一种龙虾开背用剪刀制造技术

本实用新型专利技术提出了一种龙虾开背用剪刀，涉及厨房用具技术领域。本实用新型专利技术的龙虾开背用剪刀通过采用包括互相铰接的第一剪柄和第二剪柄，所述第一剪柄设置有间隔有一定距离的左刀刃和右刀刃，所述第二剪柄设有从所述左刀刃和所述右刀刃穿过的剪切条，所述剪切条的两侧分别与所述左刀刃、所述右刀刃剪切配合的技术方案，具有剪开较大壳缝、方便清理虾线和方便料汁入味的有益效果。料汁入味的有益效果。料汁入味的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
一种龙虾开背用剪刀


[0001]本技术涉及厨房用具
，具体而言，涉及一种龙虾开背用剪刀。

技术介绍

[0002]龙虾(学名：Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
[0003]目前，处理龙虾通常采用普通的剪刀，这种剪刀包括上剪剪切条、下剪剪切条，利用这种普通的上剪刀前刀刃部和下剪刀前刀刃部之间的闭合和张开就能实现剪开龙虾的背脊处的壳，然后用手紧紧捏住虾身，另一只手伸入壳内捏住龙虾的虾线，将虾线拽出来。由于剪开后的壳缝较小，拽虾线时非常容易被壳的边沿挂断，同时较小的壳缝影响料汁进入壳内，影响龙虾肉入味。因此，现有技术有待改进。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种龙虾开背用剪刀，其能够针对现有技术中存在的问题，提出对应的解决方案，具有剪开较大壳缝、方便清理虾线和方便料汁入味的有益效果。
[0005]本技术的实施例是这样实现的：
[0006]本申请实施例提供一种龙虾开背用剪刀，其中包括互相铰接的第一剪柄和第二剪柄，所述第一剪柄设置有间隔有一定距离的左刀刃和右刀刃，所述第二剪柄设有从所述左刀刃和所述右刀刃穿过的剪切条，所述剪切条的两侧分别与所述左刀刃、所述右刀刃剪切配合。
[0007]通过本实施例的技术方案，使用时大拇指勾住第一剪柄，食指和中指勾住第二剪柄，此时左刀刃和右刀刃位于下侧，剪切条位于上侧；然后使左刀刃和右刀刃从龙虾的头部插入背脊，左刀刃和右刀刃位于龙虾壳内，剪切条位于龙虾壳外；最后操作使左刀刃、右刀刃和剪切条合拢，左刀刃和剪切条的左侧壁配合，右刀刃和剪切条的右侧壁配合，剪开龙虾壳，沿着龙虾的背脊直至剪切至尾部。剪开的龙虾壳缝和左刀刃和右刀刃的间隔距离相同，相较于传统的单刃剪刀剪开的壳缝更大，更容易拽出虾线，方便清理，烹饪时料汁也更容易进入，方便入味。
[0008]在本技术的一些实施例中，上述剪切条的设有正对所述左刀刃和所述右刀刃的平面。
[0009]通过本实施例的技术方案，在剪龙虾壳时，剪掉的龙虾壳停留在平面上，方便剪切，也方便清理。
[0010]在本技术的一些实施例中，上述左刀刃和所述右刀刃均设置有刃尖。
[0011]通过本实施例的技术方案，刃尖比较尖锐，容易插入龙虾壳内，剪开龙虾壳更加轻松。
[0012]在本技术的一些实施例中，上述第一剪柄和所述第二剪柄均设有持握孔。
[0013]通过本实施例的技术方案，第一剪柄的持握孔便于大拇指插入，第二剪柄的持握孔便于食指、中指或除大拇指外的四指插入，持物更加方便，剪切也更轻松。
[0014]在本技术的一些实施例中，上述第一剪柄和所述第二剪柄沿其延伸方向均设置直柄。
[0015]通过本实施例的技术方案，直柄便于人们用手握住，且结构简单，容易加工。
[0016]在本技术的一些实施例中，上述直柄的外部包裹有塑胶套。
[0017]通过本实施例的技术方案，塑胶套更加柔软，持握手感更舒适。
[0018]在本技术的一些实施例中，上述塑胶套的表面设置若干防滑凸起。
[0019]通过本实施例的技术方案，防滑凸起可以增大摩擦力，起到较好的防滑作用，避免龙虾开背用剪刀从手中滑脱，持握更加稳定。
[0020]在本技术的一些实施例中，上述左刀刃、所述右刀刃和所述剪切条均采用不锈钢。
[0021]通过本实施例的技术方案，不锈钢强度高，光泽性好，不容易生锈，更加安全卫生。
[0022]在本技术的一些实施例中，上述剪切条的厚度与所述左刀刃和所述右刀刃间隔距离相同。
[0023]通过本实施例的技术方案，剪切条能够刚好和左刀刃与左刀刃之间的间隙配合，结构简单，设计合理。
[0024]在本技术的一些实施例中，上述左刀刃和所述右刀刃间隔1.5
㎜‑3㎜
。
[0025]通过本实施例的技术方案，采用本实施例的龙虾开背用剪刀剪除的龙虾壳缝为2
㎜
，方便清理和料汁进入，实际使用效果较好。
[0026]相对于现有技术，本技术的实施例至少具有如下优点或有益效果：
[0027]本技术实施例提供一种龙虾开背用剪刀，主要由第一剪柄、第二剪柄、左刀刃、右刀刃和剪切条五部分组成，其中第一剪柄、第二剪柄均为金属长杆，第一剪柄、第二剪柄的中间重叠，然后让铆钉穿过，实现第一剪柄、第二剪柄互相铰接，左刀刃和右刀刃均固定在第一剪柄的左端，可以一体成型，左刀刃和右刀刃均为较薄的金属刀片，左刀刃和右刀刃互相平行设置，中间间隔有一定的尽量。剪切条固定在第二剪柄的左端，也可以一体成型，剪切条采用金属条，剪切条可以插入左刀刃和右刀刃之间的间隙，剪切条的左侧壁和左刀刃抵接，剪切条的右侧壁和右刀刃抵接，方便实现剪切功能。
[0028]使用时大拇指勾住第一剪柄，食指和中指勾住第二剪柄，此时左刀刃和右刀刃位于下侧，剪切条位于上侧；然后使左刀刃和右刀刃从龙虾的头部插入背脊，左刀刃和右刀刃位于龙虾壳内，剪切条位于龙虾壳外；最后操作使左刀刃、右刀刃和剪切条合拢，左刀刃和剪切条的左侧壁配合，右刀刃和剪切条的右侧壁配合，剪开龙虾壳，沿着龙虾的背脊直至剪切至尾部。剪开的龙虾壳缝和左刀刃和右刀刃的间隔距离相同，相较于传统的单刃剪刀剪开的壳缝更大，更容易拽出虾线，方便清理，烹饪时料汁也更容易进入，方便入味。因此，本技术实施例提供的龙虾开背用剪刀具有剪开较大壳缝、方便清理虾线和方便料汁入味的有益效果。
附图说明
[0029]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0030]图1为本技术实施例提供的一种龙虾开背用剪刀的立体结构示意图；
[0031]图2为图1中A处的放大示意图；
[0032]图3为本技术实施例提供的另一种龙虾开背用剪刀的立体结构示意图。
[0033]图标：1
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第一剪柄，101
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左刀刃，102
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右刀刃，103
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刃尖，2
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第二剪柄，201
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剪切条，2011
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平面，3
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持握孔，4
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直柄，401
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塑胶套，402
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防滑凸起。
具体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种龙虾开背用剪刀，其特征在于，包括互相铰接的第一剪柄和第二剪柄，所述第一剪柄设置有间隔有一定距离的左刀刃和右刀刃，所述第二剪柄设有从所述左刀刃和所述右刀刃穿过的剪切条，所述剪切条的两侧分别与所述左刀刃、所述右刀刃剪切配合。2.根据权利要求1所述的龙虾开背用剪刀，其特征在于，所述剪切条的设有正对所述左刀刃和所述右刀刃的平面。3.根据权利要求1所述的龙虾开背用剪刀，其特征在于，所述左刀刃和所述右刀刃均设置有刃尖。4.根据权利要求1所述的龙虾开背用剪刀，其特征在于，所述第一剪柄和所述第二剪柄均设有持握孔。5.根据权利要求1所述的龙虾开背用剪刀，其特征在于，所述第一剪柄和所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭澄清，
申请(专利权)人：谭澄清，
类型：新型
国别省市：