可固液分离的食品发酵罐制造技术

本实用新型专利技术提供可固液分离的食品发酵罐，涉及食品加工装置技术领域，包括主体；所述主体内部开设有储存腔，且主体储存腔顶部安装有顶盖，并且主体外侧中部固定连接支撑架；传动轴，所述传动轴安装有锥齿轮A，且传动轴安装有电热片桨叶，并且锥齿轮A啮合连接锥齿轮B；通过锥齿轮A和锥齿轮B的啮合连接，让电动机带动锥齿轮A转动时，带动锥齿轮B以及锥齿轮B轴接的干湿分离器工作，并且发酵完毕的发酵物从出料口排出时，通过出料口和分离器入口滑动连接的设置，使固液混合的发酵物进入干湿分离器并进行固液分离，电子支撑杆可以带动干湿分离器进行上下升降，控制锥齿轮A和锥齿轮B的啮合连接。接。接。

Food fermenter capable of solid-liquid separation

【技术实现步骤摘要】
可固液分离的食品发酵罐


[0001]本技术属于食品加工装置
，更具体地说，特别涉及可固液分离的食品发酵罐。

技术介绍

[0002]发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品，如酸奶、泡菜、食醋、乳腐等，通过发酵，使食品中原有的营养成分发生改变，并产生独特的风味，而这就需要食品发酵装置。
[0003]基于上述，本专利技术人发现，现有食品发酵装置在发酵过程中，因为温度和湿度等诸多因素都会对发酵物发酵情况造成影响，所以在部分发酵物发酵过程中要进行加热，而且在发酵完毕后部分发酵物需要进行固液分离作业。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供可固液分离的食品发酵罐，以解决现有部分发酵物发酵过程中要进行加热，而且在发酵完毕后部分发酵物需要进行固液分离作业的问题。
[0005]本技术可固液分离的食品发酵罐的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：
[0006]可固液分离的食品发酵罐，包括主体；所述主体内部开设有储存腔，且主体储存腔顶部安装有顶盖，并且主体外侧中部固定连接支撑架；传动轴，所述传动轴安装有锥齿轮A，且传动轴安装有电热片桨叶，并且锥齿轮A啮合连接锥齿轮B，锥齿轮A位置低于电热片桨叶，锥齿轮A位置高于电动机。
[0007]进一步的，所述主体一侧开设有密封观察窗，且主体底部一侧开设有出料口，并且出料口内安装有出料开关。
[0008]进一步的，所述支撑架底部呈环绕状分别固定连接底座，底座顶部中间处固定连接支撑台，支撑台内部安装有电动机，电动机转动轴连接传动轴，传动轴呈上下排列状安装有两组电热片桨叶。
[0009]进一步的，所述锥齿轮B连接干湿分离器转动轴，干湿分离器顶部一侧开设有分离器入口，分离器入口内滑动连接出料口，干湿分离器一侧开设有液体出口，且干湿分离器另一端开设有固体出口。
[0010]进一步的，所述干湿分离器底部四周分别安装有电子支撑杆，电子支撑杆底部均固定连接底座。
[0011]进一步的，所述主体呈环绕状开设有三个圆孔，主体圆孔内均安装有快接喷头。
[0012]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0013]锥齿轮B的设置，通过锥齿轮A和锥齿轮B的啮合连接，让电动机带动锥齿轮A转动时，带动锥齿轮B以及锥齿轮B轴接的干湿分离器工作，并且发酵完毕的发酵物从出料口排
出时，通过出料口和分离器入口滑动连接的设置，使固液混合的发酵物进入干湿分离器并进行固液分离，同时配合电子支撑杆的设置，电子支撑杆可以带动干湿分离器进行上下升降，控制锥齿轮A和锥齿轮B的啮合连接，在发酵时下降锥齿轮B，分离锥齿轮A和锥齿轮B，使锥齿轮A单独旋转，而需要排出发酵物时上升锥齿轮B，锥齿轮A和锥齿轮B啮合连接。
[0014]电热片桨叶的设置，在发酵物的发酵过程中往往需要对其进行加热，通过电热片桨叶对发酵物进行更好的搅拌加热，使发酵物受热均匀提高发酵效率。
附图说明
[0015]图1是本技术的轴视示意图；
[0016]图2是本技术的另一角度轴视示意图；
[0017]图3是本技术的主体内部剖视示意图；
[0018]图4是本技术的锥齿轮A和锥齿轮B连接轴视示意图。
[0019]图中，部件名称与附图编号的对应关系为：
[0020]1、主体；101、密封观察窗；103、出料口；1031、出料开关；104、顶盖；2、传动轴；3、电热片桨叶；4、快接喷头；5、锥齿轮A；6、锥齿轮B；7、电动机；8、干湿分离器；801、分离器入口；802、液体出口；803、固体出口；9、支撑架；10、支撑台；11、电子支撑杆；12、底座。
具体实施方式
[0021]下面结合附图和实施例对本技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不能用来限制本技术的范围。
[0022]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0023]实施例：
[0024]如图1至图4所示：
[0025]本技术提供可固液分离的食品发酵罐，包括主体1；主体1内部开设有储存腔，且主体1储存腔顶部安装有顶盖104，主体1呈环绕状开设有三个圆孔，主体1圆孔内均安装有快接喷头4，快接喷头4可以对主体1内部进行冲洗，方便本装置使用完毕后工作人员进行冲洗以便于下一次使用工作，并且主体1外侧中部固定连接支撑架9，支撑架9底部呈环绕状分别固定连接底座12，底座12顶部中间处固定连接支撑台10，支撑台10内部安装有电动机7，电动机7转动轴连接传动轴2，传动轴2呈上下排列状安装有两组电热片桨叶3，在发酵物的发酵过程中往往需要对其进行加热，通过电热片桨叶3对发酵物进行更好的搅拌加热，提高加热效率；传动轴2，传动轴2安装有锥齿轮A5，且传动轴2安装有电热片桨叶3，并且锥齿轮A5啮合连接锥齿轮B6，锥齿轮A5位置低于电热片桨叶3，锥齿轮A5位置高于电动机7。
[0026]其中，主体1一侧开设有密封观察窗101，且主体1底部一侧开设有出料口103，并且出料口103内安装有出料开关1031；
[0027]采用上述方案，通过密封观察窗101对主体1内部发酵物进行观察，使工作人员能更好地判断发酵物发酵情况，解决发酵情况受温蒂和湿度等因素发酵情况不一样，工作人
员不好判断本装置内发酵物情况的问题。
[0028]其中，锥齿轮B6连接干湿分离器8转动轴，干湿分离器8顶部一侧开设有分离器入口801，分离器入口801内滑动连接出料口103，干湿分离器8一侧开设有液体出口802，且干湿分离器8另一端开设有固体出口803；
[0029]采用上述方案，通过锥齿轮A5和锥齿轮B6的啮合连接，让电动机7带动锥齿轮A5转动时，带动锥齿轮B6以及锥齿轮B6轴接的干湿分离器8工作，并且发酵完毕的发酵物从出料口103排出时，通过出料口103和分离器入口801滑动连接的设置，使固液混合的发酵物进入干湿分离器8并进行固液分离。
[0030]其中，干湿分离器8底部四周分别安装有电子支撑杆11，电子支撑杆11底部均固定连接底座12；
[0031]采用上述方案，电子支撑杆11可以带动干湿分离器8进行上下升降，控制锥齿轮A5和锥齿轮B6的啮合连接，在发酵时下降锥齿轮B6，分离锥齿轮A5和锥齿轮B6，使锥齿轮A5单独旋转，而需要排出发酵物时上升锥齿轮B6，锥齿轮A5和锥齿轮B6啮合连接。
[0032]本实施例的具体使用方式与作用：
[0033]本技术在使用时，首先打开顶盖104将待发酵物放入主体1内部存储空间内，然后关闭顶盖104进行发酵，发酵过程中需要加热时，通过对电热片本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.可固液分离的食品发酵罐，其特征在于：包括主体(1)；所述主体(1)内部开设有储存腔，且主体(1)储存腔顶部安装有顶盖(104)，并且主体(1)外侧中部固定连接支撑架(9)；传动轴(2)，所述传动轴(2)安装有锥齿轮A(5)，且传动轴(2)安装有电热片桨叶(3)，并且锥齿轮A(5)啮合连接锥齿轮B(6)，锥齿轮A(5)位置低于电热片桨叶(3)，锥齿轮A(5)位置高于电动机(7)。2.如权利要求1所述可固液分离的食品发酵罐，其特征在于：所述主体(1)一侧开设有密封观察窗(101)，且主体(1)底部一侧开设有出料口(103)，并且出料口(103)内安装有出料开关(1031)。3.如权利要求1所述可固液分离的食品发酵罐，其特征在于：所述支撑架(9)底部呈环绕状分别固定连接底座(12)，底座(12)顶部中间处固定连接支撑台(10)...

【专利技术属性】
技术研发人员：于汇，陈俊宏，
申请(专利权)人：南京吉宁生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：