本实用新型专利技术属于发酵设备技术领域，且公开了一种黑果花楸果酒生产用发酵装置，包括支撑架和罐体，所述罐体的顶部一侧开设有进料口，所述罐体的底部开设有出液口，所述出液口的内部设有阀门，所述罐体的一侧下端开设有废料口，所述罐体的一侧且位于废料口的上方设有电机，本实用新型专利技术设置了转盘、搅拌圆盘和翻转板等，电机通过传动杆带动转盘转动，转盘带动连接杆转动，使连接杆带动固定杆使搅拌圆盘上下移动，通过搅拌圆盘的上下翻动黑果花楸使其充分的发酵，压力板通过弹簧的弹性密封住限位块中间出的通气孔，罐体内部气压过大时，气压大过弹簧的弹性势能会将压力板顶开进行释放压力。力。力。
【技术实现步骤摘要】
一种黑果花楸果酒生产用发酵装置
[0001]本技术属于发酵设备
，具体涉及一种黑果花楸果酒生产用发酵装置。
技术介绍
[0002]黑果花楸是含有多酚、类黄酮、花青素最多含量的果实，拥有许多人体所需的维生素，用黑果花楸酿制果酒富含丰富的营养价值，还拥有独特的水果风味，发酵设备可将黑果花楸含有的糖分利用酵母菌发酵产生出酒精，从而生产出黑果花楸果酒。
[0003]但是目前市场上的发酵设备中搅拌的装置只是在果子中旋转搅动，无法让下层的果子充分的发酵，搅拌不充分使果子的发酵效果减小，此外，传统的发酵设备在发酵过程中产生的二氧化炭会导致内部气压过大，可能会对发酵设备造成不好的影响，导致减少发酵设备的使用寿命。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种黑果花楸果酒生产用发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的未设置帮助果实充分发酵的装置，导致搅拌不充分使果子的发酵效果减小的问题，此外，未设置减小设备内气压的装置，导致内部气压过大造成减少发酵设备的使用寿命的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种黑果花楸果酒生产用发酵装置，包括支撑架和罐体，所述罐体的顶部一侧开设有进料口，所述罐体的底部开设有出液口，所述出液口的内部设有阀门，所述罐体的一侧下端开设有废料口，所述罐体的一侧且位于废料口的上方设有电机，所述电机的输出端通过传动杆固定有转盘，所述转盘的表面上固定有连接杆，所述连接杆的一端连接有固定杆，所述固定杆的底端固定有搅拌圆盘，所述搅拌圆盘的两侧开设有空槽，所述空槽的两侧壁开设有凹槽，所述空槽的内部嵌入有翻转板，所述翻转板的两侧设有固定块，所述固定块嵌入至凹槽的内部。
[0006]优选的，所述罐体的另一侧表面设有压力罩，所述压力罩的内壁下端设有限位块，所述限位块的上方设有压力板，所述压力板的表面固定有压力杆，所述压力杆的表面上设有弹簧，所述压力杆穿设至压力罩外部的一端固定有压力块，所述压力块的表面安装有把手，所述压力罩的两侧开设有通孔。
[0007]优选的，所述罐体的顶部另一侧设有压力表,所述罐体的表面设有温度湿度表。
[0008]优选的，所述进料口和废料口的上方均设有密封盖。
[0009]优选的，所述罐体的内部下端设有滤网。
[0010]优选的，所述限位块为圆环形，且限位块的中心设有通气孔。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012](1)本技术设置了转盘、搅拌圆盘和翻转板等，电机通过传动杆带动转盘转动，转盘带动连接杆转动，使连接杆带动固定杆使搅拌圆盘上下移动，通过搅拌圆盘的上下
翻动黑果花楸使其充分的发酵，其次翻转板可通过固定块在凹槽内转动，使翻转板可进行旋转，在搅拌圆盘上下翻动时，翻转板也可进行旋转翻动，让黑果花楸果搅拌的更加均匀。
[0013](2)本技术设置了压力罩、压力板和通孔等，压力板通过弹簧的弹性密封住限位块中间出的通气孔，罐体内部气压过大时，气压大过弹簧的弹性势能会将压力板顶开进行释放压力，气压会从压力罩的通孔释放出去，压力稳定后压力板又会关闭，其次工作人员通过拉动把手可将压力板拉开，方便人工进行释放内部压力。
附图说明
[0014]图1为本技术的结构示意图；
[0015]图2为本技术的外观图；
[0016]图3为本技术搅拌圆盘的剖视图；
[0017]图4为图1中A处的放大图；
[0018]图中：1、支撑架；2、罐体；3、进料口；4、出液口；5、废料口；6、密封盖；7、滤网；8、电机；9、转盘；10、连接杆；11、固定杆；12、搅拌圆盘；13、空槽；14、凹槽；15、翻转板；16、固定块；17、压力罩；18、限位块；19、通孔；20、压力板；21、压力杆；22、弹簧；23、压力块；24、把手；25、压力表；26、阀门。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
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4图所示，本技术提供如下技术方案：一种黑果花楸果酒生产用发酵装置，包括支撑架1和罐体2，所述罐体2的顶部一侧开设有进料口3，所述罐体2的底部开设有出液口4，所述出液口4的内部设有阀门26，所述罐体2的一侧下端开设有废料口5，所述罐体2的一侧且位于废料口5的上方设有电机8，所述电机8的输出端通过传动杆固定有转盘9，所述转盘9的表面上固定有连接杆10，所述连接杆10的一端连接有固定杆11，所述固定杆11的底端固定有搅拌圆盘12，所述搅拌圆盘12的两侧开设有空槽13，所述空槽13的两侧壁开设有凹槽14，所述空槽13的内部嵌入有翻转板15，所述翻转板15的两侧设有固定块16，所述固定块16嵌入至凹槽14的内部，具体地，电机8通过传动杆带动转盘9转动，转盘9带动连接杆10转动，使连接杆10带动固定杆11使搅拌圆盘12上下移动，通过搅拌圆盘12的上下翻动黑果花楸使其充分的发酵，其次翻转板15可通过固定块16在凹槽14内转动，使翻转板15可进行旋转，在搅拌圆盘12上下翻动时，翻转板15也可进行旋转翻动，让黑果花楸果搅拌的更加均匀。
[0021]进一步的，所述罐体2的另一侧表面设有压力罩17，所述压力罩17的内壁下端设有限位块18，所述限位块18的上方设有压力板20，所述压力板20的表面固定有压力杆21，所述压力杆21的表面上设有弹簧22，所述压力杆21穿设至压力罩17外部的一端固定有压力块23，所述压力块23的表面安装有把手24，所述压力罩17的两侧开设有通孔19，具体地，压力板20通过弹簧22的弹性密封住限位块18中间出的通气孔，罐体2内部气压过大时，气压大过
弹簧22的弹性势能会将压力板20顶开进行释放压力，气压会从压力罩17的通孔19释放出去，压力稳定后压力板20又会关闭，其次工作人员通过拉动把手24可将压力板20拉开，方便人工进行释放内部压力。
[0022]进一步的，所述罐体2的顶部另一侧设有压力表25,所述罐体2的表面设有温度湿度表，具体地，压力表25用于测试罐体2内的气压强度，温度湿度表可清楚知道内部的温度和湿度。
[0023]进一步的，所述进料口3和废料口5的上方均设有密封盖6，具体地，密封盖6将进料口3和废料口5封闭防止空气泄漏，影响果实发酵。
[0024]进一步的，所述罐体2的内部下端设有滤网7，具体地，滤网7将果实残渣过滤使果酒流下去。
[0025]进一步的，所述限位块18为圆环形，且限位块18的中心设有通气孔，具体地，通气孔方便在罐体2内部气压过大时排气。
[0026]本技术的工作原理及使用流程：该技术在使用时，工作人员将黑果花楸果实和发酵用的原本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种黑果花楸果酒生产用发酵装置，其特征在于：包括支撑架(1)和罐体(2)，所述罐体(2)的顶部一侧开设有进料口(3)，所述罐体(2)的底部开设有出液口(4)，所述出液口(4)的内部设有阀门(26)，所述罐体(2)的一侧下端开设有废料口(5)，所述罐体(2)的一侧且位于废料口(5)的上方设有电机(8)，所述电机(8)的输出端通过传动杆固定有转盘(9)，所述转盘(9)的表面上固定有连接杆(10)，所述连接杆(10)的一端连接有固定杆(11)，所述固定杆(11)的底端固定有搅拌圆盘(12)，所述搅拌圆盘(12)的两侧开设有空槽(13)，所述空槽(13)的两侧壁开设有凹槽(14)，所述空槽(13)的内部嵌入有翻转板(15)，所述翻转板(15)的两侧设有固定块(16)，所述固定块(16)嵌入至凹槽(14)的内部。2.根据权利要求1所述的一种黑果花楸果酒生产用发酵装置，其特征在于：所述罐体(2)的另一侧表面设有压力罩(17)，所述压力罩(17)...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭金颖，赵冬梅，刘浩，
申请(专利权)人：秦皇岛市食品药品检验中心，
类型：新型
国别省市：
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