱202，导向柱202共设有两个，且两个导向柱202固定安装在发酵柜10本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.用于食品加工的恒温发酵设备，其特征在于：包括发酵装置(1)；所述发酵装置(1)的顶部安装有自动泄压组件(2)，且发酵装置(1)的右侧安装有限位装置(3)，并且发酵装置(1)的后侧安装有稳定装置(4)；所述发酵装置(1)包括：发酵柜(101)，发酵柜(101)整体为长方体结构，且发酵柜(101)的底部安装有四组滚轮；支撑板(102)，支撑板(102)固定安装在发酵柜(101)的内部，且支撑板(102)上设置有四个通孔(1021)；所述自动泄压组件(2)包括：空心管(201)，空心管(201)与发酵柜(101)固定连接；导向柱(202)，导向柱(202)共设有两个，且两个导向柱(202)固定安装在发酵柜(101)的顶部；安装板(203)，安装板(203)滑动安装在两个导向柱(202)上，且安装板(203)的底面与空心管(201)的顶面接触；密封块(204)，密封块(204)固定安装在安装板(203)的底部，且密封块(204)的直径与空心管(201)的内径相同；挡盘(205)，挡盘(205)共设有两个，且两个挡盘(205)固定安装在两个导向柱(202)的顶部；弹簧A(206)，弹簧A(206)共设有两个，且两个弹簧A(206)安装在两个导向柱(202)的外部，并且两个弹簧A(206)位于安装板(203)和两个挡盘(205)之间。2.如权利要求1所述用于食品加工的恒温发酵设备，其特征在于：所述发酵装置(1)还包括：柜门(103)，柜门(103)通过铰链转动安装在发酵柜(101)的前侧，且柜门(103)的右侧设置有两个限位槽(1031)；拉手(104)，拉手(104)固定安装在发酵柜(101)的前侧；加热器(105)，加热器(105)固定安装在发酵柜(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：于汇，陈俊宏，
申请(专利权)人：南京吉宁生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：