以油茶皂素为主成分的防黏性涂层及其制备方法和在抑制蜡样芽孢杆菌中的应用技术

本发明专利技术公开了一种以油茶皂素为主成分的防黏性涂层及其制备方法和在抑制蜡样芽孢杆菌中的应用，涉及抑菌剂技术领域，该以油茶皂素为主成分的防黏性涂层按重量份计包括油茶皂素55

【技术实现步骤摘要】
以油茶皂素为主成分的防黏性涂层及其制备方法和在抑制蜡样芽孢杆菌中的应用


[0001]本专利技术涉及抑菌剂领域技术，尤其是指一种以油茶皂素为主成分的防黏性涂层及其制备方法和在抑制蜡样芽孢杆菌中的应用。

技术介绍

[0002]蜡样芽孢杆菌可通过一些米面制品、豆制品、乳制品、散装熟肉制品等食物中引起食物中毒，目前采用抗生素对蜡样芽孢杆菌进行抑制，但抗生素的过量与畜牧产品药物残留，不仅影响对环境污染，也导致越来越多细菌对抗生素的耐药性增强；油茶皂素是从油茶籽榨油后油茶饼中提取出来的含有结构糖与结构酸的五环三萜类化合物,具有抗菌、抗炎、抗高血压、抗肿瘤、杀虫驱虫等功效；以油茶皂素为主成分的防黏性涂层来破坏蜡样芽孢杆菌黏附，破坏生物被膜结构，进而抑制蜡样芽孢杆菌；而油茶皂素本身开发污染小，且利用油茶籽饼提取油茶皂素，原料既丰富又便宜，成本低，危害小。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本专利技术针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种以油茶皂素为主成分的防黏性涂层及其制备方法和在抑制蜡样芽孢杆菌中的应用，其通过采用油茶皂素、聚丙烯、苦银杏酚酸、大黄提取物和桑螵蛸脂质提取物制备成以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，该以油茶皂素为主成分的防黏性涂层破坏生物被膜结构进而起到对蜡样芽孢杆菌的抑制作用，减少细菌耐药性。
[0004]为实现上述目的，本专利技术采用如下之技术方案：
[0005]一种以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，按重量份计包括油茶皂素55
‑
80份、聚丙烯15
‑<br/>30份、苦银杏酚酸2
‑
3份、大黄提取物1
‑
2份和桑螵蛸脂质提取物0.5
‑
1份。
[0006]作为一种优选方案：所述油茶皂素按重量份计为75份。
[0007]作为一种优选方案：所述苦银杏酚酸、大黄提取物和桑螵蛸脂质提取物三者总和按重量百分百计为5％。
[0008]作为一种优选方案：所述油茶皂素由油茶籽榨油后得到的副产物油茶饼中提取而来。
[0009]作为一种优选方案：所述油茶皂素由油茶饼中提取工艺包括乙醇提取和聚酰胺层析柱提取。
[0010]所述的以油茶皂素为主成分的防黏性涂层的制备方法，其包括以下步骤：
[0011]S1：提取油茶皂素：油茶饼粉碎后以80％的乙醇提取，将提取液浓缩得到浓缩液；采用聚酰胺层析柱对浓缩液梯度洗脱，分别收集洗脱后的液体测定后得到油茶皂素；
[0012]S2：提取苦银杏酚酸：将苦银杏粉碎加水溶解，采用大孔吸附树脂柱以30％和78％的乙醇梯度洗脱溶解液，回收洗脱液干燥浓缩后采用硅胶柱洗脱，依次用体积比为45:1、35:1、25:1、15:1、5:1的石油醚
‑
乙酸乙酯梯度洗脱，分别收集洗脱后的液体测定后得到苦
银杏酚酸；
[0013]S3：制备大黄提取物：将大黄粉碎用水加热回流提取，将提取液浓缩得浓缩液，加入60％
‑
78％乙醇加热回流提取得大黄提取物；
[0014]S4：制备以油茶皂素为主成分的防黏性涂层：按重量份计将油茶皂素55
‑
80份、聚丙烯15
‑
30份、苦银杏酚酸2
‑
3份、大黄提取物1
‑
2份和桑螵蛸脂质提取物0.5
‑
1份进行混匀。
[0015]作为一种优选方案：所述S1中洗脱液为水、30％乙醇、50％乙醇、70％乙醇、90％乙醇和95％乙醇。
[0016]所述的以油茶皂素为主成分的防黏性涂层在抑制蜡样芽孢杆菌中的应用，以油茶皂素为主成分的防黏性涂层用于在食品中抑制蜡样芽孢杆菌。
[0017]作为一种优选方案：所述以油茶皂素为主成分的防黏性涂层用于破坏蜡样芽孢杆菌黏附于载体表面，破坏生物被膜结构进而抑制蜡样芽孢杆菌。
[0018]作为一种优选方案：所述以油茶皂素为主成分的防黏性涂层涂抹于食品加工设备之管道或边角位置。
[0019]本专利技术与现有技术相比具有明显的优点和有益效果，具体而言，由上述技术方案可知，本专利技术采用油茶皂素、聚丙烯、苦银杏酚酸、大黄提取物和桑螵蛸脂质提取物制备成以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，该以油茶皂素为主成分的防黏性涂层抑菌作用在于破坏蜡样芽孢杆菌黏附，破坏生物被膜结构进而起到对蜡样芽孢杆菌的抑制作用，减少细菌耐药性；该防黏性涂层的主要成分为油茶皂素，油茶皂素从油茶榨油后副产物油茶饼中提取，资源再次利用、成本低；油茶皂素为植物提取物，避免了采用抗生素抑菌而对环境造成的影响，安全环保、毒性小。
[0020]为更清楚地阐述本专利技术的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对其进行详细说明。
附图说明
[0021]图1为本专利技术之实施例1
‑
6制备的防粘性涂层抑菌效果图；
[0022]图2为本专利技术之防黏性涂层在1
×
108cfu/mL浓度下抑制生物被膜效果图；
[0023]图3为本专利技术之防黏性涂层在1
×
106cfu/mL浓度下抑制生物被膜效果图。
具体实施方式
[0024]一种以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，按重量份计包括油茶皂素55
‑
80份、聚丙烯15
‑
30份、苦银杏酚酸2
‑
3份、大黄提取物1
‑
2份和桑螵蛸脂质提取物0.5
‑
1份；该苦银杏酚酸、大黄提取物和桑螵蛸脂质提取物三者总和按重量百分百计为5％。
[0025]该油茶皂素由油茶籽榨油后得到的副产物油茶饼中提取而来；该油茶皂素由油茶饼中提取工艺包括乙醇提取和聚酰胺层析柱提取。
[0026]该以油茶皂素为主成分的防黏性涂层的制备方法，其包括以下步骤：
[0027]S1：提取油茶皂素：油茶饼粉碎后以80％的乙醇提取，将提取液浓缩得到浓缩液；采用聚酰胺层析柱对浓缩液梯度洗脱，分别收集洗脱后的液体测定后得到油茶皂素；该洗脱液为水、30％乙醇、50％乙醇、70％乙醇、90％乙醇和95％乙醇。
[0028]S2：提取苦银杏酚酸：将苦银杏粉碎加水溶解，采用大孔吸附树脂柱以30％和78％
的乙醇梯度洗脱溶解液，回收洗脱液干燥浓缩后采用硅胶柱洗脱，依次用体积比为45:1、35:1、25:1、15:1、5:1的石油醚
‑
乙酸乙酯梯度洗脱，分别收集洗脱后的液体测定后得到苦银杏酚酸；
[0029]S3：制备大黄提取物：将大黄粉碎用水加热回流提取，将提取液浓缩得浓缩液，加入60％
‑
78％乙醇加热回流提取得大黄提取物；
[0030]S4：制备以油茶皂素为主成分的防黏性涂层：按重量份计将油茶皂素55
‑
80份、聚丙烯15
‑
30份、苦银杏酚酸2
‑
3份、大黄提取物1
‑
2份和桑螵蛸脂质提取物0.5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，其特征在于；按重量份计包括油茶皂素55
‑
80份、聚丙烯15
‑
30份、苦银杏酚酸2
‑
3份、大黄提取物1
‑
2份和桑螵蛸脂质提取物0.5
‑
1份。2.根据权利要求1所述的以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，其特征在于；所述油茶皂素按重量份计为75份。3.根据权利要求1所述的以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，其特征在于；所述苦银杏酚酸、大黄提取物和桑螵蛸脂质提取物三者总和按重量百分百计为5％。4.根据权利要求1所述的以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，其特征在于；所述油茶皂素由油茶籽榨油后得到的副产物油茶饼中提取而来。5.根据权利要求4所述的以油茶皂素为主成分的防黏性涂层，其特征在于；所述油茶皂素由油茶饼中提取工艺包括乙醇提取和聚酰胺层析柱提取。6.一种如权利要求1
‑
5任一项所述的以油茶皂素为主成分的防黏性涂层的制备方法，其特征在于；包括以下步骤：S1：提取油茶皂素：油茶饼粉碎后以80％的乙醇提取，将提取液浓缩得到浓缩液；采用聚酰胺层析柱对浓缩液梯度洗脱，分别收集洗脱后的液体测定后得到油茶皂素；S2：提取苦银杏酚酸：将苦银杏粉碎加水溶解，采用大孔吸附树脂柱以30％和78％的乙醇梯度洗脱溶解液，回收洗脱液干燥浓缩后采用硅胶柱洗脱，依次用体积比为45:1、35:1、25:1、15:1、5:1的石...

【专利技术属性】
技术研发人员：高一丹，马英姿，刘思思，涂佳，肖静晶，肖志红，李昌珠，吉悦娜，李力，
申请(专利权)人：湖南省林业科学院，
类型：发明
国别省市：