一种自动刷酱面包烘焙系统技术方案

本发明专利技术公开了一种自动刷酱面包烘焙系统，包括烘焙箱壳体，所述烘焙箱壳体的内部安装有驱动丝杆，且驱动丝杆的表面设有丝杆套筒，所述丝杆套筒的下方连接有伸缩套筒，且伸缩套筒的内部设置有高度调节杆，所述驱动丝杆的输入端安装有刷浆电机；紧固旋钮，其连接在所述伸缩套筒的一侧，所述高度调节杆的下方连接有中空存储盒，所述中空存储盒的下方设有硅胶刷，且中空存储盒的一端连接有导料管。该自动刷酱面包烘焙系统，酱料存储箱位于烘焙箱壳体的顶部，不仅可以在刷酱过程中通过进料口加入酱料，同时可避免酱料长期位于高温烘焙箱壳体的内部，造成酱料口感发生改变，只有在需要刷酱时，才打开导料管上的阀门，使用起来也更加方便。便。便。

【技术实现步骤摘要】
一种自动刷酱面包烘焙系统


[0001]本专利技术涉及面包烘焙
，具体为一种自动刷酱面包烘焙系统。

技术介绍

[0002]烘焙，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
[0003]中国专利授权公开号CN114041476A，公开日2022年02月15日，公开了一种双开式刷酱面包烘焙系统，包括烘焙机，所述烘焙机的前端安装有玻璃门，且玻璃门的两侧均设置有手把，所述玻璃门的中部安装有开窗架，且开窗架的中部安装有刷酱机构，所述刷酱机构的中部安装有安装机构，所述烘焙机的四角安装有固定机构，且固定机构的底端安装有底架，所述底架的中部安装有收纳组件，所述底架的两侧开设有滑槽架。本专利技术通过设置有一系列的结构，使得该双开式刷酱面包烘焙系统，可在实际使用过程中，使得液压油缸的推杆带动加料板与加料箱的移动，加料箱的下端连接着导向管，加料箱的酱料通过导向管排流到流动箱，最后流入到酱刷，通过液压油缸的推杆带动酱刷来回移动，可有效的将烘焙机内部的面包进行刷料。
[0004]上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述方案中的加料箱放置在烘焙机的内部，当在刷酱过程中，酱料不足，需要打开烘焙机向内添加酱料，使用起来并不方便，为此，我们提出一种自动刷酱面包烘焙系统。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种自动刷酱面包烘焙系统，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。r/>[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种自动刷酱面包烘焙系统，包括：烘焙箱壳体，所述烘焙箱壳体的内部安装有驱动丝杆，且驱动丝杆的表面设有丝杆套筒，所述丝杆套筒的下方连接有伸缩套筒，且伸缩套筒的内部设置有高度调节杆，所述驱动丝杆的输入端安装有刷浆电机；紧固旋钮，其连接在所述伸缩套筒的一侧，所述高度调节杆的下方连接有中空存储盒，所述中空存储盒的下方设有硅胶刷，且中空存储盒的一端连接有导料管；酱料存储箱，其安装在所述烘焙箱壳体的上方，所述酱料存储箱的内部安装有推料板，且推料板与酱料存储箱的连接处设置有限位滑块，所述推料板的一端安装有电动气缸；进料口，其固定在所述酱料存储箱的上方一侧，所述进料口的内部设置有硅胶防尘塞。
[0007]优选的，所述硅胶防尘塞与进料口相互密封，且硅胶防尘塞与进料口构成可拆卸结构。
[0008]优选的，所述驱动丝杆还设有：加热器，其安装在所述驱动丝杆的后端，所述加热器的左右两侧均固定有隔板，所述隔板沿烘焙箱壳体的内壁等距均匀分布。
[0009]优选的，所述酱料存储箱通过导料管与中空存储盒相互连通，且导料管上安装有阀门。
[0010]优选的，所述推料板通过限位滑块在酱料存储箱内实现滑动移动，且推料板通过电动气缸与酱料存储箱构成伸缩结构。
[0011]优选的，所述丝杆套筒在驱动丝杆上实现左右移动，且驱动丝杆与刷浆电机键连接。
[0012]优选的，所述硅胶刷的顶部开设有小孔，且硅胶刷通过小孔与中空存储盒相互连通，并且硅胶刷与水平面相互垂直。
[0013]优选的，所述伸缩套筒通过紧固旋钮与高度调节杆构成可拆卸结构，且伸缩套筒与高度调节杆套接，并且伸缩套筒与紧固旋钮螺纹连接。
[0014]与现有技术相比，本专利技术提供了一种自动刷酱面包烘焙系统，具备以下有益效果：1.本专利技术通过设置的驱动丝杆能够在刷浆电机的驱动下进行转动，并调整丝杆套筒的位置，从而使底部的硅胶刷对面包进行自动刷酱；在硅胶刷上设置可伸缩的高度调节杆，能够调整硅胶刷与驱动丝杆之间的距离，可根据烤盘的高度自由调整硅胶刷的高度；2.本专利技术通过设置的推料板能够在电动气缸的推动下在酱料存储箱内滑动，推料板的底部与酱料存储箱相互贴合，可将酱料存储箱内的酱料推向导料管，导料管位于酱料存储箱的最前端，这样可以避免酱料挤出不全造成浪费；3.本专利技术通过设置的酱料存储箱位于烘焙箱壳体的顶部，不仅可以在刷酱过程中通过进料口加入酱料，同时可避免酱料长期位于高温烘焙箱壳体的内部，造成酱料口感发生改变，只有在需要刷酱时，才打开导料管上的阀门，使用起来也更加方便。
附图说明
[0015]图1为本专利技术整体结构示意图；图2为本专利技术烘焙箱壳体的内部结构示意图；图3为本专利技术图2中A处放大结构示意图；图4为本专利技术推料板的结构示意图；图5为本专利技术图2中B处放大结构示意图。
[0016]图中：1、烘焙箱壳体；2、酱料存储箱；3、进料口；4、刷浆电机；5、电动气缸；6、硅胶防尘塞；7、推料板；8、导料管；9、伸缩套筒；10、紧固旋钮；11、高度调节杆；12、中空存储盒；13、硅胶刷；14、驱动丝杆；15、隔板；16、加热器；17、限位滑块；18、丝杆套筒。
具体实施方式
[0017]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0018]如图1、图2和图5所示，一种自动刷酱面包烘焙系统，包括：烘焙箱壳体1，烘焙箱壳体1的内部安装有驱动丝杆14，且驱动丝杆14的表面设有丝杆套筒18，丝杆套筒18的下方连接有伸缩套筒9，且伸缩套筒9的内部设置有高度调节杆11，驱动丝杆14的输入端安装有刷浆电机4，丝杆套筒18在驱动丝杆14上实现左右移动，且驱动丝杆14与刷浆电机4键连接，通过设置的驱动丝杆14能够在刷浆电机4的驱动下进行转动，并调整丝杆套筒18的位置，从而使底部的硅胶刷13对面包进行自动刷酱；紧固旋钮10，其连接在伸缩套筒9的一侧，高度调节杆11的下方连接有中空存储盒12，伸缩套筒9通过紧固旋钮10与高度调节杆11构成可拆卸结构，且伸缩套筒9与高度调节杆11套接，并且伸缩套筒9与紧固旋钮10螺纹连接，中空存储盒12的下方设有硅胶刷13，且中空存储盒12的一端连接有导料管8，硅胶刷13的顶部开设有小孔，且硅胶刷13通过小孔与中空存储盒12相互连通，并且硅胶刷13与水平面相互垂直，在硅胶刷13上设置可伸缩的高度调节杆11，能够调整硅胶刷13与驱动丝杆14之间的距离，可根据烤盘的高度自由调整硅胶刷13的高度。
[0019]如图1、图3和图4所示，一种自动刷酱面包烘焙系统，包括：进料口3，其固定在酱料存储箱2的上方一侧，进料口3的内部设置有硅胶防尘塞6，硅胶防尘塞6与进料口3相互密封，且硅胶防尘塞6与进料口3构成可拆卸结构，加热器16，其安装在驱动丝杆14的后端，加热器16的左右两侧均固定有隔板15，隔板15沿烘焙箱壳体1的内壁等距均匀分布，酱料存储箱2通过导料管8与中空存储盒12相互连通，且导料管8上安装有阀门，通过设置的酱料存储箱2位于烘焙箱壳体1的顶部，不仅可以在刷酱过程中通过进料口3加入酱料，同时可避免酱料长期位于高温烘焙箱壳体1的内部，造成酱料口感发生改变，只有在需要刷酱时，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动刷酱面包烘焙系统，其特征在于，包括：烘焙箱壳体（1），所述烘焙箱壳体（1）的内部安装有驱动丝杆（14），且驱动丝杆（14）的表面设有丝杆套筒（18），所述丝杆套筒（18）的下方连接有伸缩套筒（9），且伸缩套筒（9）的内部设置有高度调节杆（11），所述驱动丝杆（14）的输入端安装有刷浆电机（4）；紧固旋钮（10），其连接在所述伸缩套筒（9）的一侧，所述高度调节杆（11）的下方连接有中空存储盒（12），所述中空存储盒（12）的下方设有硅胶刷（13），且中空存储盒（12）的一端连接有导料管（8）；酱料存储箱（2），其安装在所述烘焙箱壳体（1）的上方，所述酱料存储箱（2）的内部安装有推料板（7），且推料板（7）与酱料存储箱（2）的连接处设置有限位滑块（17），所述推料板（7）的一端安装有电动气缸（5）；进料口（3），其固定在所述酱料存储箱（2）的上方一侧，所述进料口（3）的内部设置有硅胶防尘塞（6）。2.根据权利要求1所述的一种自动刷酱面包烘焙系统，其特征在于，所述硅胶防尘塞（6）与进料口（3）相互密封，且硅胶防尘塞（6）与进料口（3）构成可拆卸结构。3.根据权利要求1所述的一种自动刷酱面包烘焙系统，其特征在于，所述驱动丝杆（14）还设有：加热器（16），...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄娟，游磊，贡湘磊，周涛，刘东昊，康雨薇，
申请(专利权)人：黄娟，
类型：发明
国别省市：