一种用于速冻馒头生产的发酵设备制造技术

本实用新型专利技术涉及馒头生产技术领域，具体为一种用于速冻馒头生产的发酵设备，包括底座，底座顶部靠近左侧的位置通过螺栓固定连接有发酵箱，发酵箱内设有进出料机构，进出料机构包括安装板，安装板顶部靠近左右两侧的位置对称焊接固定有拉环，安装板底部中心处焊接固定有安装杆，安装杆的圆周外壁上焊接固定有若干放置盘，且放置盘呈均匀等间距排列，发酵箱右侧设有温度调节机构；该用于速冻馒头生产的发酵设备，通过设置进出料机构使得该装置可以便捷的将待发酵的面团放入并在发酵完毕后便捷的取出，使得使用人员的工作效率得到提高，通过设置温度调节机构使得该装置可以根据需要便捷的调节发酵箱内的温度，使得发酵的品质得到提高。到提高。到提高。

【技术实现步骤摘要】
一种用于速冻馒头生产的发酵设备


[0001]本技术涉及馒头生产
，具体为一种用于速冻馒头生产的发酵设备。

技术介绍

[0002]速冻馒头是一种便于保存的食品，在速冻馒头生产的过程中，需要用到发酵设备对面团进行发酵。
[0003]公开号为CN204499355U的一种馒头发酵机，包括桶体、电机、搅拌轴和PH电极口，电机下方设置有密封圈，电机通过密封圈与桶体固定连接，桶体顶部设置有入料口和视镜，桶体内设置有取样杆和排料管，取样杆与桶体滑动连接，排料管底部成弯折设置，搅拌轴设在桶体内，PH电极口设在桶体底部，PH电极口上方设置有温度计口和热电偶口，搅拌轴与电机传动连接，搅拌轴上设置有搅拌叶片，搅拌叶片成水平设置，搅拌叶片设有一片以上，该技术结构简单，操作方便，工作效率高，可以提升发酵的品质。
[0004]该装置虽然结构简单，操作方便，工作效率高，并且可以提升发酵的品质，但是无法便捷的将待发酵的面团放入该装置并在发酵完毕后便捷的取出，使得使用人员的工作效率较低，并且该装置无法根据需要便捷的调节发酵箱内的温度，使得发酵的品质较低，鉴于此，我们提出一种用于速冻馒头生产的发酵设备。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种用于速冻馒头生产的发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种用于速冻馒头生产的发酵设备，包括底座，所述底座顶部靠近左侧的位置通过螺栓固定连接有发酵箱，所述发酵箱内设有进出料机构，所述进出料机构包括安装板，所述安装板与发酵箱内壁滑动连接，所述安装板顶部靠近左右两侧的位置对称焊接固定有拉环，所述安装板底部中心处焊接固定有安装杆，所述安装杆的圆周外壁上焊接固定有若干放置盘，且所述放置盘呈均匀等间距排列，所述发酵箱右侧设有温度调节机构。
[0008]优选的，所述发酵箱顶部设有密封盖，所述密封盖底部焊接固定有螺纹柱，所述螺纹柱与发酵箱内壁靠近上方的位置螺纹连接。
[0009]优选的，所述密封盖底部通过胶水粘接固定有密封圈，且所述密封圈内壁与螺纹柱外壁通过胶水粘接固定，所述发酵箱的圆周外壁靠近前侧的位置通过螺栓固定连接有温度计。
[0010]优选的，所述放置盘顶部开设有若干通气孔，且所述通气孔呈均匀等间距排列，所述安装杆底端通过螺栓固定连接有底板，且所述底板底部与发酵箱内壁底部贴合。
[0011]优选的，所述温度调节机构包括外壳，所述外壳底部与底座顶部通过螺栓固定连接，所述外壳内壁右侧表面通过螺栓固定连接有若干加热块，且所述加热块呈均匀等间距排列。
[0012]优选的，所述外壳内壁左侧表面靠近下方的位置通过螺栓固定连接有第一风机，所述第一风机的进风口连接有第一进风管，所述第一进风管的一端依次贯穿外壳左端和发酵箱的圆周外壁并通入发酵箱内腔。
[0013]优选的，所述第一风机的出风口连接有第一出风管，所述第一风机上方设有第二风机，所述第二风机的进风口连接有第二进风管。
[0014]优选的，所述第二风机的出风口连接有第二出风管，所述第二出风管的一端依次贯穿外壳左端和发酵箱的圆周外壁并通入发酵箱内腔。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]1、该用于速冻馒头生产的发酵设备，通过设置进出料机构使得该装置可以便捷的将待发酵的面团放入并在发酵完毕后便捷的取出，使得使用人员的工作效率得到提高；
[0017]2、该用于速冻馒头生产的发酵设备，通过设置温度调节机构使得该装置可以根据需要便捷的调节发酵箱内的温度，使得发酵的品质得到提高。
附图说明
[0018]图1为本技术的实施例1的整体结构示意图；
[0019]图2为本技术的实施例1的剖视结构示意图；
[0020]图3为本技术的实施例1中发酵箱的结构示意图；
[0021]图4为本技术的实施例1中进出料机构的结构示意图；
[0022]图5为本技术的实施例1中温度调节机构的结构示意图；
[0023]图6为本技术的实施例2中连接杆的结构示意图。
[0024]图中各个称号的意义为：
[0025]1、底座；11、发酵箱；12、密封盖；13、螺纹柱；14、密封圈；15、温度计；
[0026]2、进出料机构；21、安装板；22、拉环；23、安装杆；24、放置盘；25、通气孔；26、底板；
[0027]3、温度调节机构；31、外壳；32、加热块；33、第一风机；34、第一进风管；35、第一出风管；36、第二风机；37、第二进风管；38、第二出风管；
[0028]4、连接杆；41、把手；42、把手套。
具体实施方式
[0029]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0030]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0031]此外，术语“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0032]实施例1
[0033]请参阅图1
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6，本技术提供一种技术方案：
[0034]一种用于速冻馒头生产的发酵设备，包括底座1，底座1顶部靠近左侧的位置通过螺栓固定连接有发酵箱11，用来发酵面团，发酵箱11顶部设有密封盖12，用来带动螺纹柱13转动，密封盖12底部焊接固定有螺纹柱13，起到密封的作用，螺纹柱13与发酵箱11内壁靠近上方的位置螺纹连接，密封盖12底部通过胶水粘接固定有密封圈14，密封圈14底部与发酵箱11顶部紧密贴合，起到密封的作用，且密封圈14内壁与螺纹柱13外壁通过胶水粘接固定，发酵箱11的圆周外壁靠近前侧的位置通过螺栓固定连接有温度计15，温度计15的测量头贯穿发酵箱11圆周外壁并通入发酵箱11内腔。
[0035]作为本实施例的优选，发酵箱11内设有进出料机构2，进出料机构2包括安装板21，安装板21与发酵箱11内壁滑动连接，用来带动安装杆23移动，安装板21顶部靠近左右两侧的位置对称焊接固定有拉环22，用来带动安装板21移动。
[0036]具体的，安装板21底部中心处焊接固定有安装杆23，用来带动放置盘24移动，安装杆23的圆周外壁上焊接固本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于速冻馒头生产的发酵设备，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部靠近左侧的位置通过螺栓固定连接有发酵箱(11)，所述发酵箱(11)内设有进出料机构(2)，所述进出料机构(2)包括安装板(21)，所述安装板(21)与发酵箱(11)内壁滑动连接，所述安装板(21)顶部靠近左右两侧的位置对称焊接固定有拉环(22)，所述安装板(21)底部中心处焊接固定有安装杆(23)，所述安装杆(23)的圆周外壁上焊接固定有若干放置盘(24)，且所述放置盘(24)呈均匀等间距排列，所述发酵箱(11)右侧设有温度调节机构(3)。2.根据权利要求1所述的用于速冻馒头生产的发酵设备，其特征在于：所述发酵箱(11)顶部设有密封盖(12)，所述密封盖(12)底部焊接固定有螺纹柱(13)，所述螺纹柱(13)与发酵箱(11)内壁靠近上方的位置螺纹连接。3.根据权利要求2所述的用于速冻馒头生产的发酵设备，其特征在于：所述密封盖(12)底部通过胶水粘接固定有密封圈(14)，且所述密封圈(14)内壁与螺纹柱(13)外壁通过胶水粘接固定，所述发酵箱(11)的圆周外壁靠近前侧的位置通过螺栓固定连接有温度计(15)。4.根据权利要求1所述的用于速冻馒头生产的发酵设备，其特征在于：所述放置盘(24)顶部开设有若干通气孔(25)，且所述通气孔(25)呈均...

【专利技术属性】
技术研发人员：林爱平，王学田，张欢鹏，
申请(专利权)人：温州快鹿集团有限公司，
类型：新型
国别省市：