一种高效蛋糕烘焙装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效蛋糕烘焙装置，包括中心支座、主转轴、若干烤箱以及若干封闭门，所述中心支座上设置有主转轴，所述主转轴的外侧环设有若干烤箱，若干所述烤箱上活动连接有若干密封门，所述主转轴上设置有电加热结构与若干烤箱连接，所述中心支座与主转轴之间设置有减速转动机构；本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，该高效蛋糕烘焙装置，采用转盘式的结构，将烤箱呈环形阵列布置，利用电加热结构对若干烤箱同时加热，在转盘式结构的两端分别设置有上料工位和下料工位，使得转盘利用转动过程中的时间将面包烘焙成熟，同时通过支撑电加热结构的减速转动机构对设备进行转动驱动。加热结构的减速转动机构对设备进行转动驱动。加热结构的减速转动机构对设备进行转动驱动。

【技术实现步骤摘要】
一种高效蛋糕烘焙装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种高效蛋糕烘焙装置。

技术介绍

[0002]蛋糕是人们经常食用的一种常见食物，在蛋糕的生产过程中，为了提高自动生产的效率，现有的蛋糕加工多采用自动烘焙的方式进行热加工，但是在现有的蛋糕烘焙多采用烘焙炉，需要装填等待一批烘焙好了之后，才能进行下一批的烘焙，这种烘焙方式烘焙效率较低的同时，整体式拿取托盘的速率较慢，鉴于此，针对上述问题深入研究，遂有本案产生。

技术实现思路

[0003]针对现有技术的不足，本技术提供了一种高效蛋糕烘焙装置，解决了现有的
技术介绍
问题。
[0004]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种高效蛋糕烘焙装置，包括中心支座、主转轴、若干烤箱以及若干封闭门，所述中心支座上设置有主转轴，所述主转轴的外侧环设有若干烤箱，若干所述烤箱上活动连接有若干密封门，所述主转轴上设置有电加热结构与若干烤箱连接，所述中心支座与主转轴之间设置有减速转动机构；
[0005]所述电加热结构包括：若干安装槽、若干加热座、转动接口、若干电加热器以及接电线；
[0006]所述主转轴上设置有若干安装槽，若干所述安装槽上设置有若干加热座，所述主转轴的轴向贯通主转轴顶端设置有转动接口，若干所述加热座与若干烤箱的端部封闭，若干所述加热座上设置有若干电加热器，所述转动接口底端设置有若干接电线连接于若干所述电加热器上。
[0007]优选的，若干所述烤箱内设置有若干对支撑座。
[0008]优选的，若干所述烤箱的外壳为一体式的盘型结构且位于若干烤箱之间设置有若干分段隔离。
[0009]优选的，若干所述烤箱底端设置有若干支撑杆与主转轴连接。
[0010]优选的，减速转动机构包括：转动槽、转动套、若干齿槽、驱动电机以及驱动齿轮；
[0011]所述中心支座上设置有转动槽，所述主转轴活动安装于转动槽上，所述主转轴的底端设置有转动套，所述转动套内侧呈环形结构开设有若干齿槽，所述转动槽内设置有驱动电机，所述驱动电机上设置有驱动齿轮，所述驱动齿轮与若干齿槽啮合。
[0012]优选的，所述转动槽内设置有支撑转轴，所述主转轴的底端设置有套槽套设于支撑转轴的外侧。
[0013]有益效果
[0014]本技术提供了一种高效蛋糕烘焙装置。具备以下有益效果：该高效蛋糕烘焙装置，采用转盘式的结构，将烤箱呈环形阵列布置，利用电加热结构对若干烤箱同时加热，
在转盘式结构的两端分别设置有上料工位和下料工位，使得转盘利用转动过程中的时间将面包烘焙成熟，同时通过支撑电加热结构的减速转动机构对设备进行转动驱动。
附图说明
[0015]图1为本技术所述一种高效蛋糕烘焙装置的主视结构示意图。
[0016]图2为本技术所述一种高效蛋糕烘焙装置的局部俯视结构示意图。
[0017]图3为本技术所述一种高效蛋糕烘焙装置的局部仰视结构示意图。
[0018]图中：1、中心支座；2、主转轴；3、烤箱；4、封闭门；5、安装槽；6、加热座；7、转动接口；8、电加热器；9、接电线；10、支撑座；11、支撑杆；12、转动槽；13、转动套；14、齿槽；15、驱动电机；16、驱动齿轮；17、支撑转轴。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]通过本领域人员，将本案中所有电气件与其适配的电源通过导线进行连接，并且应该根据实际情况，选择合适的控制器以及编码器，以满足控制需求，具体连接以及控制顺序，应参考下述工作原理中，各电气件之间先后工作顺序完成电性连接，其详细连接手段，为本领域公知技术，下述主要介绍工作原理以及过程，不再对电气控制做说明。
[0021]实施例1：根据说明书附图1
‑
3可知，本案为一种高效蛋糕烘焙装置，包括中心支座1、主转轴2、若干烤箱3以及若干封闭门4，中心支座1上设置有主转轴2，主转轴2的外侧环设有若干烤箱3，若干烤箱3上活动连接有若干密封门，主转轴2上设置有电加热结构与若干烤箱3连接，中心支座1与主转轴2之间设置有减速转动机构，在具体实施过程中，通过中心支座1作为设备的底部支撑，通过减速转动机构驱动主转轴2转动，进而使若干烤箱3随主转轴2同步转动，在以主转轴2为中心的若干烤箱3的0点和9点方向分别对应上下料工位，通过若干封闭门4开关，可以方便物料的放入和拿出；
[0022]根据说明书附图1
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3可知，上述电加热结构包括：若干安装槽5、若干加热座6、转动接口7、若干电加热器8以及接电线9，其连接关系以及位置关系如下；
[0023]主转轴2上设置有若干安装槽5，若干安装槽5上设置有若干加热座6，主转轴2的轴向贯通主转轴2顶端设置有转动接口7，若干加热座6与若干烤箱3的端部封闭，若干加热座6上设置有若干电加热器8，转动接口7底端设置有若干接电线9连接于若干电加热器8上；
[0024]在具体实施过程中，通过主转轴2上设置有若干安装槽5用于安装加热座6，通过加热座6封闭烤箱3的一端，通过转动接口7连接外部电源，外部电源通过转动接口7上的接电线9为电加热器8进行供电，进而使电加热器8对烤箱3内进行加热，从而使蛋糕在烤箱3内烘焙成熟，烤箱3转动到上料工位时，通过外部的机械手将面包通过托盘送入烤箱3内，再烤箱3转动到下料工位时，通过下料机械手将面包和托盘取出。
[0025]实施例2：若干烤箱3内设置有若干对支撑座10，用于支撑托盘。
[0026]实施例3：若干烤箱3的外壳为一体式的盘型结构且位于若干烤箱3之间设置有若
干分段隔离，增加烤箱3的整体结构强度。
[0027]实施例4：若干烤箱3底端设置有若干支撑杆11与主转轴2连接，提高支撑力和结构强度。
[0028]实施例5：根据说明书附图1
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3可知，上述减速转动机构包括：转动槽12、转动套13、若干齿槽14、驱动电机15以及驱动齿轮16，其连接关系以及位置关系如下；
[0029]中心支座1上设置有转动槽12，主转轴2活动安装于转动槽12上，主转轴2的底端设置有转动套13，转动套13内侧呈环形结构开设有若干齿槽14，转动槽12内设置有驱动电机15，驱动电机15上设置有驱动齿轮16，驱动齿轮16与若干齿槽14啮合；
[0030]在具体实施过程中，通过中心支座1上设置有转动槽12，通过驱动电机15带动驱动齿轮16转动，进而使驱动齿轮16与若干齿槽14啮合，进而使主转轴2减速转动，从而提高输出的扭矩，通过这种方式，可以有效的驱动若干烤箱3转动。
[0031]实施例6：转动槽12内设置有支撑转轴1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效蛋糕烘焙装置，包括中心支座(1)、主转轴(2)、若干烤箱(3)以及若干封闭门(4)，所述中心支座(1)上设置有主转轴(2)，所述主转轴(2)的外侧环设有若干烤箱(3)，若干所述烤箱(3)上活动连接有若干密封门，其特征在于，所述主转轴(2)上设置有电加热结构与若干烤箱(3)连接，所述中心支座(1)与主转轴(2)之间设置有减速转动机构；所述电加热结构包括：若干安装槽(5)、若干加热座(6)、转动接口(7)、若干电加热器(8)以及接电线(9)；所述主转轴(2)上设置有若干安装槽(5)，若干所述安装槽(5)上设置有若干加热座(6)，所述主转轴(2)的轴向贯通主转轴(2)顶端设置有转动接口(7)，若干所述加热座(6)与若干烤箱(3)的端部封闭，若干所述加热座(6)上设置有若干电加热器(8)，所述转动接口(7)底端设置有若干接电线(9)连接于若干所述电加热器(8)上。2.根据权利要求1所述的一种高效蛋糕烘焙装置，其特征在于，若干所述烤箱(3)内设置有若干对支撑座(10)。3.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：富奎业，富乃朋，
申请(专利权)人：辽宁威利发食品有限公司，
类型：新型
国别省市：