【技术实现步骤摘要】
一种面条生产用醒面装置
[0001]本技术涉及醒面装置
,更具体地说,本技术涉及一种面条生产用醒面装置。
技术介绍
[0002]面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱,面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品,花样繁多,品种多样,在生产面条的过程中为了使得面条的口感更佳,一般会对制作面条的面团进行醒面,在对面团进行醒面时需要使用到醒面装置。
[0003]但是现有的大部分醒面装置在对多个面团一同进行醒面时,有可能会出现多个面团之间相互粘连的现象,因此导致醒面装置的实用性低下。
技术实现思路
[0004]为了克服现有技术的上述缺陷,本技术的实施例提供一种面条生产用醒面装置,通过放置机构的设置,避免了多个面团出现相互粘连对的现象,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。< ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种面条生产用醒面装置,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)底部均匀设置有多个支撑杆(2),多个所述支撑杆(2)底部均设置有防滑垫(3),所述防滑垫(3)由橡胶材料制成,所述箱体(1)内部均匀设置有多个加热棒(4),所述箱体(1)内部设置有放置机构;所述放置机构包括放置板(5),所述放置板(5)两侧均设置有滑块(6),所述箱体(1)内壁接触滑块(6)的一面开设有滑槽,所述放置板(5)顶部设置有回形板(18)。2.根据权利要求1所述的一种面条生产用醒面装置,其特征在于:所述放置板(5)顶部开设有多个凹槽,多个所述凹槽内部均设置有隔板(7),所述放置板(5)底部设置有多个转块(8)。3.根据权利要求2所述的一种面条生产用醒面装置,其特征在于:多个所述转块(8)顶部均设置有螺杆(9),所述螺杆(9)一端依次贯穿放置板(5)与挡板并延伸至挡板内部。4.根据权利要求3所述的一种面条生产用醒面装置,其特征在于:所述螺杆(9)顶部设置有连接杆(10),所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐上豪,黄艳林,
申请(专利权)人:杭州六晟食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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